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池棠也不知道該如何解釋，只得在服務(wù)員擔(dān)憂和略微怪異的眼神中訕訕低下頭，捧著菊花茶研究起桌面的雕花來(lái)。

酒樓的上菜速度很快，兩道肉菜沒(méi)過(guò)多久就已經(jīng)冒著熱氣上了餐桌。

叉燒肉三分肥七分瘦，裹滿了亮閃閃的甜蜜醬汁。燒鵝棕紅的外皮在燈光下泛著誘人的光芒，和琥珀色的梅子酒相映成趣，令人口水泛濫。

夾起一片紅潤(rùn)的叉燒肉，叉燒肉并沒(méi)有片的很薄，而是帶有一定厚度，粘稠的醬汁緩緩低落，吧嗒，池棠似乎聽(tīng)到了咽口水的聲音。但是池棠并沒(méi)有動(dòng)嘴，而是開(kāi)始拍照，嘗試各種角度、光線，才得出了幾張滿意的圖片。

開(kāi)始慢慢品嘗，甜甜的醬汁中泛出幾分咸，肉香滿滿，肥而不膩，是這道菜最適合的形容詞了。燒鵝皮脆而肉嫩，蘸著酸甜的梅子醬，很好地中和了燒鵝帶來(lái)的油膩感，令人止不住筷子。

臘腸煲仔飯恰好上來(lái)了。滾燙的砂鍋還未掀開(kāi)，那種獨(dú)屬于臘味的香氣就溢了出來(lái)。一掀開(kāi)鍋蓋，香氣更加猛烈和霸道，令池棠將叉燒和燒鵝拋之腦后，滿心滿眼只有著香噴噴的臘腸煲仔飯。

潔白的米飯上鋪著紅艷的廣式臘腸和排骨，翠綠的菜心將一鍋煲仔飯點(diǎn)綴地活色生香。拿起勺子拌開(kāi)米飯，鍋底焦脆金黃的鍋巴可以說(shuō)是整鍋米飯的靈魂了。

香香脆脆的鍋巴和柔軟的米飯形成了奇妙的口感，摻著咸咸甜甜的臘腸，醬油的調(diào)味讓米飯的味覺(jué)體驗(yàn)又多了個(gè)層次。咬一口脆嫩的菜心，清甜的汁水清淡卻明顯。

但是較為可惜的是，這次的臘腸有些過(guò)干，雖然肥瘦得當(dāng)，但應(yīng)該是過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的晾曬沒(méi)有讓臘腸以最佳口味出現(xiàn)在人們面前。

瑕不掩瑜，整體而言，這道臘味煲仔飯是非常成功的。

第41章 楊枝甘露（一）

池棠邊吃邊拍照，還時(shí)不時(shí)地往筆記本上寫(xiě)寫(xiě)畫(huà)畫(huà)，引起了鄰座一位男子的興趣。

男子看起來(lái)三十左右的年紀(jì)，樣貌只能稱作普通，嘴邊的兩撇胡須尤為特殊，但是一雙眼睛閃過(guò)的精光讓他的氣質(zhì)脫于人群。西裝熨燙地平整挺括，發(fā)型清爽，給人以干凈利落的印象。

男子走到了池棠桌邊，聲音清朗：“這位小姐，您介意我坐在您的對(duì)面嗎？”

正在調(diào)整鏡頭的池棠茫然地從相機(jī)中抬首，看到男子正禮貌地等著她回話，池棠悄悄環(huán)顧了四周，明明還有座位啊？

池棠客氣地沖男子微笑了一下：“無(wú)妨，請(qǐng)坐吧。”

男人明顯看出了池棠的警惕和戒備，呵呵笑了一聲：“小姐不必如此緊張，先做個(gè)自我介紹吧，鄙人姓胡，名單字一個(gè)澤，從事餐飲行業(yè)，敢問(wèn)小姐貴姓。”