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就憑這句話，程一清知道，這人并非存心來鬧事。她是真的要個說法。

這里是商圈旺地，雖然是工作日，但人流量依然驚人。周圍的人被她這聲音吸引，都漸漸圍攏。程一清怕事情鬧大，趕緊拉她到一邊，仔細問她買了哪些，給小孩吃了什么，甚至包括寶寶拉稀的情況。

她在程記長大，對食品了解雖比不上程一明，但多少有些基礎。聽完后，她問：“你家孩子是不是乳糖不耐受？”

這概念在當時還不流行，燙發(fā)女怔了怔，程一清解釋完后，她說，“但我沒給他吃那個含有牛乳的面包啊?！?

“你買的這兩款面包，外表看起來很像，含有牛乳那款更松軟，口感更好，小孩子更喜歡吃。也許搞錯了。”

程一清看對方已經(jīng)冷靜下來，能夠聽進去話了，才用自己的語言，又把餅店符合衛(wèi)生條件的話再說一遍，“我們店里的點心師，要上個洗手間，都要換上隔菌服，戴上隔菌帽。我們的衛(wèi)生流程也特別嚴格，所以不可能有什么問題。我們雙程記雖然初創(chuàng)，但前身是粵港兩地的百年老店，我們不會把自己牌子搞砸的。”

她讓人拿來些優(yōu)惠券，態(tài)度誠懇。一將人送出店，她轉(zhuǎn)身拉過店長，避開消費者耳目，低聲叫他把涉事產(chǎn)品下架。店長沒明白：“不是什么乳糖不耐受嗎？”

“先下架再說?！?

程一清喜歡自己上手干活。她跟店長一塊兒，飛快將貨架上的那款面包掃到籃子里，全都換成酥皮面包，標簽跟價目牌一并換了。所有事情做完，不過十分鐘內(nèi)的事。店里人少，都以為只是尋常換貨。她將身上點心服換下，就駕著摩托車直奔檢測機構。

結(jié)果出來了：產(chǎn)品安全衛(wèi)生指標超標。

程季澤人在香港，程一清也不習慣事事先跟他匯報，直接跑去遠在黃埔的代工廠。對方車間主任姓肖，態(tài)度很誠懇，帶她參觀廠房。程一清跟他們簽約前已參觀過，當時沒發(fā)現(xiàn)問題，現(xiàn)在也沒發(fā)現(xiàn)。

她問：“面包就在這個廠房生產(chǎn)嗎？”

“基本都在這里，但前陣子另一個廠房也有。”

“我去看一下?！?

“在白云區(qū)，比較遠，也小，沒什么可看的。兩邊的安全規(guī)則、值班人員、人員操作流程、檢測機制，都一模一樣?！?

程一清是不解決問題就不罷休的人。她的想法很簡單：這里沒問題，那問題就在那里。她穿過大半個廣州，車子顛簸著，一路到了那邊小廠房。原來那里是這家工廠的老廠房，發(fā)家地，后來廠子發(fā)展成現(xiàn)代化工廠，就搬到了新園區(qū)。老廠房設備老舊，原本只做倉庫用途，但白云機場要搬到花都的消息傳來，大家都覺得白云區(qū)會發(fā)展，又將老廠區(qū)修整一番，一半出租，一半生產(chǎn)。廠房里更新了設備，專門接小單。