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“呵,再說吧,我要睡覺了,你快走。”
“嘖,剛給你講完睡前故事就過河拆橋不厚道啊!”白旭堯拍拍枕頭,“我就睡這兒了,我又不占地兒。”
“有鬼在旁邊,我睡不著,我怕做噩夢。”
“別扯,前兩天你睡得可香了。”
“滾蛋。”
……
第18章
“香菇給我。”沈青手里拿著勺子在已經(jīng)煮開的魚湯里輕微攪拌了一下,湯已經(jīng)變成了乳白色,鼻尖香味彌漫,沈青吞了吞口水,這是空間里的魚,光聞味道就比市面上的魚鮮。沈青也沒想到,不過一個星期,那些魚苗就長成大魚了,也不知道那水里是不是有激素生長素什么的。
久久沒有得到白旭堯的回應(yīng),沈青轉(zhuǎn)頭看了看,白旭堯這餓死鬼還圍著料理臺上已經(jīng)做好的香煎泥鰍打轉(zhuǎn)呢,比成人手指長點的泥鰍他是一口一個,原本滿滿一盤的泥鰍就剩下一半了。香煎泥鰍的做法及其簡單,不過是用鹽腌過之后拿油煎,泥鰍肉質(zhì)細嫩,吃的就是它的鮮美,所以沈青選了一個做法最簡單的,誰知道就便宜白旭堯了!難怪他今天這么熱心進廚房幫忙呢!
“白旭堯!”
“嗯?”白旭堯迅速縮手放到背后,正經(jīng)臉面對沈青,“什么事?”
“香菇給我,然后給我滾,不然午飯別吃了。”沈青殘酷無情無理取鬧臉。
“喔……”白旭堯咂吧咂吧嘴,把香菇遞給沈青,戀戀不舍的看了泥鰍好幾眼,然后委委屈屈的走到廚房外,靠著門框往里看。
沈青把香菇倒入砂鍋里,轉(zhuǎn)小火,開始準(zhǔn)備最后一道河鮮菜——油燜大蝦,蝦早就處理好了,一大碗青白色的大蝦放了料酒靜置在料理臺上,旁邊是生抽、香醋、白糖、水和干淀粉調(diào)好的汁。在炒鍋中放稍多的橄欖油,中大火燒至六成熱時,倒入大蝦煎至兩面變紅,沈青拿鍋鏟壓了壓,最大程度的讓蝦出蝦油后才盛出,留了些底油放入姜片蔥絲煸炒出香味后倒入調(diào)料汁再放入大蝦和適量料酒,蓋上鍋蓋收汁,三分鐘后加鹽就可以出鍋了。
對于空間出產(chǎn)的蝦,沈青也是十分期待,他本就喜歡吃海鮮河鮮,此時砂鍋里的湯也燉好了,沈青往里面放了些鹽胡椒粉調(diào)味,出鍋前又撒了些蒜末和蔥花,乳白乳白的湯上面一撮嫩綠的蔥末,當(dāng)真好看。
不大的桌子,三菜一湯,香菇鰱魚砂鍋煲,香煎泥鰍,油爆大蝦,還有一份葷素搭配的清炒