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所以說莫小胖同志是個心寬體胖的好同志，如果不是半夜起床喝水起床結果不小心從二樓樓梯上滾下來撞到頭，莫小胖覺得自己的一輩子或許會和自己的太爺爺，爺爺，爸爸一樣，娶一個持家有道的媳婦，生一個胖小子，再把自己的廚藝傳給他，就這樣平淡的過完一生。

但是，現在。。。。

說好的平淡幸福了！！

莫小胖用手支這頭，45度角望天，媽蛋，，，這算不算就是傳說中的穿越啊！！為毛只是滾下樓就從21世紀滾到了幾千年前。最重要的是為什么穿到了古代自己還是個廚子，還是那個五短身材，不求身高八尺，玉樹臨風，最起碼也來個胖瘦得益啊~老天爺，求換配件！！而且，別人穿越都有個金手指什么的，要不然就是知道歷史走向，前知五百年后知五百年，混個國師當當什么的，但是！這個燕云朝什么什么鬼!中華上下五千年好像都沒有這個朝代吧！

“莫大哥，那道麻辣肚絲全都買光了，客人問還有沒有！”跑堂小5子從前臺一溜煙的跑到莫龐身邊，最近莫大哥在研究新菜，買的最火的麻辣肚絲就是莫大廚新想出來了，那味道叫一個麻，辣，香，想想上次偷吃的肚絲，口水都要掉出來了，沒想到那根本沒人要的下腳料竟然能如此的美味！雖然莫龐才來了沒到一個月，但大廚的腦子里總有那么多奇奇怪怪的好吃的菜譜，現在云客居的上上下下都已經拜倒在他的大鐵勺之下。

莫龐嘆了一口氣

，說“去前面給客人說今天的肚絲已經沒有了，有新做的麻辣鴨脖，問有沒有人愿意試吃看看，愿意試吃的半價出售啊！”小五子一甩肩上的抹布，便吆喝著出去“好嘞，各位客官，麻辣肚絲沒有了，我們家大廚今天做的新菜麻辣鴨脖，愿意試吃的各位半價啊！先到先得了哎！”

“莫大廚的新品啊！必須來一份啊！”

“快快，給我上一份，我的肚絲都沒吃上，這個鴨脖總有我的一份吧！”

“誰都不許和大爺搶，我家娘子懷孕4個月，就喜歡吃莫大廚做的菜，快快，小五子，給大爺上十盤！”

小五子“好嘞好嘞，馬上就給各位客官上，上菜嘞！”

后廚又陷入了一片忙碌中，忙起來才沒有時間想東想西的，莫龐抽了抽因為想他那總愛揪他耳朵大吼的老媽而酸酸的鼻子，甩了甩胳膊又顛起了大鍋。即來自則安之，要化悲憤為食量，使勁的上下顛著鍋。

沒一會兒，一個穿著素色竹紋錦袍的男子小跑了過來，說“小莫啊，今天咱們早點收工，今兒老何送來了些新鮮的大蝦，晚上給老板我再做個清炒蝦仁，還要上次的桂花魚條”每次看到本來就有細細丹鳳眼的掌柜瞇著眼睛笑瞇瞇的找他點菜的時候，都在想這人不會是狐貍修成人型吧，瞇著眼睛都有種狐貍狡猾狡猾的感覺，而且，莫龐從小到大還真沒見過比掌柜的更好看的人。

莫龐點點頭“行啊，掌柜的，老何的大蝦最是新鮮不腥，晚上就給你們做個紅燒大蝦，桂花魚條，再來個酸辣土豆絲，清炒藕帶，最后來個魚鮮丸子湯和四喜餃！”對在自己最無助的時候能收留自己，給自己一個安身立命之地的掌柜的，莫龐總是心存感激，再加上掌柜的以前也是個有錢人家的少爺，因家中變故才不得以經商，以前也是有名的老饕，兩人都有一樣的愛好，就是美食，一個愛吃一個愛做，相得益彰，久而久之兩個人就成了至交好友，真正的“酒肉”朋友。

方子云吸了吸不存在口水，覺得自己這輩子做的最正確的決定就是把大清早傻坐在自己客棧前面的莫龐給收留了，不僅收獲了一個好友，還收獲了這么多美食，想想就覺得自己非常的英明神武。“那小莫，我先去前面看看，咱們早點打烊！”說著，便急沖沖的走了出去，要早點把今天的帳算算，早點收功，自從小莫來了以后，客棧的生意簡直火爆到不行，每天的收入都趕上之前幾天的收入！小莫簡直就是廚神加財神爺下凡嘞！掌柜的一邊眼睛都笑瞇了，一邊手指飛快的撥動著算盤珠子。小五子每次看到掌柜的撥算盤都覺得自家的掌柜的不會是哪個江湖名門的少俠，那手都在算盤珠上出現殘影了，掌柜的不會偷偷練了什么空空妙手什么的！

莫龐看看還活蹦亂跳的大蝦，一個個認真的拿起來用剪子在蝦背上一劃快速的挑出了蝦線，然后剪去蝦頭上的沙包，

再從水缸里撈出了肥肥的鯉魚，迅速的開膛破肚，把魚肉批成長方條，加鹽、紹酒、胡椒粉、姜汁腌制，小五子在旁邊一邊燒火一邊看著，覺得自家的大廚做飯都比別人看著利索。向鍋里加油，莫龐用手靠近油鍋，感受了一下溫度差不多，把處理好的對蝦下了鍋，翻炒了幾下，待全變色了就起鍋，在下蔥、姜炸出香味，再放入紅椒、白糖、醋、醬油、鹽、及大蝦翻炒起鍋，小五子覺得每天晚上得燒火工作都是如此的幸福而痛苦，鼻子里都是蝦的香氣，肚子更餓了。龐莫把魚條放入調好的雞蛋面糊里面細細的裹了一層，然后慢慢的送它們下了油鍋，待魚條上的刀口都慢慢炸開，外面裹著的也慢慢變成金黃，便快手快腳的撈起來，然后用他來了這里以后重新創造的簡易版的番茄醬澆在上面，隨后又迅速的的炒了酸辣土豆絲和清炒藕帶。

莫龐“小五子，都端出去，叫掌柜的可以開飯啦！”

小五子每天最期待的就是莫龐說的開飯了三個字，隨即便手腳麻利的把菜端了出去，看到自家掌柜的已經迅速的做在了飯桌上，小五子覺得根本不用叫專門掌柜的，每次做飯的香味一冒出來，掌柜的就嚴陣以待的做在了桌子前面。

莫龐把刀剁的細細的魚肉用勺