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“不用去理發店,我可以幫你剪。”順手從書桌上拿了把小剪刀,童新雪一臉壞笑對著林方儀的頭發比劃兩下,“怎么樣,要不要試一試!”
“得了吧,我要去睡覺了,你也別折騰太晚。”林方儀做的就是文字行業,當然知道靈感來了就要及時去干,否則拖著拖著就什么都拖沒了。
轉了下身下的椅子,童新雪隨意擺擺手:“把你頭發擦干了再去睡。”
距離上次發博文已經有段時間了,童新雪似乎又找到當年進入這個行業的初心,一篇博文發出去扭頭又開始剪輯起視頻版本。
不過在認真剪輯視頻的時間里,她卻不知道剛發出去的那篇博文爆紅了,底下那些評論不是在喊饞、喊餓,就是在瘋狂求店名。
只有親自去嘗過,才能更好寫出食物的味道,童新雪文筆極佳,一篇博文通讀下來會給人一種格外踏實的感覺,而不是只用文藻華麗卻空洞乏味的文字來表達。
到底只是一條稍微爆火的博文,暫時還沒有同城網友刷到,所以下面求小飯館地址的評論也越來越多。
第二天一大早,秦清秋起床后先把院子打掃一遍,這邊小區種了不少樹,每到夏秋季節,地面上總會堆一層的落葉。
外婆這段時間都是去小飯館吃早飯,所以秦清秋已經有挺長一段時間沒在家里做早飯了,換身出門穿的衣服后,她伸手拔掉電瓶車的充電線,很快朝著菜市場的方向開過去。
今天早上除了上湯娃娃菜,另外秦清秋還準備做個青椒火腿餅和雞蛋藍莓發面餅,雖說兩種都是餅,但后者其實更像一道中式面包。
很快備好一天需要用到的食材,秦清秋騎著小電三輪車就回了小飯館,門口照例是幾個攤位老板提前送過來的肉菜,打開門后她伸手利落將東西提進后廚。
第一時間肯定要把面發上,前段時間她在網上種草了一款和面機,價格雖然略貴了些,但好評率也是非常高的,昨晚才剛收到貨,今天正好可以拿出來試一試。
有了和面機秦清秋就輕松不少,不過每家公司的機器都會有些細微差別,她之前倒是沒怎么接觸過,清理干凈機器后她又稍微研究了一會兒。
等和面機正式開始運轉,秦清秋才轉身去處理其他食材。
青椒火腿餅需要先調個油酥,盛了小半碗面粉,加入鹽和之前去調料店配好的五香粉,然后澆上熱油攪拌一下,這一小碗油酥就成了。
青椒和火腿需要分別切成丁,然后取出發酵好的面粉,搟成長方形面片,在上面均勻涂上一層油酥,接著撒上青椒碎和火腿碎,向上對折幾下,捏好接頭的位置就可以切塊下鍋油煎。
不需要很多油,只中小火煎到兩面金黃,再稍微加點水悶一悶,水分全部蒸發后繼續煎個兩三分鐘,這一鍋青椒火腿餅就能出鍋了。
剛出鍋的餅看起來非常漂亮,兩面都是金黃酥脆的餅殼,用筷子敲了敲就能發出清脆的聲音。
一鍋全部盛進鋪了油紙的筐子里,秦清秋并沒有急著去做第二鍋,而是轉手忙活起來另外一道雞蛋藍莓發面餅。
這份發面需要過夜冷藏,秦清秋昨晚睡前特意過來將面和好放進冰箱里,打開冰箱門將面盆端出來,又額外攪打了些藍莓醬和香蕉泥倒進去,剩下那些藍莓整個兒倒進面盆里就行。
鍋底同樣刷上一層薄油,直接用勺子舀著面團小火慢煎,一股濃濃的奶香和著藍莓、香蕉的果香很快就溢滿整個后廚。
第43章 店里該找個幫工了
隨著味道的溢出,鍋里發面餅就慢慢變成白白胖胖起來,再配上上面整顆整顆的藍莓,只賣相上就已經足夠誘人。
今天幼兒園有義賣活動,小糖糖一大早上就收拾了自己看過的圖畫本,不多大會兒就把自己的小書包塞得滿滿當當,她背著書包三兩步跑到邊秀竹身邊:“媽媽,今天你送我去學校吧,我們先一起去大姐姐的小飯館吃飯呀~”
邊秀竹忍不住伸手捏捏小姑娘有些長肉了的面頰,笑著開口:“我們小糖糖現在就記著吃了。”
唐宣宣原本還坐在客廳地毯上沉默地玩著玩具,聽到嬸嬸和姐姐的說話聲后,他跟著細聲細氣來了一句:“……好吃。”
“看吧,弟弟也覺得好吃。”小糖糖耳朵很尖,聽到宣宣的聲音后,巴巴就跑過去將弟弟從地毯上拉起來,“宣宣,我們今天也去大姐姐家吃東西吧!”
唐宣宣伸手揪了揪衣角,然后動作慢騰騰地又摸摸自己空蕩蕩的口袋:“姐姐,糖沒有了。”
姐弟倆湊一起也不知道神秘兮兮聊著什么話題,邊秀竹見狀連忙拿出手機拍了個小視頻發給宣宣媽媽:“我們要去吃早餐了,今天你有時間過來嗎?”
宣宣爸媽因為很多復雜的原因,現在離婚已經有兩年了,不過他們的婚姻關系雖然已經結束,但在對待兒子的問題上卻依舊同樣的用心,因為這個兩家關系其實一直維持得都很不錯。
江希蕓那邊回復的很快:“行,那秀竹姐你把小飯館的地址發我一下,我收拾收拾馬上就出門。”
等兩個小盆友風風火火跑進屋子里,然后又同樣風風火火跑出來,一家幾口才收拾妥當準備出門。
今天時間確實有些早,所以當一家幾口進到小飯館時,店里也就只有零星幾個人,因為人沒有昨天那么多,唐宣宣自然就不像昨天那樣緊張恐懼,只管低頭沉浸在自己的小世界里,連他媽媽過來也沒有給出多少反饋。
江希蕓并不在意兒子“冷淡”的反應,抬頭對著邊秀竹笑道:“唐文川這是又出差了,怎么把宣宣送到了你們家?”
“大哥那個工作三天兩頭就出差,估計也是怕你不得空,才把宣宣送過來跟糖糖作伴。”先找了位置讓兩個孩子坐好,邊秀竹才開口道,“反正文星暫時還沒找到合適的工作,有的是時間在家照顧宣宣。”
兩妯娌有一句沒一句地閑聊著,唐文星干脆就招手帶兩個小朋友去小窗口那邊點餐,越靠近后廚的方向,小糖糖越是忍不住吸吸鼻子:“宣宣,你有沒有聞到一股甜甜的味道,大姐姐今天是不是做了小蛋糕?”
宣宣不知道,但宣宣同樣吸吸鼻子:“是香的……”
“當然是香的,大姐姐肯定做了很好吃的東西。”小糖糖牽著弟弟的手,探頭探腦往后廚里面看,然后她面前突然就出現了兩個小熊模樣的小面包。
“今天的雞蛋藍莓發面餅,這是給小糖糖和宣宣的專屬小禮物哦!”秦清秋早就發現了那兩個探頭探腦的小朋友,所以忙里抽閑的功夫就做了兩個迷你小熊餅。
小糖糖伸手將兩個可可愛愛又奶香奶香的小熊餅接過來,還不等她做出其他動作,旁邊的小宣宣已經伸手將口袋里的糖果拿出來,然后沉默著遞給秦清秋。
“謝謝宣宣。”秦清秋很認真將糖果接過去,然后動作非常緩慢地在小男孩頭頂輕揉兩下,小男孩身體有一瞬間的僵硬,卻沒有半點避開的意思。
“這是我給姐姐準備的糖。”唯恐弟弟搶走自己在大姐姐這里的“信譽”,小糖糖伸手就把一個小熊餅塞進宣宣手里,然后飛快將自己口袋里的糖果拿出來,等大姐姐把糖果接過去,小姑娘甚至還很小大人地舒了口氣。
也不知道從哪里學來的小動作,真是太可愛了,秦清秋伸手又在小糖糖頭頂摸兩下,一雙清冷眉眼中早就帶上溫柔的笑意。
江希蕓的注意力一直都落在自家兒子身上,看到這一幕后更是震驚地睜大一雙眼:“宣宣竟然會給別人帶禮物,還讓人摸他腦袋……”
“這你就不知道了吧,秦老板可是紅樓社區有名的孩子殺手,平時可多小朋友跑過來跟她玩了,秦老板看上去冷冷清清似乎不好親近,其實外冷內熱,對那些小朋友特別有耐心。”將自己看到的事情一一說給江希蕓聽,邊秀竹特意放柔了嗓音,“孩子長大了,肯定還是要多帶出來見見人,遲早會好起來的。”
看著小宣宣一路跟糖糖手拉手走過來,江希蕓喃喃自語般點點頭:“我知道的,我知道的……”
今早的餐點做起來很簡單,所以沒多大會兒秦清秋就端著個大托盤走出來,不過店里食客逐漸多起來,她跟邊秀竹打了聲招呼,轉身就又回了后廚。