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其實(shí)何穗也不是什么名廚,要說(shuō)好吃,自然不如府里和寶月樓的廚子做得好,只是她從小跟著爹娘做生意,很會(huì)觀察,懂得什么年紀(jì)喜歡什么口味,再加上家里就是做吃食生意的,她手藝也不會(huì)差。

小孩嘛,都喜歡新奇玩意兒,喜歡酸甜的味道,管家他們擔(dān)心小少爺餓瘦,都是挑揀著雞鴨魚(yú)肉大補(bǔ)的東西給小少爺做,但小少爺生在京城那種地方,哪頓少這些吃食了?自然是不感興趣。如今天熱,何穗面里湯里多加了點(diǎn)醋,刺激孩子的胃口,再做點(diǎn)爽口新奇的,小孩自然喜歡。

進(jìn)了廚房,孫管家說(shuō):“何穗姑娘,面條和醬牛肉都準(zhǔn)備好了。”

何穗搖頭,“今天不做那些。”

“那做什么呢?”

何穗但笑不語(yǔ)。

那廚子聽(tīng)說(shuō)何穗來(lái)了,也跑來(lái)看何穗做菜。

何穗也不怕他看,反正就算是同樣的食材,但不同的人做出來(lái)的口感都是不一樣的。

先和面,待面團(tuán)發(fā)酵時(shí)剁了豬肉和韭菜兩種餡,想著光這些不行,又找丫鬟要了蜂蜜和蘋(píng)果,將蘋(píng)果切成小丁,又加了少許水將蜂蜜稀釋了一些,再把蘋(píng)果丁放進(jìn)去。

那廚子看到這里,頓時(shí)有些不屑起來(lái),因?yàn)槌朔涿厶O(píng)果餡他從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)以外,其他兩種看著很普通,且放的調(diào)料也看不出有什么特別的。

只是接下來(lái),廚子漸漸的就將不屑收了些,因著他見(jiàn)何穗將一個(gè)個(gè)面團(tuán)捏成了小動(dòng)物的形狀,雖然不能稱(chēng)之為栩栩如生,但兔子老虎等動(dòng)物故意做出驚嚇或大笑的模樣,看著十分憨態(tài)可掬。

不多時(shí),十個(gè)小動(dòng)物形狀的包子就出爐了。

那廚子除去最初有些驚艷,這會(huì)兒也不覺(jué)著有什么,這樣的吃食,他也不是沒(méi)做過(guò),但小少爺只吃一口而已,同樣的東西,這何穗能在里面塞什么花兒呢?

小少爺被丫鬟牽到飯桌邊上,一眼就看到了桌上放著的包子,他先前見(jiàn)過(guò)動(dòng)物造型的包子,但做得這樣可愛(ài)的還是頭一次,于是連忙爬到凳子上坐下來(lái),問(wèn):“這老虎好像要撲人,能吃嗎?”

何穗在一邊回答:“小少爺是英雄,自然能征服老虎,小少爺害怕嗎?”

“當(dāng)然不怕!”孫家小少爺直接拿起老虎模樣的包子便咬一口,可還沒(méi)有咀嚼就吐了出來(lái)。

何穗一怔,還來(lái)不及做何心理活動(dòng),便聽(tīng)小少爺嚷道:“好燙呀!”

“這里面有湯汁,小少爺小心點(diǎn)。”何穗還以為是這一餐做的孩子不愛(ài)吃呢,聽(tīng)著他的驚呼不由得松了口氣。

小孩子對(duì)這些稀奇東西都感興趣,被燙了一下也沒(méi)有什么,又抓起那個(gè)包子吹了吹,迫不及待的往嘴里塞,一邊吃著,還一邊仔細(xì)瞧著手里頭那造型可愛(ài)的包子,等咽下嘴里的之后一小口將老虎的鼻子咬掉了,又用手把老虎額上的王字扣下來(lái)吃。

孫家小少爺吃完一個(gè),又拿起小兔子包子,何穗問(wèn)他:“小少爺猜猜看這里面的是什么餡?”

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