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“小姜還要買什么？姐給你指指路啊！”李姐是個熱心腸，再加上姜宜基本每天都來買菜，很用心地在維護(hù)這個潛在客戶。

“嗯……”姜宜想了想還是麻煩了李姐，“我想買點兒酸菜，做酸菜魚用的那種，最好是自己家腌的。”

市場里有賣北方那種顏色白的酸菜，店主是個正經(jīng)北方人，帶著一口爽朗的北方話攬客，不過不是姜宜需要的這種。

李姐撓了撓頭，想了一圈也沒想到哪家的酸菜是家里做的，市場里賣的基本上都是帶包裝的，“小姜啊，這你可難倒姐了，要不，我讓我家那口子把家里的酸菜壇子送過來，你嘗嘗？”

“這……有點太麻煩您了吧？”姜宜還真有些心動。

“不麻煩不麻煩，我家離這兒近著呢！家里酸菜多得吃不完，你要是想要就多拿點去！”

兩人約定好等會兒在攤子上見，姜宜去上次買豆腐的地方買了幾斤千頁豆腐，回途中順道在肉攤上買了兩條五花肉。

回到攤子那邊，李姐身邊多了個中年男人，正放下個壇子，看到她過去李姐招招手。

“小姜，你來嘗嘗我家這酸菜合不合口味！”

李姐翻了雙塑料手套出來，打開壇子姜宜就聞到了股酸水味，瞬間嘴里就分泌起了口水。

“給！這是去年腌的白菜，已經(jīng)挺酸了，我家那幾個孩子不愛吃酸的，就留到了現(xiàn)在。”

姜宜伸手接過一塊白菜幫子放嘴里，吃起來脆脆的，沒洗過的菜有點咸，但味道是不錯的。

她點了點頭，“我要的就是這種，麻煩您給我稱一斤半吧！”

李姐麻利地甩開個袋子裝了一顆分開兩半的白菜進(jìn)去，順手塞了把泡椒，“都是熟人了，這不值錢的東西還給什么錢！你拿去吃！吃完了再來管我要！”

姜宜按照市場上辣白菜差不多的價格給她轉(zhuǎn)過去十塊，“錢轉(zhuǎn)您了，我先走了啊。”

“哎小姜，用不著給這么多！”李姐追了幾步，讓旁邊買菜的人拉著問價耽擱了，只能看著姜宜走遠(yuǎn)。

做魚片是個費力活，姜宜到家之后忙活了一個半小時，才在逐漸熟練的刀工下把魚片完，另兩道菜相對來說比較簡單，新鮮白菜切成塊，五花肉切片分作兩碗，青辣椒切斜段，再把魚片的材料統(tǒng)統(tǒng)處理完，時間也還比較充裕。

姜宜把兩個鐵鍋都用上，把五花肉多余的油脂煎出一部分，然后左邊鍋里放白菜翻炒幾下加水煮，右邊鍋里放千頁豆腐和辣椒段，加入調(diào)味料后翻炒均勻，第一道菜千頁豆腐炒五花肉就做好了。

一湯一菜做完，姜宜繼續(xù)開火做今天的主角酸菜魚。

去掉肉的魚骨和魚頭放進(jìn)鍋里煎至兩面微微發(fā)黃，加入蔥姜爆香后倒開水，任它沸騰七八分鐘，湯的顏色從淺白變濃就把骨頭撈出來，這時候先放入炒制過的酸菜和泡椒，最后下腌制好的魚片調(diào)味后等魚片完全變色關(guān)火。

小心把魚片舀進(jìn)菜槽里，姜宜撒上最后的干辣椒和蒜末點綴，淋上半勺熱油激發(fā)出二者的香味，這道菜才算大功告成。

她洗干凈手拿起手機，訂餐群距離她發(fā)出菜單已經(jīng)聊了99+，姜宜大致看了看，都是日常對話，沒漏過什么重要信息，于是她在群里發(fā)了句菜已經(jīng)做好的消息并附了張圖。

沒事吧：還是義子有先見之明，他已經(jīng)出發(fā)去買飯的路上了！點贊/

豬拱白菜：趙義那小子是不是開小灶去了，咋還沒到呢？我的肚子已經(jīng)饑渴難耐！

楚楚：趙義！送不送外賣？給我送一份來電視臺！老娘餓得想吃本子了！

群里各種鬼哭狼嚎的時候，鄭曉東突然發(fā)了張圖片，是姜宜門面的照片。

鄭曉東：我已經(jīng)到了，先幫你們嘗嘗今天的菜！嘿嘿！

今天鄭曉東又是一個人過來，但他沒在店里吃，打包了三份帶走。

注意到姜宜的眼神，鄭曉東聳聳肩，“沒辦法，我老婆今天去兒子學(xué)校了，讓我順帶打包飯過去吃。”

鄭曉東他兒子鄭戎是上高中的年紀(jì)，就讀的高中在離利民小區(qū)三十分鐘車程的重點中學(xué)，學(xué)校采取寄宿制，只有月底會放月假，學(xué)校管理也挺嚴(yán)格的，外賣快遞什么的都不讓進(jìn)門。

今天是高二開家長會的日子，學(xué)校難得放寬門禁，讓學(xué)生們松松弦，不過家長會開完還能不能松就很難說了。

鄭曉東騎著自行車到學(xué)校，愣是在這種涼快的天氣汗流浹背，這時候已經(jīng)中午十二點一十，學(xué)生們都準(zhǔn)時下課沖去食堂吃午飯，高二的家長會還沒有全部結(jié)束。

鄭戎靠在走廊上，隔著窗戶看他媽的臉色，旁邊的小伙伴王信已經(jīng)整個人都垮了下來，嘴里瘋狂念叨著“完了完了完了”，他用胳膊肘撞了下自己的好朋友。

“哎，你說我今天回去會不會吃上一頓竹片炒肉？早知道要開家長會，上次考試之前我就不打游戲了！”

“信你的話，母豬都能上樹！別煩我啊，我也煩著呢！”鄭戎沒好氣地?fù)p自己朋友，他桌肚里的小說沒來得及藏，這下肯定要挨批了，他還沒看完呢！

兩人在外面等著，鄭曉東喘著粗氣爬上四層樓，“兒、兒子！”

他把手里的盒飯遞出去，靠在自家兒子邊上擺出副半死不活的表情，“你們、這教學(xué)樓比家里還難爬！”

同樣都是四層，這教學(xué)樓也太高了。

“爸，你上哪兒買的飯？我們直接去食堂吃不就好了。”鄭戎透過袋子往里看了一眼，不感興趣地收回視線，看顏色就沒食欲。

鄭曉東喘勻了氣，“你懂什么，你不知道這盒飯多好吃，你媽親口指定的。”

“哦……”鄭戎心不在焉地玩著塑料袋，發(fā)現(xiàn)家長會開始散場后蔫噠噠地跟在老爸身后。

教室講臺上圍著一群家長，剩下的都散得差不多了，張莉看到外頭等著的父子倆，感覺講臺上擠不進(jìn)去，干脆直接出來了。

“走啊老婆，咱們找個地方吃飯！”

鄭曉東指著打包過來的盒飯，張莉聞言瞥瞥低頭不語的兒子，不冷不熱道：“是得吃點好的，不然我這心里的火啊，根本壓不住！”

第11章 酸甜

鄭曉東大咧咧地?fù)项^，“別生氣了老婆，今天的菜絕對合你胃口！走走走，趕緊去吃飯！”

他邊推著張莉下樓，邊給跟在后頭的兒子使眼色，鄭戎不情不愿地跟上了。