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早市上熙熙攘攘,程思敏邊逛邊吃,半山初秋的太陽特別毒辣,即便是陰天,紫外線也強,所有騎著電動車的行人們都全副武裝,除了防曬帽外程思敏還戴著冰袖,和周遭摩肩接踵的擁擠人群渾然一體。
油條豆腐腦裝在肚子里,白蘿卜洋蔥土雞蛋掛在車把上。
三百米的早市從頭走到尾,程思敏滿載而歸,除了做餃子的新鮮食材外,她還在兩元店里買了幾個盛醋汁的玻璃小碗。
走到那顆她曾經刻過字的大楊樹下,程思敏特意停下車往上看了看,不過街景地圖的拍攝素材不是實時更新,如今程思敏極目仰望,只能看到兩米處的樹干處又長出一小束分支,細枝上布滿翠綠色的樹葉,把樹皮上的瘢痕遮得嚴嚴實實。
騎著小電驢一溜煙回到黃河苑,取了兩個快遞,小區還沒來電,程思敏又吭哧吭哧拎著蔬菜爬上十二樓。
進門先給狗子做飯,西藍花,紅薯,牛肉碼在不銹鋼小盆上蒸鍋。剩下的牛肉分成兩份,一份預備焯水后用八角大料桂皮香葉鹵起來,另一半切碎了用刀剁。
和面,調餡,搟皮,每一個步驟,程思敏幾乎都是水多了放面,鹽多了放肉,等到她將所有包餃子的材料都預備好,半袋面沒了,鹵牛肉的肉也都變成了肉餡,她才意識到自己犯了多致命的錯誤。
面多了,餡更多,她今天這頓飯至少能包兩百個餃子。
自己做的餃子就算冷凍起來也頂多能保存一兩周,這么多餃子,她在質保期之前再怎么吃也吃不完。更重要的是,牛肉多貴,這些材料至少花了她三百塊。
一想到不僅浪費了食物,錢還會打水漂,程思敏的心好像在滴血。
你是我的第二杯半價
微信新消息來提醒時時應正戴著草帽蹲在葡萄園里摘葡萄。
同樣蹲在不遠處摘葡萄的還有赤霞酒莊的趙老板。
上個月提出合作的方案后,趙老板又幾次編輯過邀約短信發送給時應,但時應都是已讀不回。就在他以為這件事會石沉大海后,月初時應突然毫無預兆地現身酒莊,同時還帶著幾萬塊給他救急的工錢。
從那天起,時應每天一早過來上班,晚上大多數時間也不回家,通宵在酒莊的辦公室內解讀近些年國家對葡萄酒產業的政策和支持。
上一周,時應才把酒莊過期的質檢和商標跑下來。
本來這幾天中阿博覽會在西城省會開幕,他想帶著酒莊的名片去碰碰機會,但天氣突變,半山緊接而來會有三天的暴雨,酒莊內的葡萄需要搶收,時應從昨天開始就跟著采摘的工人在葡萄園內作業。
現階段酒莊經營不善,他和老趙一樣,一個人頂三個用,什么雜活都干。