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三嬸她們吃的不亦樂乎,攝像大哥一邊吃著包子,一邊故意使壞,將鏡頭對準了躲在角落,大快朵頤的工作人員。
視頻里充斥著嘎嘣脆的聲音,一張張被汁水浸得油潤的嘴唇……
隔著屏幕,觀眾仿佛都能聞見香氣。
趁著這會兒功夫,溫柔將小鍋里的油倒出了大半,重新放入冰糖、蔥香蒜和麻椒,炒制了起來。
鹵味的香氣竄了出來,攝像大哥不由自主地接近灶臺的兩口大鍋,還不忘提醒:“溫柔,兩個多小時了,應該鹵好了吧?”
“嗯,等我做個澆汁。”溫柔熄滅了小爐子的炭火,借著余溫,繼續翻炒。
等徹底不沸騰了,她趕緊擦擦手,起身走向灶臺,掀開了木頭鍋蓋。
她用筷子分別在兩口大鍋里的肉上,插了一下,全部又酥又爛,才將豬頭肉和下水撈出來,放在大鐵盆里。
“這些都可以吃了!”溫柔開心地說道。
大家都圍了過來,溫柔趕緊端來爐子上的小鍋,將做好的紅色澆汁淋了上去。
豬頭肉和下水頓時變得鮮艷欲滴,散發著別樣的香氣,勾得人食指大動。
攝像大哥就好這一口,伸出筷子,就想夾塊肉。
“等一下。”
聽見溫柔的聲音,眾人趕緊讓開了。
攝像大哥戀戀不舍地挪開鏡頭,對準溫柔的時候,刻在骨子里的恐怖記憶忽然復蘇了。
溫柔手持菜刀,昏黃的燈光照在她的頭頂上,臉部卻晦暗不明。
她擺出一副柔弱無害的模樣,那雙大眼睛卻透著殺氣,仿佛工作多年的殺豬匠。
攝像大哥無法自控地往后退,直接撞上了三嬸兒,引得三嬸呵斥了一聲。
溫柔不明白攝像大哥在害怕什么,她揮起菜刀,直接在大鐵盆里開始切片。
咚咚咚……
她下刀速度很快,動作完美得像是一臺機器,每片肉的厚度都保持在3毫米,澆汁順著空隙往下流淌,每片肉都散發著誘人的光澤。
色、香皆俱全,這味一定也不差。
攝像大哥感覺肚子里的饞蟲都要沖破天際了,耳朵里卻是大菜刀撞著鐵盆的“哐哐哐”聲。
一面想吃,一面又恐懼,整個人糾結死了。
就在他迷惘的時候,溫柔已經處理完畢,甚至拿來盤子,做了精美的擺盤。
“可以吃了。”她抬起頭,重新看向眾人。
結果,大家都愣著。
“額……是不想吃嗎?”溫柔有些局促,立即放下菜刀,自己拿起筷子,嘗了一口豬頭肉。
“入口即化,還有一點嚼勁,配上澆頭,肉香味十足,又多了一絲清爽的感覺,很好吃啊!”她又夾了一塊,舒服得瞇起眼睛。
美食的誘惑沖破了恐懼,攝像大哥咽了咽口水,借著給鹵味拍近景的機會,抄起筷子,吃了起來。
其他人也圍了上來,吃的不亦樂乎。
溫柔感到相當滿足,又跑到廚房外頭,招呼曹大叔進來。
“這……”曹大叔不想駁了媳婦的面子,背著手進去,卻發現老婆子和自家親戚們都圍著幾盤鹵肉,吃著可香。
他不敢置信,直到溫柔遞上筷子,這才半信半疑地夾了一塊豬頭肉。
濃郁的香氣在舌尖起舞,瞬間他的眼睛都亮了起來,又夾了一口豬頭肉,直接瞇起了眼睛。
“嗚~”
這口帶味道的鹵肥腸,簡直太美味了!
“我敢說,整個安南,都沒有一家鹵肉店能做出這樣的鹵大腸!”
曹大叔豎起大拇指,給予了最高的評價。
他仿佛已經能夠預見,在不久的將來,這幾道菜一定很受歡迎,會成為農家樂的招牌菜!
深夜的村子里,天色很暗,四下靜悄悄的,偶爾能夠聽見狗吠。
但是,在曹家,這間小小的廚房里,美食將人們連接在一起,熱熱鬧鬧的,共同對抗孤獨的胃。
作為資深鹵味愛好者,張芝坐不住了,根本顧不上還在工作的攝像頭,直接發了一條彈幕。
在一眾彈幕中,顯得格外突出。
“那個……能留點給我吃嗎?”
要不是攝像頭對著,她恨不得現在就沖到曹家小廚房去。
跟張芝過來的粉絲,以及直播間的觀眾,瞬間瘋狂了。
“啊啊啊,誰能懂啊?我的女神跟我一樣愛吃鹵味!”
“有點過分了,溫柔勾引我就算了,竟然還勾上了張芝女神!”