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下午五點左右她爬起來開始做飯，自己家吃做菜比較隨意，除了魷魚，姜宜打算再蒸個山藥就夠。

先收拾山藥，削皮用波浪型的擦子擦成厚點的山藥塊，簡單的雞粉和少許鹽調個味放到蒸鍋上蒸十分鐘左右。

青紅辣椒切成段，姜切片，蒜切塊，再切顆洋蔥備用，菜準備得差不多，姜宜去冰箱把魷魚拿出來，一盆切好的魷魚焯過水再過一遍油，讓魷魚吃起來更有韌勁。

鍋里留底油，把剛才切的菜倒進去翻炒，加一勺干鍋醬，眼看著洋蔥有些蔫巴了，姜宜抄起碗把魷魚倒進去，簡單調味后翻炒上色，馬上就能出鍋。

兩個菜加起來還沒切菜費時間。

五點半菜出鍋，女孩也敲響了姜宜家的門。

姜宜把女孩迎進來，“你來的時間剛好，可以開飯了。”

“打擾了……”

相較于之前，女孩的表情里多了些懊惱，之前答應得太倉促，她下午都在糾結要不要來，敲門之前連回家吃飯的借口都想好了，沒想到飯已經做好了。

“嗯……這頓飯還是20元嗎？我先給您發過去吧……”

女孩捏著手機在點餐群發了個指定紅包，姜宜看她小心翼翼的，就去群里領了。

“現在放開吃吧！家庭版鐵板魷魚馬上做！”

姜宜拍了拍放在一邊的平底方鍋，醬料她都調好了。

女孩堅持要等她一塊兒吃飯，姜宜沒強求，在鍋底刷上油，鋪好之前留的整個大魷魚，用鍋鏟壓成扁扁的狀態，水分在溫度和熱油的逼迫下發出滋啦滋啦的響動，魷魚以肉眼可見的速度變白蜷縮。

這時刷上一層秘制辣醬，翻面重復操作，香味立馬跟著竄了出來。

女孩也沒了之前的拘謹，目不轉睛看著鍋里的魷魚，表情也跟著染上幾縷急切。

直到魷魚泛起焦香，撒上一把蔥花加以點綴，關火，大功告成！

“開飯吧！”

姜宜率先夾了辣炒的魷魚，縮水的魷魚須變得小巧，過了次油表面多了幾分阻力，牙齒切開后又哏又嫩，干鍋醬是靈魂，帶著些許麻勁，辣椒粒油香，顏色紅亮得很下飯。

配上甜軟帶汁水的洋蔥條，又能從旺盛的鍋氣中得到些許柔和。

而剛才用平鍋做的鐵板魷魚，反倒軟上許多，焦香的觸須煎到發脆，身體部分卻還保持著柔軟，孜然裹著濃郁的調味卻毫不掩蓋魷魚本身的鮮，多余的水分被煎出去，反倒讓魷魚口感好了許多，q軟嫩彈面面俱到。

兩人就著魷魚吃了四碗飯，姜宜少有添飯的時候，第二碗克制著只裝了幾口飯，搭配著魷魚吃完，才朝山藥動筷。

跟魷魚不同的做法，山藥主打一個極簡，蒸出來的山藥白凈，除此之外再沒有其他點綴，也就顯得素淡了許多。

但吃起來其實并不難吃，最簡單的做法還原最本質的味道，山藥綿潤，入口即化做一團，絲絲縷縷的甜意在舌尖起舞，著實讓人難以割舍，一塊過后又夾起一塊。

吃得開懷時，桌面上的手機屏幕亮起，緊接著開始震動起來，是女孩的手機來電話了。

第61章 糖油混合物

手機響到自動掛斷, 屏幕也跟著暗了下去，姜宜抬頭看過去，女孩的臉色已經不如之前那么明朗, 就連美食帶來的滿足也被另外的表情壓了下去。

郁悶得非常明顯, 吃飯都不香了。

姜宜沒問是誰打來的電話，她們之間的關系還沒到能敞開心扉暢聊的階段, 于是只好道：“吃飽了嗎？要不要再添點飯？”

女孩順著話看看自己的碗, 回過神來, “不用了不用了，我已經吃得很飽了！”

說完這句，女孩神色好看了很多，她把碗里剩的飯扒拉到嘴里，還主動收了碗碟, 姜宜一時不防，只得端起剩下的餐具廚具跟在后邊放去廚房，同時嘴上不忘追著說：

“沒事沒事你把碗筷放池子里就好了，不用洗不用洗，我來！”

好懸勸出一頭汗來，姜宜成功占據洗菜池的位置，簡直松了口氣。

“那，那我先走了！”

女孩在原地站了會兒，又不知道跟姜宜聊什么，便提出要走, 沒等姜宜擦干手送兩步，她就拿起包離開了。

“歡迎下次再來吃飯啊！”姜宜追到門口, 得到女孩帶著笑的應和。

收拾完晚飯留下的工作，姜宜坐著放空了會兒, 拿電腦出來找劇看。

看了兩集總感覺干巴巴的，姜宜暫停視頻，跑去冰箱翻東西，她家的冰箱著實是健康，除了每天要做的食材，基本找不出別的零食飲料，唯一開封的黃酒還是用來做菜的。

“怎么連口吃的都沒有！”姜宜帶著饞鬼的怨念翻出角落里的一個紅袋子，里頭裝的是以前吃酒席經常會給的圓糍粑，冷硬地粘合在一塊。

好像是陳楚哪次來家里的時候給她的？往冰箱里塞完就忘記了，得虧今天重見天日，不然放到過期太可惜了。

摸到糍粑表面略帶顆粒感的紋路，姜宜掰了兩塊下來，打算煎一煎蘸白糖吃。

小時候家里用的是燒煤球的火爐，她媽總會用火鉗架在火爐上烤糍粑，同樣手法還有燒辣椒，味道特別好。

姜宜摸著開關把火打開，邊感慨邊往鍋里倒油，糍粑得開小火慢煎，不然容易糊了。

她拎著鍋柄慢慢挪動，讓鍋里的糍粑均勻受熱，慢慢傳來一點焦味時翻面，被煎過的那邊帶著焦黃的地方鼓起小包，還泛著可口的油亮色澤。

這邊她邊看鍋邊饞嘴，門口又傳來敲門聲，姜宜探頭觀望時敲門聲一直斷斷續續地響，到底為什么都這么會選時間啊？！

每次做飯都有人敲門！

姜宜的糍粑正是關鍵時刻，她把火調到最小，三兩步跑到門口打開門，這回外邊是真有人。

“張博？你怎么在這兒啊？”