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而“玉米”一詞首見徐光啟《農政全書》：“別有一種玉米，或稱玉麥……”這就是玉米的由來了。】

明永樂之前的各個朝代聽完都覺得非常沮喪：好嘛，這美洲沒聽過，這歐洲也沒聽過啊！歐美二“洲”究竟在哪里呢？原來這天下竟如此博大！還有這葡萄牙到底是什么牙？真是古怪，是個人名還是地名啊……

而明朝洪武年間，朱元璋不滿地嘀嘀咕咕：

“那嘉靖，先前林姑娘說張居正的時候就說過，嘉靖隆慶年間土地兼并嚴重，可見這嘉靖也不是什么好皇帝，但他運道怎那般好，又能得番麥還能得張居正……”

秦王朱樉指正：“爹，張居正是萬歷朝的。”

朱元璋恨鐵不成鋼地白他一眼，還沒說話就聽朱棣插嘴：“二哥，爹沒說錯，你沒算算那張居正多大？他輔佐的萬歷是幼帝，說明那隆慶龍椅都還沒坐熱就歸天了！那張居正肯定是嘉靖朝生人嘛。”

朱棣自打知道自己的后人將要小宗入及大宗，尤其那沒用的萬歷是自己的子孫后人，就各處留心，生怕爹想起來他這個祖宗給他一頓打，因此早已通過林菱的只言片語推斷出了張居正的大致年歲。

朱元璋這才重重地哼了一聲。

那嘉靖既然不是明君，憑什么得能臣還有糧種？

朱標一眼就知道自己老爹在想什么，于是角度奇特地寬慰道：“爹，好歹也是我大明的皇帝，這運道也是大明的運道。”

那嘉靖也不知曉是老四的后人還是他的后人，但不管是誰，都是大明皇帝，這運道給了他便是給大明續命，總比給那什么清朝好些。

朱元璋也想到了這一節，竟然真的被朱標的話撫慰了，別別扭扭地接受了那嘉靖鱉孫，甚至還嫌棄他運氣不夠好，沒生出個能為大明續命兩百年的兒子來。

而萬歷朝，張居正眼眸瞬時一亮。

原來那玉米就是番麥！

他自然知曉，戚繼光在浙江練兵時就在山地種了一大片番麥田，他種那么多……主要是用番麥來喂馬。是的，在明朝，玉米傳入并沒有受到應有的重視，更沒能大面積種植，主要是作為給牛馬吃的草料而小范圍種植。

不過……張居正微微皺眉。據他所知，番麥雖耐儲存，不易壞，但實在不好吃啊！

張居正幼時家境也不算富裕，家中養不起馬，但是他家隔壁就是遼王府，遼王養了不少駿馬，遼王的馬兒都養了一副刁嘴，連馬兒都更愛吃豆料，不愛吃番麥。而遼王府的田地里也僅有邊角種上幾顆番麥，佃農都說，這番麥食之比不上芡實。

很快，張居正就想明白了，他們這時候的番麥想來沒有經過后世那般的“優中選優”，因此不如后世的好吃，只怕產量也不及后世！而種慣了五谷、田地有限且賦稅繁重的農人，誰愿意冒險大面積種植一個外來的糧種？若是顆粒無收，全家都要餓死。

沒有人愿意冒這樣的風險，而大明的官府也沒有人意識這東西的好處，故而林姑娘才會說，雖明朝傳入，卻到了清朝，番麥才成了活人無數的糧食，也就是說，約莫花了百年的時間，這番麥才被百姓接納。

張居正微微陷入沉思。

要怎么讓老百姓愿意種番麥呢？

清朝，康熙年間。

“玉米？”在康熙朝，玉米也還沒廣泛種植，但玉米一直是外朝的貢物，比如李氏朝鮮，除了高麗布和海帶，最愛貢的便是曬干的玉米，康熙都不惜得接見李朝鮮的使臣。

他們給點破布海帶玉米粒，朕卻要賞賜絲綢茶葉與瓷器，朕虧大發了！而且南明小朝廷還未覆滅、鄭成功退守苔灣時，李朝鮮也曾生出反清之心，還想和南明里應外合，也不掂量掂量自己的份量！

螳臂當車！

而這玉米，在康熙年間也還不受重視，災年時民間有人食用，但不論是南方北方，正常時候都更愿意種植水稻與麥子、高粱，這幾樣才是百姓眼中的“正經”糧食。

康熙還有點不相信：“這玉米竟有大好處不成？”

林菱說著已經沿著后門的小石板路走到了通往自家后山的那一片田地，她走上了松軟窄小的田埂，一邊走還一邊說：

【看，這一大片都是我家的地，左邊這三分之二的田都送給鄰居種了，我爺爺年紀大了顧不過來，荒了也是白荒了，不如給鄰居種。右邊靠近水渠、有一顆大木瓜樹的就是我爺爺種的菜園子，你們看，這就是我家的玉米呀，都已經結玉米了，但還沒熟，等下個月八月了才可以摘。你們看，我爺爺種得還挺好呢，個頭大吧！】

林菱跳下田埂，不顧古代人對“把田送給別人種”的暈眩與不解，直接將手機對準了還掛在玉米桿子上的大玉米，還拿自己的胳膊來作對比：“這個最大，有我胳膊大！”

明清兩朝已傳入了玉米的時空，看著那被青黃色的表皮包裹著的碩大玉米，又一陣暈眩。

明朝，正在爬山找草藥的李時珍被石頭拌了一腳，摔倒在地，他坐在地上，呆呆地望著天上，這是玉蜀黍？

胳膊大的玉蜀黍？

怎會有如此巨大的玉蜀黍啊？！

作者有話要說：玉米的歷史參考：《中國玉米的起源與歷史》

李時珍：我的蜀黍和你的蜀黍怎么不一樣～

嘉靖：我說我是歐皇，你們別不信。

趙時春《平涼府志》原文：“番麥，一曰西天麥，苗葉如蜀秫而肥短，末有穗，如稻而非實。實如塔，如桐子大，生節間。花垂紅絨，在塔末。長五六寸。三月種，八月收。”

李時珍《本草綱目》原文：“玉蜀黍，種出西土，種者亦罕。”又云：“苗心別出一苞，如棕魚形，苞上出白須垂垂。久則苞拆子出，顆顆攢簇。子亦大如粽子，黃白色。可炸炒食之。”

徐光啟《農政全書》：“別有一種玉米，或稱玉麥，或稱玉蜀秫，蓋亦從他方得種。”

第20章 甘薯之父（4月29日入v）

清朝，見過玉米的康熙也呆住了，好大的玉米！

他戴上了西洋老花眼鏡仔細端詳，除了個頭不同，外觀大體是相似的，宮中的豐澤園田畝邊角地也種了幾顆玉米，他連忙命人去摘幾顆過來對照看看。

林菱將玉米外皮小心剝開一點給直播間的網友看：

【我們家種的是花糯玉米，品種應該叫江南花糯吧，也是雜交的，我們這兒比較少種那種黃色的甜玉米，這種花糯玉米就不是用來煲湯的，直接摘下來連著皮一塊蒸，又軟又香，口感還有點彈，非常甜，超好吃的呦！】

古人們都紛紛伸長了脖子，果然看到了里面的玉米粒顆顆飽滿，緊湊地擠在一塊兒，有的顆粒是白色、有的是粉色、有的是紫色、黑色，怪不得會得到玉米之稱，看著的確好似帶著玉石般的光澤。

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