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黃小鳳呸了一句:“你不要咒我。我好好的,怎么會是腫瘤?”
李添頭疼得要命:“媽,我們這一行本來肺病患病率就比其他人高的,這不是你說好好的,它就沒事的。您要相信專業(yè)醫(yī)生的判斷。”
“我是看了中醫(yī)啊。”黃小鳳說不下去了:“我自己的身體自己知道。你不要管。”
李添沒想到會在這個事情上和母親出現(xiàn)分歧。他無奈地看向師父。
宋裕明說:“要不這樣,馬上就要過年了,現(xiàn)在就算做,還要住院、復(fù)查,說不準(zhǔn)要搞到年在醫(yī)院里過,那多不好。我們過年是最忙的時候,阿姨住院我們肯定沒辦法照顧周到,醫(yī)院還喜歡在年前把積壓的手術(shù)都趕緊做完,這樣趕工也不知道能不能做好。如果阿姨沒有很不舒服,我們就過了年再去做一個更詳細(xì)的檢查,然后再討論決定。”
雙方各退一步,于是只能先這么安排。
第42章 我現(xiàn)在很幸福
每年從臘八開始,荔府就會進(jìn)入“備戰(zhàn)”狀態(tài),直到年初四,原則上后廚是不允許請假的。
今年本來就是疫情過后第一個全面放開的春節(jié),包廂的預(yù)訂早兩個月前就已經(jīng)滿了,大廳的位子連初一的晚市都已經(jīng)排到了第二輪。宋裕明從一個月前就開始預(yù)訂食材、研究年菜的菜單、雇傭臨時幫工……盡管所有工作都提前做了,年節(jié)還是很瘋狂。
李添除夕那天晚上就忙到了十一點(diǎn)多鐘才回家,勉強(qiáng)是和母親守了個歲,然后睡了三個多小時就接到馮廣安的電話,說是點(diǎn)心部的烤爐溫度很明顯不夠,工程師回家過年了找不到人修烤爐。凌晨四點(diǎn)鐘,李添就從床上爬起來給馮廣安滿市里找能修烤爐的師傅。
師傅和李添最終在六點(diǎn)鐘都到了。李添被吵醒反正也睡不著了,干脆就回來上班。走之前黃小鳳給他的小背包里塞了一包油角,讓他記得吃。他把油角分給了點(diǎn)心部的人,剩下兩顆一顆給自己,一顆給了睡在辦公室里的宋裕明。
初一的早茶人滿為患,一直持續(xù)到了中午三點(diǎn)多才結(jié)束,因?yàn)槲妩c(diǎn)半就要開始晚市,所以基本上中間沒有休息時間,馬不停蹄就開始準(zhǔn)備晚市。
后廚的切配還人手不足——年前本來就是學(xué)徒和切配們辭職的高峰期,很多人都是拿到了年終獎后立刻就甩辭職報告,回家過完了年再回來重新找工作。即使臨時調(diào)配人手也還是不夠。
盧夏小朋友除夕那天干了整整十四個小時,回家洗了個澡,瞇了一會兒,吃了個早飯,第二天早上又是八點(diǎn)半就到了,水都不舍得喝就開始干活——他不僅要負(fù)責(zé)備菜,還要管出庫食材,中途找個五分鐘上廁所的機(jī)會都難,員工餐都是見縫插針地吃。
扈幼文擔(dān)心他站一天還總是低著頭頸椎會出問題,把家里的頸椎按摩儀帶來給他用。郭壬騰出了行政辦公室里的折疊床給后廚師傅們輪流休息,等廚師們都下班了,午夜他還要跟著采購部去進(jìn)貨,采購部幾乎也是全部門整個年節(jié)都沒辦法休息的。