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周作盛沒來,倒是許英紅來了一趟,帶了水果和牛奶。黃小鳳讓兒子把東西送去給兒媳婦,她一向喜歡鄭可怡,也知道在婚姻這件事上,是兒子做得不夠。李添回家屁股在凳子上都沒坐熱,就被母親從家里趕出來,手里還拎著果籃和奶粉。

他站在天橋底下抽了根煙,橋上一排開得紅艷的三角梅從頭頂倒垂下來,纏繞交錯,層層疊疊像是從天上伸下來的。一只貓驚恐地從他腳邊繞行了過去,鉆進了旁邊的轎車車底。

手機里有一條未讀短信,是宋裕明發來的,問他身體怎么樣,約他吃飯。他想了想,回復對方他現在過去。

到頭來還是要去荔府。

一座城市就那么大,即使這五年,他有意無意地避著這個地方,總歸有繞不過去的時候。

其實,五年前具體怎么回事別說和旁人解釋,他自己都是稀里糊涂的。痛苦讓他的大腦開啟了求存保護機制,自動屏蔽掉了很多經過和細節。剩下的他只記得,看到副廚的競聘名單里沒有自己的名字,他拿著名單去問宋裕明,宋裕明告訴他,準備好交接工作,下個月就不要來了。

他毫無準備,如遭雷殛,第一反應就是,那天趁著宋裕明睡著偷偷親他的事情一定是被發現了。果然宋裕明下一句就是,阿添,我們不合適。

后來他們說了什么、他怎么從宋裕明辦公室出來的,他都已經忘了。可能他爭取過,可能哭求過,但都不重要,最終結果沒有改變。

宋裕明鐵石心腸,七年師徒情分就這么斷了。

明明一周前,他們還在討論怎么推行新菜,宋裕明一如既往地肯定了他的創作,一道甜蝦刺身蝦餃,他研究了整一個月,用雞湯凍做的全透明蝦餃皮,甜蝦的刺身做內餡,結合了傳統粵式點心和日本菜的作品。

但廚房里對這道點心的爭議很大,不是所有人都喜歡。反對者主要是認為,這道點心已經偏離了粵菜,內核更趨近于日本料理。而且,沒有人會想吃涼的蝦餃,蝦餃就應該是熱的。

李添不以為然。刺身不一定就是日料,順德有吃魚生的習慣,潮汕也吃,生食本來就是粵菜系統里的東西。至于口味問題,麻辣小龍蝦現在都能做蝦餃了,辣的能吃,冷的為什么不能?

雙方各執一詞,場面就有點僵。宋裕明一進來,先試吃了一口菜,然后問徒弟,你這東西打算放在茶市推出嗎?價格怎么定?李添如醍醐灌頂,說,不是放茶市的,放晚市,按刺身的價格定,它不是一道點心,應該是主菜。

宋裕明笑著看在場眾人,進口海蝦刺身和雞湯,加上擺盤、工藝、時間,你要按一籠點心賣,我怕你是對手派來的二五仔。

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