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宋陽看了一下廚房的器具,松了一口氣,基本的廚房用具還都是很齊全的。“那麻煩你了,你有什么想吃的菜嗎?”
超人的眼睛閃亮,此刻大超內(nèi)心是真開心的:開心又可以吃到好吃的了,但是他還是禮貌的客氣了一下“我什么都可以,不挑食的~不過這樣會不會太麻煩?”
“沒關(guān)系的,反正我也要吃的,而且做飯對我來說一點都不是麻煩的事情呢”宋陽思考了一下菜單,于是他找超人接了紙和筆,寫下材料,這么晚,也只有可以飛到地球另一半去采購了,這么快來回也只有閃電俠,快銀和眼前的超人做到了。
果然,超人在拿到采購單后,也只花了十幾分鐘就回來了,估計這個還是買東西結(jié)賬耽誤的時間。
新鮮的羊肉,一看就是剛剛宰殺,簡單的切割好,將羊肉浸泡水中一小時以上,泡去血水,切塊,繼續(xù)浸泡十分鐘.控干水分,鍋放水,將肉塊放入其中,水燒開,撇去浮沫,放入蔥姜,枸杞,因為來不及腌制,所以宋陽還加了少許的白酒,大火熬煮到快開的時候,放入玉米和胡蘿卜,改小火燉至所有食材熟爛,加入少許巖鹽調(diào)味即可,鮮美的羊肉湯做好了。
宋陽盛了一碗給在一旁等待的超人,超人接過碗品嘗了一口,超人慢慢品嘗口中的味道:鮮美,羊肉特有的味道,吃上一口胡蘿卜,胡蘿卜已經(jīng)燉到筷子夾起來就爛開的地步,每一口除了胡蘿卜的獨特的甜味還有肉湯的味道,吃上一口羊肉,細嫩的肉質(zhì),每一口肉都是對肉食主義者最大的滿足,玉米甜味混合著肉湯的味道,但是這一切都不如一口湯更叫人滿足,包含所有食材的味道還略有酒香,里面只是簡單的撒了些鹽。
宋陽看著眼前的超人用飛快的速度喝完一碗后又可憐兮兮的看向自己,笑了笑道“我熬了很多,你可以隨便喝,隔壁父子的份我已經(jīng)額外留出來了”當初宋陽做這道主要也是考慮到杰森虛弱的身體,有什么能比的上一碗滋補的羊肉湯呢。有名的李時珍曾在《本草綱目》中說過:“羊肉能暖中補虛,補中益氣,開胃健身,益腎氣,養(yǎng)膽明目,治虛勞寒冷,五勞七傷”。
隨后宋陽又開始制作另外一道菜,光是一道湯可喂不飽他們幾個。
一開始宋陽將牛肉片內(nèi)加進鹽、生粉、迷迭香、披薩草、蒜頭、橄欖油腌上,這會已經(jīng)腌制好了,他將牛肉片簡單的鋪滿在烤盤上,一面涂上蜂蜜和橄欖油,放入烤箱每個幾分鐘,他就會將烤盤拿出來,把肉片拿出來翻面涂抹蜂蜜和橄欖油,這樣幾次,屋子里充斥著牛肉炙烤后的味道,最后一次拿出來的時候,宋陽將幾顆小西紅柿碼放在烤盤周圍,利用牛肉炙烤后的油脂,將西紅柿烤熟。
然后就可以碼盤了,烤熟的西紅柿酸度和甜度充滿了釋放,帶著牛肉油脂香味,恰當好處。
考慮到超人偏愛甜食的習慣,宋陽決定再做一道甜食來討好一下自己這個寬厚善良的鄰居。
剝?nèi)ネ馄さ男尤氏磧舴湃霐嚢铏C中,加水,攪打成杏仁糊,將杏仁糊過濾得到杏仁液體,宋陽將瓊脂放在碗中,用冷水浸泡至軟,泡軟后放入鍋里煮,待瓊脂煮化,倒入杏仁水和牛奶繼續(xù)加熱,然后加糖,煮開后,端出倒入小碗里面,本來是應該晾涼后放入冰箱冷藏至凝固,可是有超人在,還要什么冰箱,超人噴口冷氣就可以搞定了,絕對冰冰的,冰好的杏仁豆腐上面澆上一勺桂花蜂蜜。