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“二哥,方才娘同我說(shuō), 叫我包了你定親宴的肉菜,我從沒(méi)管過(guò)這事兒,不知曉該準(zhǔn)備多少。”俞小滿完全是睜著眼睛說(shuō)瞎話,肉菜那是有數(shù)的?多有多的做法,少有少的做法,要是丁點(diǎn)兒沒(méi)有,大不了就是被村里人念叨摳門小氣,壓根就沒(méi)個(gè)定數(shù)。
等她把話說(shuō)完,就看到她二哥瞬間綠了臉。
眼瞅著俞家老二就要轉(zhuǎn)身去尋俞母,一旁的俞承嗣趕緊拽住了他,搶先一步同俞小滿道:“準(zhǔn)備一貫錢的肉!……這不是天氣愈發(fā)熱了嗎?就是趕場(chǎng)子時(shí)也極少瞧到賣肉的,娘這才想到了你和妹夫。就依著往日妹夫去鎮(zhèn)上賣肉的價(jià),要個(gè)一貫錢的就差不多了,不拘啥肉都成。”
難得看到俞承嗣慌了神的拼命往回找補(bǔ),俞小滿瞅著既稀罕又樂(lè)呵,還是一旁的展易先開(kāi)了口:“成,雞肉比豬肉便宜,到時(shí)候我多打些野雞直接拿過(guò)來(lái),大舅哥覺(jué)得咋樣?”
橫豎都是辦席面用的,肉的數(shù)量遠(yuǎn)比質(zhì)量要緊的多,同樣是一貫錢,換成野雞就顯得多了許多,而且毛雞要比白條雞更便宜,畢竟俞家這頭并不缺干活的人。
俞承嗣還真不是那種會(huì)斤斤計(jì)較的人,事實(shí)上他這會(huì)兒已經(jīng)慌死了,只因他就快拽不住他二弟了。想也知曉,他一個(gè)打小讀書習(xí)字的人,怎么可能治得住整日干粗活的人?也虧得俞家老二還有些理智,并不曾直接甩脫他,不然他一早就出糗了。
“成成,妹夫你決定就好。”俞承嗣一面胡亂應(yīng)付著,一面趕緊委婉的勸妹子妹夫離開(kāi),“天色不早了,你們待會(huì)兒還要走山路,我就不留你們了……二弟!……下回說(shuō),下回見(jiàn)面再說(shuō)!”
說(shuō)吧,俞承嗣就立馬回身去追他二弟了,至于俞小滿那頭,橫豎他已經(jīng)盡量找補(bǔ)了,成不成也就那樣了。
見(jiàn)兩個(gè)哥哥都跑了,俞家老三還在原地略愣了一會(huì)兒,等回過(guò)神來(lái)后,也忙跟了上去。
“展郎,咱們也走吧。”俞小滿笑得就跟偷了腥的貓一樣,叫俞母坑她,回頭肯定有一通鬧騰。她倒不擔(dān)心她二哥會(huì)吃虧,事實(shí)上就憑她對(duì)二哥的了解來(lái)看,那貨啥都吃就是不吃虧,哪怕真的一時(shí)被占了便宜,也一定能找回來(lái)。
展易低頭看著小媳婦兒笑得酒窩都出來(lái)了,回想了一下卻沒(méi)找到笑點(diǎn),索性也懶得想了,只伸手拉過(guò)她便往村尾走去。
今個(gè)兒的天氣真挺好的,要是悶在屋里興許還有些熱,可走在山間小路上,卻只覺(jué)得微風(fēng)撲面,吹在身上涼絲絲的,叫人覺(jué)得舒坦極了。
他們離開(kāi)時(shí)不過(guò)晌午過(guò)后半個(gè)時(shí)辰,就是走上了小青山也沒(méi)花多少時(shí)間。路過(guò)村里人常去拾柴打豬草的外圍,兩人很快就進(jìn)了山里。
一走進(jìn)深山,也不知曉是不是心理作用,只覺(jué)得整個(gè)氣氛都不同了。俞小滿倒是不怕,雖說(shuō)她進(jìn)出山?jīng)]幾次,可架不住每次不是從外頭直奔深山里,就是從深山往外頭走。當(dāng)然最重要的還是她身畔有展易在。
冷不丁的,她心中就冒出了“狐假虎威”四個(gè)字,這個(gè)念頭在遠(yuǎn)處一頭似鹿似羊的野獸冒個(gè)頭就轉(zhuǎn)身竄走后,愈發(fā)按不下去了。
隨手拽了根樹(shù)枝玩著,俞小滿有一搭沒(méi)一搭的同展易說(shuō)著話:“……往日還在家時(shí),聽(tīng)大哥念書說(shuō)起‘狐假虎威’,我瞧著倒是挺像我這會(huì)兒的。”見(jiàn)展易一臉茫然,她索性說(shuō)了這個(gè)從小聽(tīng)到大的寓言故事,又追問(wèn)道,“你說(shuō)像不像?”
“老虎見(jiàn)了狐貍只會(huì)一口咬死它。”聽(tīng)完了故事,展易滿臉認(rèn)真的告訴俞小滿,“就連我,要不是上回有你護(hù)著,我一定會(huì)打死紅燒肉,把它扒皮抽筋拆骨吃肉的。”
俞小滿:………………
完全無(wú)從反駁。
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回了一趟娘家,吃了一頓沒(méi)啥滋味的午飯,搞定了一樁不大不小的買賣,順便還坑了她娘一回。對(duì)了,回程的路上又采了些蘑菇,尤其前段時(shí)日下了好幾場(chǎng)雨,山里的野蘑菇是真不少。
心情不錯(cuò)的俞小滿一回到自家,就立馬指揮著展易殺了一只雞,拿新采來(lái)的野蘑菇來(lái)了一鍋小雞燉蘑菇。至于剩下的,自然是曬干了放起來(lái)以后慢慢吃。
小雞燉蘑菇算是相對(duì)來(lái)說(shuō)做法比較簡(jiǎn)單的菜,考驗(yàn)的完全不是掌勺的手藝,而是材料是否齊備。
他們家的雞原本都是野雞,按說(shuō)野雞肉比較柴,沒(méi)有家養(yǎng)的肥,可到底已經(jīng)養(yǎng)了有段時(shí)日了,尤其俞小滿這段日子格外喜歡種菜,除了圍起來(lái)的幾壟菜地外,院子里其他地方也被她翻了不止一遍。加上她還時(shí)不時(shí)的拿靈泉水兌在涮鍋水澆地澆圍籬,別說(shuō)菜和荊棘了,連地里的蚯蚓都肥了不止一圈。
蚯蚓肥了,自然便宜了這些雞。
俞小滿還時(shí)不時(shí)的喂點(diǎn)米糠,連著兩個(gè)多月好吃好喝下來(lái),這些雞不單跟吹脹氣一般鼓囊起來(lái),肉質(zhì)也愈發(fā)好了,既像家養(yǎng)的有油水,又像野生的有嚼勁兒,燉好了后,好吃的叫人恨不得連舌頭都吞進(jìn)去。
不說(shuō)雞肉了,連野蘑菇都格外得美味,俞小滿連蘑菇帶湯的,喝了整整兩碗,心下還嘀咕著,這才是真正的葷菜,連鍋邊素都那么噴香可口。哪像中午那頓,白水煮白菜加了點(diǎn)兒粗鹽然后往上頭蓋兩片豬肉,就這樣也能充作葷菜,唉。
瞧她吃得這般開(kāi)懷,展易愈發(fā)肯定了自己的想法,小媳婦兒果然是在娘家沒(méi)吃好喝好才這般瘦弱的,瞧瞧這才嫁過(guò)來(lái)不到一年,就被自己養(yǎng)得這般好了。
因著他們回來(lái)的還算早,加上如今日頭落得越來(lái)越晚了,及至吃過(guò)晚飯,外頭還是一片敞亮的。
俞小滿收拾了碗筷洗涮去了,展易則拎了他那把定制的大砍刀,在門口可勁兒磨著,嚇得一群雞滿院子亂竄,只恨不得離他越遠(yuǎn)越好。等俞小滿收拾干凈出來(lái)趕雞回窩時(shí),才好笑的發(fā)現(xiàn)雞們?cè)缫讯级氵M(jìn)了雞窩里,正在抱團(tuán)瑟瑟發(fā)抖呢。
要不怎么說(shuō)野獸有靈呢?展易殺多了野獸,就是不拿刀都挺嚇人了,偏巧先前他剛宰了一只雞,還是隨手從雞群里揪住翅膀直接抹脖子的,自然是把余下的雞嚇得不輕。
瞅著雞窩里還有好幾枚白花花的蛋,俞小滿又想掏雞蛋又有些怕,要知道當(dāng)著母雞的面掏雞蛋那是鐵定會(huì)被啄的,這些雞還都是野雞出身的,一啄一個(gè)坑,疼得很。
這要是擱在以前,那肯定是趁著雞尚未回窩先趕緊把雞蛋給掏了,可今個(gè)兒雞全都窩在這里,叫俞小滿格外得為難。
想了想,她索性把展易拽了過(guò)來(lái),解釋了一下情況,道:“你把它們都嚇得趴窩了,這下我可咋掏雞蛋呢?”
展易往雞窩里看了一眼,登時(shí),原本還在瑟瑟發(fā)抖的雞們一下子就僵住了,就跟被人施了定身咒一樣。緊接著,展易就彎腰把胳膊探進(jìn)了雞窩,格外順利的摸出了三個(gè)白花花的雞蛋,期間還把一只擋路礙事的母雞給伸手撥拉到一邊去了。
至始至終,沒(méi)一只雞敢蹦跶上來(lái)給展易一口的。
這下,俞小滿無(wú)奈了,她是真沒(méi)想到,連雞都知道欺軟怕硬。
雞當(dāng)然知道。
接下來(lái)的幾天里,展易往家里帶了不少雞,他似乎真的跟雞較上勁兒了,當(dāng)然還有兔子,灰的黑的棕的一堆,就是沒(méi)瞅見(jiàn)一只白兔。跟往常一樣,活的先留著,死的直接收拾干凈當(dāng)菜,還有多的則腌制了起來(lái)。
俞小滿不愛(ài)吃腌制的,冬日里那是沒(méi)法子,而且熏肉和臘肉味道確實(shí)不錯(cuò),可像如今這般直接拿粗鹽草草的腌制,那滋味真心好不到哪里去。好在這原也不是給她吃的,而是給俞家老二提前備下的,時(shí)間太趕,展易又不想把自家雞窩給一窩端了,只能盡可能多獵一些,偏他準(zhǔn)頭就算再好,也不敢保證一定能活口,好在村里人肯定不會(huì)嫌棄腌肉的。
終于到了俞家老二定親那日,兩人這回倒是起得早了,俞小滿仍是輕裝簡(jiǎn)行,只拿了個(gè)半大的水囊,展易則背個(gè)大竹簍子,里頭裝的都是雞肉,這還不算,手里還拎了一串活雞。
一貫錢啊,那可是足足一千文錢,集市上雞肉的價(jià)錢一般在二十文到二十五文之間,野雞肯定沒(méi)有家雞來(lái)得值錢,這么一算,起碼要準(zhǔn)備六十斤以上才對(duì)。
俞小滿不想讓俞家占便宜,可同樣也沒(méi)想占俞家的便宜,光是白條雞就準(zhǔn)備了五十來(lái)斤,更別提還有十來(lái)只活雞了。
保準(zhǔn)叫今個(gè)兒吃席的客人滿意而歸!
☆、第41章
第041章
白得了一頓豐盛的飯菜, 既解了饞又叫肚子里添了不少油水,這一日來(lái)赴宴的客人們何止?jié)M意呢, 簡(jiǎn)直就是這頓尚未吃完, 就已經(jīng)開(kāi)始詢問(wèn)下一頓在哪兒了。
這頓是為了定親, 下頓自然是為了成親了。
鄉(xiāng)下地頭一年到頭都難得吃上一頓好的, 哪怕過(guò)年好了, 又有幾家是吃得上肉的?多半人家也就是咬咬牙買上一刀肉,剁成糜子后拌上菜,包餃子吃而已。就是里正家,雖然不缺葷腥, 可想著不久的將來(lái)還有一頓這般好的席面等著,他也照樣樂(lè)呵得很。