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李福歡是閑著無聊,不讓出去總得找點事情打發一下時間,不然真的太難熬了,她也覺得外頭應該是出了點事情,要不然動靜不至于鬧這么大。
總歸出不去。
倒不如把晚上的湯給燉了,她最近在給全家補身體。
今日依舊把先前凍上的一只雞拿出來解凍一下,準備燉參雞湯,她忙活一通才將這湯大火燒開然后小火慢慢燉,回頭雞肉才叫一個鮮嫩多汁的呢。
旋即她就開始準備做點餅子起來,準備弄容易保存的餅子,回頭味道也不大,到時候萬一家家戶戶都缺糧食的,自家還大魚大肉的那可不大好的。
容易招人妒忌。
因此。
還得弄點這類耐放的干糧吃食,只是她也添加了點好東西改改配方,仍然不敢放肉,生怕放不住。
李福歡就直接往里頭加了好些雞蛋,這樣既能添加點營養,也能改善一下口感,總算沒那么硬邦邦啦。
當然。
她選擇添加了雞蛋,好吃是好吃,自然也沒有那么耐放。
但是也能撐一段時間,三五個月總歸是問題不太大。
更別提現在還是冬季。
李福歡剛剛把面餅的料調好,李壽喜就又溜進來了。
“吃過飯沒有?又溜進來?這兒也不大用得上你。”
李福歡這般說著,想要趕她去溫習功課,奈何她不樂意,還說的頭頭是道,拿勞逸結合來堵她的嘴。
當姐姐的頓時沒有脾氣了,只能默許她留下來幫忙。
“行,要幫忙也不是不可以,別喊累就行,你先去洗手,洗完手再過來找我,我讓你捏餅子玩。”
李福歡哄著她,自己手里的活兒倒是半點不帶慢。
很麻利地在捏著。
捏好了就往大鍋里面貼,因為加了油的緣故,餅子并不會沾死了拿不下來,但是也能粘住就是。
李福歡就這樣小火慢慢烤出來的餅子,回頭要吃時再熱熱就會松軟的多,伴隨著這干糧餅子烤的快好了時。
這屋子里邊也飄著淡淡的糧食香味,的確是很香的,但是跟什么肉臊子比起來可是淡了很多,回頭總該不會引起大家伙的注意,也不會再被惦記了吧?
第263章 進退兩難
李福歡就這樣帶著李壽喜做了好一會兒的餅子。
姐倆做的也認真。
蘇氏和申氏這才找了過來,畢竟倆孩子忙啥呢要這般久?
結果進來一看,只見倆孩子已經做了好些干糧出來放著。
申氏不禁拿起來一個,看著干巴巴的,聞著也沒啥味兒,只有淡淡的雞蛋香混合著糧食的味兒。
“大妞,你這是做啥呢?咱們家有幾個人還吃得下這餅子?”
申氏這般半調侃著說著,倒也真是沒瞎說的,自家自從這孩子開始做生意開始后,家里的伙食直線上升,天天精細糧食吃著,哪里還咽的下這干巴巴的餅子?哪怕這餅子都比以往的糙糧好太多。
蘇氏也哂笑,知道婆婆這話的意思,她也挺疑惑。
李福歡則是不緊不慢地繼續捏著餅子往大鍋貼,這一大鍋就是好,能貼不少餅子,這邊貼著那邊就熟了。
她聽見自家奶奶的話,便也回答到:“我上次不是說過?得空的時候做些干糧放著,這眼看著外頭愈發不穩定,這會兒不做還要等到啥時候呢?”
李福歡說她只是覺得時機到了就順便開始準備了罷,并不會什么未卜先知啦,只是防患于未然。
先前她的準備就湊效了,現如今地窖里邊糧食多的很。
短期內完全沒在怕的。
但李福歡還是覺得不夠安穩,她還是想要囤更多。
況且。
先前自家糧食還被倆堂伯爺叔爺兩家借去一部分呢。
自家剩下的就更少啦。
李福歡除了有點緊張的心理外,還有的就是做餅子這事情,眼看著村里缺糧食的不是一個半個的。
她家這點糧食必須得捂嚴實了,前期趁著還穩定,趕緊把那些味道大些的好菜好肉給吃了養好身體,回頭再用這類干糧先墊墊肚子,她也知道自家人現在嘴巴都刁了許多,要不怎么說從儉入奢易,從奢入儉難?
但也難不倒李福歡,她便也開口繼續說道:“娘親你不是做辣醬有一手么?這辣醬最開始熬制時香噴噴的,回頭涼了后,味道卻也不是那么的大,只要不再加熱增香,那么直接用來抹餅子吃,味兒應該也飄不遠!”
她的一番心思都投入這里邊啦,必須做兩手準備。
蘇氏和申氏也就明白過來,先前也的確聽這孩子說過,但是沒想到這會兒竟然就要做這手準備?
但她的確有模有樣,先前也的確預判對了,這次她們倆也聽她的,便也都去洗手加入幫忙中。<script>chapter1();</script>