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老趙嘿嘿了兩聲，將手機(jī)扣在桌上，右手翻了翻時應(yīng)給打印好的資料，不情不愿地拿喬：“小時啊，你看你，昨天你不是還說咱們的生意急不了嗎？讓我好好研發(fā)我的精品酒嘛。”

“那今年的葡萄我都沒來得及驗，這才過了一晚上，你又說現(xiàn)在讓我出三款酒參賽，時間這么緊迫，我又不是變魔術(shù)的……再說參賽也要錢……”

“我跟您談錢了嗎？我跟您聊的是不是酒？”

“您要是對自己的酒沒信心，那您早說，我也別白費(fèi)力氣跟著您瞎胡鬧。”

眼看時應(yīng)臉色越來越臭，像只惡犬似的馬上要跟他翻臉，老趙又將嘴里的話轉(zhuǎn)了個彎，“哎，你別說，那你還真別說，我年輕追我前妻的時候確實學(xué)了點魔術(shù)。”

說著，老趙嘆了口氣，真心是替自己的尊嚴(yán)惋惜，什么時候他也變成為五斗米折腰的可憐老漢了，但想到剛才自己做的那個夢，他又勸了勸自己，說不定時應(yīng)提出的新計劃也是好事情。

干紅和赤霞珠這兩類，酒莊里本身就有一直在做的流水線成品，他們?nèi)钡氖切缕奉悺?

老趙起身，領(lǐng)著時應(yīng)走到了地下發(fā)酵室。

就在那些成排擺放的釀造桶的后頭，其實還有一扇暗門，里頭裝的都是這些年老趙曾經(jīng)創(chuàng)新研發(fā)過的酒。

房間是恒溫的，像個雜貨鋪，滿滿當(dāng)當(dāng)，除了酒，工具還有成摞堆放的釀造手冊。

老趙走到屋子的盡頭，翻翻找找，最后從角落里拎出一瓶淡金的玻璃酒瓶，回頭朝著時應(yīng)搖了搖里頭的酒水道：“小時，你看這個咋樣，我去年做的橙酒，四十度，入口很順的！一點都不苦，還帶點薄荷香。不調(diào)都能喝。”

說著，他是把最后的底牌也毫無保留地亮給時應(yīng)了，目光順著酒架掃了一圈道：“看看這些，都是我自己典藏的，好寶貝！”

“莫斯卡托，特釀，冰酒，桃紅，半百甜，蜂蜜，你想要的我都有。”

種了幾十年葡萄，做了幾十年酒莊，老趙在玩酒這方面確實是專業(yè)的，他低著頭，面孔隱在昏暗的陰影處，粗糙的大掌掀起一塊抹布，仔仔細(xì)細(xì)將酒架外玻璃門上的指紋擦凈。

聲音聽起來一往情深，他話是對時應(yīng)說的，但決心是朝著酒表的：“拿吧，你看看哪些能當(dāng)樣品，你都送到那些什么比賽去。”

跟老趙敲定了送樣時間，一上午，時應(yīng)坐在電腦跟前敲敲打打，填報表格，撰寫幻燈片，看起來很是忙碌。

但中途老趙好幾次從樓下上來喝茶，路過辦公室，都能瞥見時應(yīng)分明是一邊看電腦，一邊無縫銜接地翻手機(jī)。

近期租用生產(chǎn)線的小老板正在灌裝一款低度數(shù)的果酒，再加上今年酒莊新收的葡萄開始除梗破碎，酒莊里每日來上工的人不少。

老趙為了多賺點蠅頭小利，將酒莊內(nèi)停業(yè)多年的餐廳重新開放，不過之前他做的是高端紅酒西餐，賣的是上千元的戰(zhàn)斧牛排，現(xiàn)在檔次一個天上一個地下，年初雇了個月工資一千六的做飯大娘，每天中午炒三個菜，兩素一葷打包盒飯賣。