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賈環的笑容一下凝在了臉上,太得意了,說到興頭上,一沒注意就說露了。
他那時也沒想到玉米的事會進行得這么順利,推廣得這么快,他這莊子種不下那么多,就想著少吃點兒也沒什么,而且他也沒挑好的吃。
“……呵呵,就是些癟的,被蟲咬的,沒法留種的,就挑出來自己吃了??偛荒苋恿耍速M糧食吧。種都種出來了,也得知道味道如何,適不適合我們這里的人吃啊。”
“那味道如何,適合吃嗎?”姬辰盯著賈環的眼睛,頓了下,微不可察地挑了挑眉,又問,“好吃嗎?”
他一雙清冷的鳳眼,帶著些許自己都沒察覺出的笑意,像山巔白雪籠著層皎潔的月光。
賈環被他盯得心虛,心臟不聽使喚地加速跳了起來,“要不,您嘗嘗?”
姬辰沒拒絕,于是晚飯就成了全玉米宴。
加了紅棗、紅糖的玉米面發糕,玲瓏小巧的窩窩頭,以玉米碴子為主的八寶粥,還有黃豆和玉米粒炒熟磨成粉后沖開的油炒面,豆香玉米香濃郁撲鼻,焦黃的粥面上散著些瓜子芝麻核桃花生屑,勾人食欲。
“這不是趙氏糕點鋪子去年才推出的油茶面嗎?我奶奶喝了快半年了。你這怎么有?”趙連英看著桌上碗大得不要錢似的油炒面驚道。
這東西趙氏糕點鋪子要十兩銀子一斤,還只賣給累計消費一百兩且當月消費十兩以上的老顧客,每月還限量。他二妹是趙氏糕點的???,去年秋冬給他奶奶買了一回。他奶奶牙口不好,從此竟愛上了這一口。
二妹是姨娘生的,他奶奶愛屋及烏,喜歡上了油茶面,對二妹和姨娘也格外偏心照顧,姨娘不是個省油的燈,借著老太太對二妹的寵愛,氣焰更甚,氣得他娘去年年都沒過好。
他娘私下里找了不少廚娘廚師復原趙氏的這個油茶面,在民間倒是找到個類似的用面粉做的方子。趙氏的油茶面里有濃郁的豆香,府里的廚娘廚師便特意加了豆面,但不管怎么調,始終做不出趙氏的那個味道。
竟是原料都沒用對!
“這東西是用玉米做的?!”趙連英恍悟。怪不得他們府里怎么都調不出這個味兒。
“不是!趙氏是你家的?!”趙連英接連驚嘆。
大周商人及其三代之內都不允許科舉,但哪個世家大族沒有自己的生意買賣,不過都是掛在別人的名頭上,沒查沒舉的,也不會真的追究??哨w連英這么直白地指了出來,讓他怎么回。
賈環訕訕地笑了,一時不知怎么解釋,不由得往姬辰那邊瞄了瞄。這里姬辰最大,只要姬辰不追究,愿意睜一只眼閉一只眼,也就沒事。
“味道清甜,口感細膩,帶著股豆香,不錯?!奔С侥弥鬃右丝谟统疵娣Q贊道。
賈環如釋重負,松了口氣,往姬辰身邊湊了湊,背對著趙連英,開始給姬辰講解他家油炒面是怎么做的。<script>chapter1();</script>