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廠里已經有人提前準備好工作服,兩人穿上后直接去了孵化車間。產了兩批卵后,親本母魚也需要時間休息調整,唐清悅把它們好生養在池子里為下批魚苗做準備。
張述認真看過所有數據后,蹲在池邊用餌料引著一只母魚游近,一邊觀察一邊問道:“最近一次產卵是在近期嗎?”
“不到一個月前。”
“那就是春季,非育肥季節脂肪類餌料應該適當減少一些,否則會增加魚卵過熟的概率。”
唐清悅不太贊同:“我在前期就已經剔除過熟卵,如果脂肪餌料不夠,也會阻礙孵化過程中受精卵的生長發育。”
張述仰著頭說:“你剔除的是活不下去的,并非活得好的。內源性營養缺失確實會影響受精卵發育,但過剩依然不是好事。具體怎么把控餌料投喂比例你應該再試試,我不能給你確切答案。”
他的話提及關鍵,唐清悅更加堅定今天找張述來是正確的選擇。之后他在親本養殖池邊蹲了很久,把他認為能改善的地方一一解釋給唐清悅聽,唐清悅也認真記下。
等兩人來到另一個車間時已經過去近三小時,標粗池中的魚苗們活蹦亂跳,不斷發出拍打水流的聲音。張述不禁夸贊她:“看來這批魚苗情況很不錯,沒多久就能出售了吧?”
唐清悅當然希望如此,但之前的失敗經驗讓她不敢掉以輕心,只能笑笑說:“借你吉言了。”
張述東看看西看看,明顯沒有剛才觀察親本魚那樣專心,還好奇問她:“其實站在你們遺傳育種角度來說,從親本繁殖入手把控魚苗品質,等苗活著長大,各項指標正常就能賣掉賺錢了。成魚品控如何應該是下游養殖場考慮的事,你們苗廠能做的實在不多。”
“如果我需要把魚苗開口訓料后再出售呢?”
訓料是指訓練幼魚規律進食飼料的過程,對成魚的品控和肉質起著關鍵作用,一般是成魚養殖廠的工作。
但周成則要七公分以上的苗,如果唐清悅還按照普通魚苗那樣對它們進行生物餌料投喂直至出售,成本將非常大,因此她考慮提前對魚苗訓料,再將用料比例打包送給海威水產,減少苗廠成本的同時,也等于將飯喂進海威嘴里,一箭雙雕。
張述很驚訝,這不符合常規苗廠的經營邏輯。但看見唐清悅嚴肅的表情,他聰明地沒有多問,轉頭認真看起魚苗情況和各項數據。
“之前在國外我們實驗室做過對照試驗,循環水養殖模式下,魚肉的硬度、膠著性、肌纖維排布等各項質構特征本身就優于池塘養殖,口感比普通養殖已經要好很多了。如果你還要做一些改善,從餌料角度下手是對的,水域環境我建議不要再改變。”
張述的觀點和唐清悅一致,她點點頭問道:“那你有什么飼料改良的建議嗎?”