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因?yàn)轸~(yú)翅和鮑魚(yú)熊掌這些珍貴的食材沒(méi)尋得,所以便用其他的代替了:新鮮雞、鴨、魚(yú)去頭,豬肚豬,老早就存在空間里的狍子肉、野兔肉、鹿肉,片好的冬筍片,凍豆腐、發(fā)好的香菇、松茸、猴頭菇等七八種菌類,還有些偶爾看到就買下的海貨干貝以級(jí)秋天的時(shí)候買來(lái)的河蚌、河蝦煮熟曬干的河鮮等等數(shù)十樣食材。
將食材分別處理后一一鋪在壇子里下,又針煮開(kāi)的花雕酒倒入壇中,然后將調(diào)好的調(diào)料也依次倒了進(jìn)去,最后將壇子封嚴(yán)放入已經(jīng)煮開(kāi)水的鍋中小火慢燉。
如此日夜不熄的燉一天后,酒香和食材的香味開(kāi)始在越歌的小院子里飄蕩,漸漸向院子外彌漫,最前聞到香味的自然后左鄰右舍。
剛巧是午飯的時(shí)候,王大娘一家正圍著桌子啃著饅頭。
好香啊。這哪里來(lái)的香味?
王二哥松開(kāi)咬著饅頭嗅了嗅鼻子問(wèn)道。
好香,真的好香。
實(shí)在是太香了。
王大哥之后王家?guī)兹艘膊豢叙z頭紛紛道。
是誰(shuí)家做什么這么香?王大叔咽了咽口水問(wèn)道。
我出去瞧瞧。
王大娘也坐不住了,起身快走到院子里一臭,循香尋去,出了門發(fā)現(xiàn)在有不少鄰居出來(lái)。
哎喲,王大娘,是你家在做什么吃食這么香?張大嫂子抱著兒子從斜對(duì)面的家里走出來(lái),正好看到相與較好的王大娘問(wèn)。
王大娘:哪里是我家,我也是聞到香味出來(lái)了。
我還以為你家呢。柱子媳婦你的手藝可是這一帶出了名的好,不是你那是誰(shuí)啊?張大嫂家隔壁的一阿婆出來(lái)道。
被香味引/誘出來(lái)的一眾媳婦大娘們相互問(wèn)下,都不是各家。就在大家議論紛紛時(shí)王大娘拍了腿道:
哎喲,我知道是誰(shuí)了。
是誰(shuí)啊?
是明娘子啊,明娘子的手藝可是再好不過(guò)。我怎么忘了這茬呢。是后一句王大娘是自言自語(yǔ)。
她可沒(méi)少吃過(guò)明娘子送的吃食,那是樣樣都好吃得緊,又好吃又好看。
哎呀,大娘你一說(shuō)我倒是記起來(lái)了,這啊定是明娘子家。我得去瞧瞧,看是什么吃食這么香。若好吃自己在家里弄上。<script>chapter1();</script>