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小王聽到這話,不由從車前鏡看了眼后座的小姑娘。
“我在微信上跟他說一聲。”阮綿蠻說完,拿出手機給司景霖發(fā)了條消息。
得知司機要送吳老爺子和她去超市,司景霖直接轉(zhuǎn)賬過來五千塊錢,讓她待會拿來付賬。
“吳爺爺,景霖大哥轉(zhuǎn)錢過來了。”這錢也不是說給她的,阮綿蠻不能做主,于是將手機屏幕轉(zhuǎn)向前面。
“那小子有錢,不用跟他客氣,待會咱們?nèi)コ芯突ㄟ@錢。”吳老爺子說完,直接伸手收下轉(zhuǎn)賬,“你問問他有什么想吃的,看在他掏錢的份上,我順便給他買點。”
阮綿蠻點頭后轉(zhuǎn)達老爺子的話發(fā)過去。
等收到回復(fù)后,她對吳老爺子道:“他說不用。”
“那算了,還省錢了。”
新超市里的東西確實很劃算,阮綿蠻買了些日用品和食材,王老太太也差不多。
吳老爺子不知道要買什么,就跟在她們兩后面有樣學(xué)樣地拿。
別說,有小王這個壯勞力在就是方便,這一趟超市逛下來直到回去都不累。
回到葫蘆巷后,阮綿蠻開口請兩位老人到店里吃飯。
王老太太本來還要拒絕,等她說一個人吃飯都不想好好做,這才答應(yīng)下來。
從超市回來已經(jīng)快四點,兩位老人回各自家里整理東西去了。
阮綿蠻將買回來的東西大概收拾一下后,就去廚房里忙碌起來。
她先將飯蒸起來,殺好的魚腌上,然后開始煮湯,小火慢燉湯的同時,在旁邊灶上熱鍋下油,倒入蒜蓉,香味爆出來后,下油麥菜。
蒜蓉油麥菜炒好以后,阮綿蠻洗鍋開始做紅燒魚。
要想做好紅燒魚,一是要注意火候,在烹制過程中,什么時候用什么火候很重要;除此之外,還要注意調(diào)料的比例與放入的時機;最后就是上色、勾芡、淋油。
阮綿蠻用小火開始煎魚時,伴隨著滋滋聲,魚肉的鮮味已經(jīng)開始飄出來。
等魚兩面都煎至金黃后,撈出來放到旁邊,用鍋中剩下的油開始依次下蔥姜蒜與蘑菇、雞肉等食材翻炒,然后將魚和調(diào)料下進入,加入中午剩下的魚湯同煮。
這時候,整個廚房都是紅燒魚特有的鮮香味。
等到最后將魚撈起來,將勾好的芡淋上去后,一份色澤紅潤發(fā)亮的紅燒魚就做好了。
兩位老人過來時,整個幸福炒飯店中已經(jīng)充斥著各種香味。
“冬冬做什么好吃的了,這么香?”
“做了一道紅燒魚、一道蒜蓉油麥菜,一道豆腐釀,一道冬瓜瘦肉湯,你們還有什么想吃的嗎?”
“這些就夠吃了,不用再做。”王老太太道。
阮綿蠻道:“好,那馬上可以吃飯了。”
聞言,王老太太立刻進去幫忙盛飯拿筷子。
“冬冬這菜做的,瞧著就好吃,也不知以后哪家有福氣能娶到這么心靈手巧的媳婦。”
堂屋里的吳老爺子聽到她的話,立刻道:“說什么呢?冬冬還小,離嫁人還遠得很。”
“我就是夸一夸她,又沒說讓她現(xiàn)在嫁人。”
說話的功夫,飯菜很快上了桌。
吳老爺子看著桌上色香味俱全的三菜一湯,咂了下嘴后,拿出手機拍了張照片。
“你怎么跟我孫女一樣,吃飯不好好吃,就知道拍照發(fā)什么朋友圈。”王老太太沒好氣道。
“發(fā)什么朋友圈,我是發(fā)給我孫子看。”
阮綿蠻聞言,不由道:“吳爺爺,您可別再深更半夜的給景霖大哥發(fā)這些。”
“我什么時候深更半夜給他發(fā)了?”吳老爺子有些不解。
“魚蓉煎餅和三鮮湯那次。”
吳老爺子想了一下,反應(yīng)過來道:“嗨,我那不是忘記他在國外有時差了嘛。”
說完,他順手把剛拍的圖片發(fā)出去,然后迫不及待拿起筷子伸向那道紅燒魚,先把魚肚子上的肉夾了塊放到阮綿蠻碗里后,才自己吃起來。
第18章
一口魚肉入嘴, 先嘗到外面勾芡湯汁咸香的滋味, 等牙齒上下一碰, 滿口都是魚肉的細嫩與鮮美。
“這魚燒得好,特別是魚皮, 真是煎得恰到好處。”吳老爺子話落, 又夾了一筷子魚。
他還有功夫說話,王老太太卻是連說話的功夫都沒有,一口魚肉一口飯,香得一雙老眼都瞇起來, 只覺得這輩子都沒吃過這么美味的紅燒魚。
阮綿蠻看他們吃得好,心里也高興,這才端起碗吃起來。
至于家里那只饞貓,被她用魚丸安撫住,雖然聞著紅燒魚的香味時不時抬頭往這邊看,但到底沒跑過來。
直到將一邊魚身吃完, 兩位老人才意猶未盡地將筷子伸向下一道菜。
切成棱形的豆腐被炸至金黃, 中心的餡料則是醬紅色, 旁邊還配了點綠葉, 看起來很是漂亮。
這道釀豆腐可不止看起來漂亮, 吃起來更是美味,既有豆腐的脆嫩, 又有肉的鮮美。