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果然。
再往下看去,院子里還按照陽(yáng)光直射的面積規(guī)劃了菜地、植物與狗窩。后院挖個(gè)隨形的小水池,爺爺偶爾跟人出去釣的魚(yú)都能扔進(jìn)去養(yǎng)著了。
同學(xué)還在后院的角落里給林菱家里規(guī)劃了個(gè)雜物間,以往全堆在院子里丑巴巴的那些簸箕籮筐、塑料袋、獨(dú)輪車(chē)之類的都有了去處。
而從雜物堆里翻出來(lái)的林菱小時(shí)候涂鴉的畫(huà),也被同學(xué)放進(jìn)了設(shè)計(jì)圖,用畫(huà)框掛在了墻上,成為這質(zhì)樸小院里點(diǎn)綴色彩。
從此以后,這一方堆滿雜物、陳舊掉漆的院子便能煥然一新了。
當(dāng)然,每逢下雨,院子里或許還是會(huì)滿地潮濕與蜂擁而來(lái)的大水蟻,但這樣的夏夜,對(duì)于林菱而言也是一種懷舊與回憶殺吧?她看著那vr設(shè)計(jì)圖里好些老物件都被保留改造,心里是溫暖又傷感的,她忽然就想,要是奶奶和爸爸也還在就好了,他們應(yīng)該也會(huì)喜歡吧?
唐貞觀年間,最令李世民感慨的卻是那恍若真實(shí)時(shí)空一般的“設(shè)計(jì)圖”,點(diǎn)擊一間間便能進(jìn)一間房,就像將林菱家的院子等比例放進(jìn)了那“平板”里頭了一般,而且還能轉(zhuǎn)向,連他們這樣看著都好似跟著林菱進(jìn)了她的院子里轉(zhuǎn)悠一般,“身臨其境”這樣的描述竟然成了真實(shí)。
“不論看了多少次,后世所謂的科技還是如神通一般,時(shí)時(shí)令朕感到驚嘆而羨艷。”李世民沖著長(zhǎng)孫皇后感慨完,節(jié)儉的他又思索道,“這種紅磚聽(tīng)起來(lái)倒是不錯(cuò),只不知我大唐是否已有了?”
鋪在大明宮里,顯得也喜慶嘛。
有了設(shè)計(jì)圖,林菱拉上燕子一家、五叔爺爺、林爺爺,這么幾個(gè)人組成了又菜又愛(ài)干的裝修隊(duì):
【爺爺說(shuō)有些東西就咱們自己來(lái)弄,今兒我和爺爺先把這墻皮鏟了。】
秦朝,嬴政跪坐在漆木矮幾前,手里握著半卷竹簡(jiǎn),一面看,偶爾分神去看林菱忙碌,她一下午鏟了一整面墻皮,熱得滿頭汗,隨后撂挑子不干了,捶著腰說(shuō):
【歇會(huì)兒歇會(huì)兒,我進(jìn)去給你們做涼皮兒啊!】
涼皮?
嬴政聞聲抬頭。
不得不說(shuō),仙跡出現(xiàn)之后,對(duì)于嬴政而言,見(jiàn)效最快、最為切身的便是改變了他日常的膳食,不用吃寡淡的鹽水煮豬肉了,也不必吃煮得腥膻難聞的豬肺了——去年,村子里殺年豬,大家族一起湊錢(qián)吃了團(tuán)圓飯,林菱拿著直播手機(jī)在后廚拍過(guò)年的大席是怎么做成的,于是大秦的庖廚也學(xué)會(huì)了鹵豬頭肉、鹵豆干、紅燒肉、白切雞、獅子頭、糖醋魚(yú)……
甚至后來(lái)開(kāi)春,林菱出門(mén)趕大集的時(shí)候,還當(dāng)場(chǎng)圍觀人家給雞和豬結(jié)扎,于是大秦的公豬如今除了種豬,大多也成了公公豬。
不得不說(shuō),公豬騸過(guò)之后那肉果然好吃多了,而且夏無(wú)且還對(duì)騸豬很感興趣,對(duì)嬴政無(wú)比興奮地說(shuō):“陛下,后人常言手術(shù),恐怕指得便是與騸豬相同的手法,直接尋到病癥,將其切除,再用絲線縫合!”
看著夏無(wú)且那激動(dòng)的目光,嬴政默默夾起了腿,竟不知說(shuō)什么好。
夏無(wú)且如今已經(jīng)成了大秦最會(huì)騸豬的……醫(yī)者了,他手穩(wěn),總能避開(kāi)豬陰囊下的血管,縫合時(shí)也縫得格外整齊。
最主要的是,有一回林菱去吃什么韓式料理、石鍋拌飯,嬴政忽然福至心靈:是啊,做后世的炒菜不一定要用鐵鍋啊!看那拌飯攪拌時(shí)冒出的滋滋作響,嬴政確信:石鍋也能炒菜!
于是當(dāng)日,他便吃上了帶著鍋巴、香噴噴的蛋炒飯。
這是平生從未嘗過(guò)的滋味,炒菜原來(lái)這樣香!
雞蛋被炒得金黃蓬松,均勻地包裹住了米粒,一口下去,蛋香與米香在舌尖交融,味道是軟糯嫩滑的,緊接著各式各樣的炒菜便出現(xiàn)在了嬴政的桌案以及宮中御宴之中,漸漸又向秦朝的權(quán)貴士族、尋常百姓家中蔓延而去。雖說(shuō)百姓日常大多吃用不起豬油與鹽,但過(guò)年過(guò)節(jié),倒也會(huì)奢侈一把,割二兩“公公豬肉”,在石鍋里榨出油來(lái),炒兩個(gè)菜給家人吃。
這會(huì)兒,聽(tīng)林菱說(shuō)起涼皮兒,嬴政便仔細(xì)一瞧。
【今天吃涼皮,我昨天就跟爺爺洗好面筋了,正常來(lái)說(shuō)要自己家里做涼皮的話,要先用高筋面粉揉成面團(tuán),醒發(fā)以后,再重復(fù)倒入清水洗出面筋,洗過(guò)的面筋水靜置四到六個(gè)小時(shí),我這個(gè)就是已經(jīng)靜置好的。】
嬴政便看他把靜置了六個(gè)小時(shí)的水倒掉表面的清水,只留下盆地比較濃稠的淀粉,在里面加了鹽,攪拌均勻,還不嫌麻煩地用濾網(wǎng)又過(guò)濾了一遍,最后準(zhǔn)備好滾沸的水,用一個(gè)平底的大盤(pán)子放在水上,刷上熟油,加兩勺淀粉水,輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)盤(pán)子讓它平鋪在上面,像攤煎餅一樣,蓋上蓋子蒸兩分鐘,很快那漿水便漸漸凝固,林菱趕忙將盤(pán)子放在冷水上,刷了一層油在面皮上,稍稍涼一點(diǎn)便將整張面皮都直接揭下來(lái)。
如此循環(huán)往復(fù),便得到了一盆面皮,放涼好,把面皮卷起來(lái)切成寬寬的條狀,放進(jìn)碗里,而旁邊林爺爺已經(jīng)幫她切好黃瓜絲、備好蒜泥水、調(diào)好了醬油芝麻醬辣椒油等等調(diào)料,直接一股腦倒進(jìn)去,一碗涼皮便好了。
這個(gè)簡(jiǎn)單!
嬴政立刻吩咐下去,他明兒也要吃上這個(gè)。
至于那調(diào)料中的“醬油”,嬴政也已從林菱處學(xué)會(huì)了——去年,林菱想學(xué)人家古法制作醬油,雖然她失敗在“培菌”和“發(fā)酵”那一步,但她在搜尋怎么制作醬油的時(shí)候,嬴政可是一個(gè)字不拉記下來(lái)交給了庖廚。
秦朝也有從周朝傳下來(lái)的“醬油”,但與林菱的做法不同,是用鮮肉、麥和麩皮釀造而成,但因要用肉腌制,造價(jià)十分昂貴,風(fēng)味也不算很好,帶著肉腥味。而林菱找到的法子是用黃豆發(fā)酵而成,她雖然失敗了,做出來(lái)的醬油又酸又苦,但大秦的庖廚卻制成了。
蒸黃豆、拌醬曲、培菌、入缸發(fā)酵、曬醬、起醬胚、過(guò)濾、煮醬油、裝在干燥干凈的壇子里封存,大秦庖廚在九族的羈絆下僅用一年便將醬油的發(fā)明從南宋提前到了秦朝。
大秦庖廚制成的醬油,色澤棕黑鮮亮,味道鮮美微甜,的確是美味,如今嬴政佐餐,幾乎頓頓離不開(kāi)醬油。
正好明兒扶蘇應(yīng)該到了,也能給風(fēng)塵仆仆歸來(lái)述職的兒子吃些新鮮的菜式,希望這回,他這個(gè)憨兒子別帶什么臭魚(yú)回來(lái)了。
想起那臭魚(yú)……嬴政面色一黑,他已經(jīng)從林菱口中知道了“歷史上”他駕崩后還被臭魚(yú)腌了一路的故事,氣得差點(diǎn)把唯一還在的李斯斬了。
胡亥,早在嬴政知曉他屠殺了幾乎所有秦朝宗室與他的血脈后,便將他殺了。哪怕他還是個(gè)稚兒。可嬴政也不得不為了大秦、為了大秦血脈而斬草除根。對(duì)嬴政而言,那個(gè)歷史上的他對(duì)胡亥的教養(yǎng)必然不輸于扶蘇,可這胡亥卻如此暴虐,恐怕是個(gè)天生的惡人。比起他造就的禍?zhǔn)拢槐揪埔膊凰闶裁戳恕?
仙跡中,林菱與燕子一家人、林爺爺坐在小院子里滋溜滋溜地吃涼皮。
他們還在商量著下午怎么干活兒,嬴政卻覺(jué)著困倦,在仙跡似乎越來(lái)越遙遠(yuǎn)的聲音里漸漸睡了,夢(mèng)中,林菱家那座小院浸在陽(yáng)光里,鮮亮又朦朧。
又是一個(gè)好天兒。
第118章 番外·共賀新年
◎全文完◎
有一年,過(guò)年前后都格外冷,連閩地這樣的地方,冬日都落了雪,雖說(shuō)這雪稀稀落落,大多還未落地便化作了雨,但林菱還是格外興奮——這或許便是每個(gè)難以見(jiàn)到雪的南方人最大的驚喜。
她忙不迭地開(kāi)了直播。
【下雪了!下雪了!】
直播間里大多時(shí)空都與林菱所處的季節(jié)相同,也有些時(shí)差過(guò)大,如今尚在秋老虎的淫威下,未入冬的,但古時(shí)候人口約莫都集中在江南以及長(zhǎng)江、黃河以北,這些地方冬日下雪是尋常。
因此各朝的古人們?cè)谠缫押菤獬杀⒋巴鈴浱齑笱┑纳疃C在燒著蜂窩煤的屋子里,聽(tīng)聞林菱如此激動(dòng),紛紛抬眼望向后世的雪。
明永樂(lè)年間,紫禁城已是一片紅墻白雪琉璃瓦,雕花窗外簌簌而下,永樂(lè)帝臉上架著水晶老花鏡,膝上坐著個(gè)團(tuán)團(tuán)胖胖的三歲小兒,坐在暖融融的暖閣里看折子。
室內(nèi)火盆燒得旺,絹紙糊的雕花窗都顯出了水影,襯得燈影柔柔。
朱瞻基坐在下首,幫著爺爺整理已批過(guò)的奏疏,一摞一摞疊起收進(jìn)籮筐里,這些都是要發(fā)還給官員的,一面理一面小心地拿眼風(fēng)瞥了眼在老皇帝膝上自在坐著的孩子——那是他與胡氏生下的長(zhǎng)子,取名朱祁铻。