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潼安道地處交界,是哪邊都不太樂意管的地兒,上面自然是不肯拿銀子修路的,再加上連日的春雨,這邊這路況就更是差了許多。
陷進(jìn)泥地里的那輛馬車是拉貨的,吃重挺深,想把馬車?yán)鰜恚孟葴p重,于是車隊(duì)的人又開始來來回回的搬動(dòng)貨物,這般一耽擱,便就到了晌午。
眼看著那邊一時(shí)半會(huì)兒還沒法啟程,趙沛兒便打起了其他主意,“明夷,這一時(shí)半會(huì)兒的,也走不了,我們就別吃干糧了吧。”
溫疑一聽,便知道她打了個(gè)什么主意,一時(shí)間感覺好笑,心情倒也沒那么沉重了,“你想吃什么,就自己去找食材吧,香料什么的,我倒是都帶著?!?
趙沛兒聽罷,便歡天喜地的離開了。
以前還在溫庭的時(shí)候,溫疑學(xué)廚藝,她便是溫疑的試驗(yàn)品嘗試者。一開始的時(shí)候,溫疑的手藝也只是馬馬虎虎,庭主見她喜歡,便請(qǐng)了師傅來教導(dǎo),溫疑天生聰穎,還肯花心思,出師以后,廚藝堪比宗師。
其實(shí)不光是廚藝,趙沛兒記得,她好像還學(xué)過不少奇奇怪怪的東西,什么刺繡,插花,茶道之類。
等溫疑嫁人以后,她便再也沒嘗過她的手藝了,前幾天見她悶悶不樂,自個(gè)兒也不好提,現(xiàn)在即將離開安康,溫疑眼看著心情也好了不少,又是在這荒野之外,一時(shí)半會(huì)兒也走不了,還不如弄點(diǎn)野味嘗嘗鮮,反正她自幼便喜歡上山大鳥,下河摸魚什么的。
溫疑看她歡快的背影,失笑著搖了搖頭,轉(zhuǎn)身去包袱里找那些佐料去了。
她挺喜歡烹飪的,把食物認(rèn)真處理過后,烹飪成讓人喜愛的美味,這個(gè)過程就能讓她心情愉悅。
只是在陸府的三年,她卻一次廚房都沒有進(jìn)過,下人們會(huì)因?yàn)樗チ藦N房而用異樣的眼光看她。
這讓溫疑很不解,他們不是常常自詡江湖中人不拘小節(jié)嗎?為什么到了她這兒,下廚便成了自甘墮落的做法?
這些佐料是她后來準(zhǔn)備的,她從陸家出來,除了自己的那點(diǎn)嫁妝和一紙和離書外,她什么都沒帶走。
趙沛兒不過一會(huì)兒便回來了。
這附近到底還算官道,也不存在什么野味,最多也就路邊一條小溪里能撈上來幾條魚罷了。
溫疑心中有了計(jì)較,便想著做個(gè)烤魚就好了。
這烤魚自然不是隨便用個(gè)架子加上就開烤那種,而是用像烤叫花雞那般,將魚用佐料腌好,包上一層寬大的葉子,再用泥土裹上,放進(jìn)火堆里烤。
這個(gè)做飯簡(jiǎn)單,而且做出來的魚味道豐富還入味?;鸲焉线€可以架個(gè)小鍋,熬點(diǎn)兒粥什么的。
趙沛兒果然是捉了幾條魚回來,還帶回來一些野菜漿果菌類,溫疑愣了愣,隨后又笑了。她還真是小看了這個(gè)吃貨。
既然有那么多配菜,就干脆多做個(gè)燉鍋吧,算是給沛兒姐解個(gè)饞。
燉鍋的做法也很簡(jiǎn)單,正巧趙沛兒帶回來的一些野菜里,有蘇子葉。溫疑本身攜帶的佐料里,也有花椒之類提味強(qiáng)的,野菜野菌子也恰好能燉在里面。
趙沛兒帶回來的魚已經(jīng)是在小溪邊處理過了的,野菜之類也是已經(jīng)淘洗了才帶回來的,溫疑只需要?jiǎng)邮职阉麄兞侠沓墒澄锞秃昧恕?
將魚的表面劃上幾道口子,方便入味,把要烤的幾條魚,里里外外抹上調(diào)料,調(diào)料一些是市面上買的,一些則是溫疑自己調(diào)制的。又在腹里塞了些菌子漿果,再用芭蕉葉依次包上,裹進(jìn)泥里放到一旁等著,這邊就開始生火。
趙沛兒在地上挖了個(gè)小坑,放了一層果木碳進(jìn)去,點(diǎn)燃以后,便將泥包好的魚放在碳上,這時(shí)小坑基本已經(jīng)填平了,這時(shí)候再在上面鋪一層易燃的枯樹葉,最后便是正常的柴火。
做完這些之后,溫疑又在火堆上架了個(gè)小鍋,鍋里抹了油以后,又把腌制起來的魚丟進(jìn)去,兩面都煎出酥皮后,便倒入半鍋清水。溫疑想了想,又在鍋里丟了一小塊奶糕,是北邊兒游牧族傳過來的一種食物,用羊奶熬制的,中原人都不是多喜歡,也就溫疑這種喜好新奇事物,又敢于嘗試的人會(huì)買。
“這個(gè)不是那啥奶糕嗎?這東西煮鍋里?”車夫是溫疑她們雇傭來駕車的,自然是要跟她們一起吃的,本來見到溫疑把好好幾條魚埋地里,這車夫的表情