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一家人聽得哈哈直樂，年年過年必講的段子，講了這么多年也不嫌煩。老米家似乎有雙胞胎基因，米瑞梅的二兒子和三姑娘是龍鳳胎。二兒子的倆兒子是一對兒雙，三姑娘的娃娃也是龍鳳胎。年年一過年，家里叫一個熱鬧。

三姐今年來不?北方的規(guī)矩，嫁出去的姑娘就是婆家的人了，大年三十兒自然是要在婆家過的。不過三表姐可不吃這一套，憑什么非得在你家過年，我就不想和我爸媽團(tuán)圓啦?夫妻兩個感情蠻好，老公對老婆不說百依百順也差不離了，最后到底婆家那邊讓了步，一家一年，輪著來。

來的，妹夫跟倆娃娃也來。二表哥一撇嘴：估計拜年是假，跟著過來蹭吃是真的。一家人都笑起來，心照不宣。這倒也是一句實話。三姐夫做飯的手藝年曉米是見過的，那時他還在念大學(xué)，姐夫第一次上門，雙方客套一番之后，米瑞梅把準(zhǔn)姑爺領(lǐng)到廚房，來，今天全家的午飯歸你做。別說準(zhǔn)姑爺傻眼了，三表姐也急了，說媽你這不是難為人么。米瑞梅神定氣閑，聽媽的，你別管。

三姐夫就吭哧吭哧下廚了。到了飯點兒，往桌上一端，三菜一湯。全家人跟著去嘗，呦，這什么玩意兒啊，黑乎乎的，嘗一口，齁咸，就是吃不出是啥，三姐夫一腦門汗，西葫蘆。

二表哥頭一個就不高興了，你們家炒西葫蘆還擱老抽啊，我妹子愛吃清淡口的你知不知啊。再下一個，番茄炒蛋，水啦吧唧的，雞蛋炒糊了，洋柿子還是生的。米瑞梅連筷子都沒動，盯著準(zhǔn)姑爺上下打量，把三姐夫的看得心里直突突，冷汗噼里啪啦地往下掉。醋溜白菜也嘗完，全家都不說話了。紫菜海米湯根本沒人動，那紫菜都沒撕開，一大坨，怎么吃?米瑞梅想了想，開口道，閨女，這人不行。三表姐大急，怎么就不行，媽，這誰也不是天生就會做菜

平時都是你做給他吃對不。

三表姐低了頭，囁嚅到：媽你說過的，老圍著鍋臺轉(zhuǎn)的男人沒出息。

老圍著鍋臺轉(zhuǎn)的男人是沒出息，可是知道疼媳婦兒。

準(zhǔn)姑爺被擠兌得有點下不來臺，說媽我是真心喜歡她，做飯我也的確是不會。可是這疼老婆和做飯之間有啥關(guān)系。是，我廚藝不太好，但這不妨礙我對她好啊。我是真心實意想找個人好好過日子，過一輩子。

米瑞梅冷笑，說得比唱得都好聽，我閨女要有個病啊災(zāi)的你就給他吃這個?

那不還有外頭的飯店么。

外頭?外人做的和自家人做的能一個樣么?米瑞梅哼了一聲，到底還是年輕不懂事。

年曉米說不上來，但他知道確實是不一樣的。過來人的話總是有它的道理。

三表姐到底還是歡天喜地地嫁了，也果然結(jié)婚沒多久就跟三姐夫吵了一大架。起因很簡單，表姐感冒了想吃秋梨膏。啥叫秋梨膏，三姐夫聽都沒聽過。好吧，告訴你怎么熬。問題是三姐夫廚藝太差，熬了幾次都不成功，東西根本沒法兒吃。三姐心里就有點難受，可是也不能責(zé)備老公。三姐夫是做律師的，平時本來就很忙，往常都是被三姐照顧，今個兒輪到自己伺候別人，就心里不怎么舒服，東西做了好幾次，媳婦兒又不肯吃，他也有點火了。但是到底是病人最大，三姐夫無奈了，我去給你買吧。上哪兒買去啊，根本沒有賣的。三姐夫回家就一肚子的火，你怎么事兒那么多啊，感冒吃個藥發(fā)發(fā)汗就完事了，我娶的是老婆不是公主。三姐就委屈上了，開始哭。男人心煩時最怕見女人哭，哭得實在鬧心，三姐夫一摔門，走了，你愛怎么折騰怎么折騰吧。三姐這才想起老媽的話，更傷心了。

要說這事兒吧，其實倆人誰也沒啥實質(zhì)性的過錯。事后三姐夫的火氣降下來，也開始后悔，跑到娘家找人，見到丈母娘就蔫了，心里有鬼，愧得慌，怕挨罵。米瑞梅也沒罵他，就是嘆氣，我早說什么，讓你學(xué)做飯你不聽。過日子就是這么個樣，吃是一等一的大事。哦，有情飲水飽，一頓飽，還能頓頓都飽?餓死你吧。吃不好，還想把日子過得好，你怎么想的啊。你當(dāng)然可以不做飯，但是不能不會做飯啊。

年曉米想起往事，很是有一點感慨。后來小夫妻到底和好了，感情在那兒啊，你儂我儂了那么多年，因為一頓秋梨膏散伙，忒不值了。年曉米三姐夫的手藝還是沒啥長進(jìn)，練了這么多年，做出來的東西也就是個能吃的水準(zhǔn)。年年過年點頭哈腰往媳婦娘家跑，臨末提著一大堆吃食回去，遭了二表哥的笑話，一點兒也不冤枉。

其實年曉米心里覺得三姐夫有點冤，畢竟不是誰家的伙食標(biāo)準(zhǔn)都像自己家里這樣的。姨父老家在江南，很講究吃的地方，念大學(xué)時跑到北方來，家傳的手藝卻沒丟下。家里時不時就做個脆膳啦，松鼠魚啥的。米家以前是山東的，做面食很有一套。一眾孩子吃慣了家里的飯菜，再吃外面，總也覺得不夠味兒。

缺糧少油的年代生活過的人，對食物總抱著一種特別的情懷，認(rèn)真，執(zhí)著，變著法兒地要吃飽吃好。年曉米還記得小時候，肉很難買，就托人買那種大骨頭棒子，熬湯。第一遍湯油水最多，弄個玻璃大罐子留起來。第二遍湯煮完，把骨頭上不多的那點肉帶著筋頭巴腦拿刀剔得干干凈凈，再煮第三遍。第三遍湯是清湯，拿來下面條，面片兒，雖然已經(jīng)很淡很淡，還是能把人香得不行。第二遍湯拿來做豆腐，撒香菜末蔥姜末，又是一頓飯。至于第一遍湯，那是留著做菜時往里加的，又當(dāng)豆油又當(dāng)高湯。剔下來的肉末也是留著燒菜用的，在那時候，都是好東西。