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安南山清水秀,這些蝦應該是曹家去地下河撈出來的,身子很透明,非常干凈的小河蝦。
她很快剝好了蝦仁,加入一點肥肉、火腿、淀粉、胡椒粉、香油,最后攪和上勁兒,就成了非常有彈性的蝦膠。
其實,想要更好吃,原版的還要加入蟹肉、蟹黃,但是廚房沒有這些,只能做簡單版本的。
最有難度的雞皮已經處理好了,現在將雞皮攤開,在上面撒上面粉,把做好的蝦膠均勻地鋪在雞皮上,薄厚一致,放進鍋里蒸。
水開了,蒸汽往上冒的同時,香氣也竄了出來。
第6章 太好吃了
攝像大哥咽了下口水,跟旁邊的工作人員討論起來。
“曹家應該給節目組的人留了位置的吧?我們也能吃席吧?”
“肯定的?!?
溫柔掀開另外一個鍋,排骨湯已經熬出了奶白色,她放入了調味料,就盛了出來。
她將魚肉丟進去,直接就著剩下的高湯,放入酸菜,做起了酸菜魚。
又等了會兒。
眼見百花雞要蒸好了,她將原本的雞油,放入鍋中,加入香油,少許水,鹽和糖,再勾芡一下。
“蒸好了。”她開心地叫道,將百花雞端出來,切成整齊的小塊,淋上了剛剛做好的澆汁,又在盤子邊上擺了兩顆小青菜,樣子非常的好看。
色香味俱全!
溫柔端著菜,在鏡頭前露了一下,壞笑著說道:“江南百花雞做好了,觀眾朋友們吃不到,那我就幫你們先品嘗一下?!?
做完菜,可以在廚房優先品嘗,這大概就是主婦的特權吧!
她說到做到,立馬夾起筷子,嘗了一口:“嗚……好吃!第一口咬下去的時候,這個蝦肉爽爽脆脆,又有雞皮的香味,雞皮也是脆脆的,真的好清香美味!”
網友們難以置信,溫柔竟然真的做出了失傳的名菜,并且毫不費力,輕輕松松!
“我也想吃,嗚嗚嗚……”
“看餓了。”
“弱弱的問一句,能量產不?比如關注直播間,成為幸運粉絲,可以領取一份江南百花雞?”
網友眼饞,嘴也饞,眼睜睜的看著溫柔做著酸菜魚,排骨湯,以及各種小炒。
原生態的煙火氣以及色香味俱全的美食,一個個早就餓了。
不要說網友了,就連溫柔自己都驚嘆這一身的廚藝。
為主婦的基本技能點贊!
不過,她是因為綁定了系統,而平凡生活中的主婦們,為了家庭和孩子,硬生生的從不會做飯的少女變成了能做滿漢全席的主婦。
主婦實在太偉大了!
等她參加完節目,一定要回老家一趟,好好陪陪媽媽。
小院里,村里該來的,都過來了。
曹大叔和孫玉娘忙著招呼賓客,人都坐在席上了,曹大叔便讓孫玉娘去廚房幫忙。
“你快去看看,城里來的女明星,十指不沾陽春水的,別整出笑話來。”
“我不去,她不是挺有能耐嘛!再說了,我現在是婆婆,兒媳進門,哪有婆婆干活的道理?”
孫玉娘本就是故意讓溫柔難堪,哪里肯輕易去幫忙。
除非,溫柔向她低頭。
曹大叔揚起手,作勢要打:“去不去?大喜的日子,別讓我老曹家丟面兒!”
孫玉娘嚇得頭一偏,嘟囔著嘴:“知道了,我現在就去幫忙。”
她來到廚房外頭,不大樂意進去,扯著嗓子朝里面問道:“溫柔啊,做好了沒?大家都等著呢~”
廚房靜悄悄的,不過煙囪卻往外冒著炊煙。
這小妮子不會把飯做砸了吧?
孫玉娘的心一下子提了起來,也顧不得其他,趕緊就往里走。
只做砸了一兩道還行,她現在出手,還是可以挽救局勢的。
結果,沒走兩步,溫柔平淡的聲音就傳了出來:“好了,進來吧?!?
孫玉娘愣了一下。
對她而言,做上四桌的飯菜,也是一樁艱難的差事,著實會費些體力。
就算溫柔真會做飯,忙完四桌菜,氣都不帶喘的?
除非,溫柔沒做飯,有意要搞砸婚宴。
孫玉娘越想越氣,大步跨進廚房,氣沖沖地說道:“我就知道你……”