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馬里奧斷定：如果切斯特吃兩美元的鈔票，那么，平常喂給他吃的東西一定不合他胃口。他一直把自己喜歡吃的各種東西拿來喂蟋蟀，現(xiàn)在才想到：男孩子愛吃的東西對蟋蟀不見得適合。因此，他打定主意去請教專家。

一天下午，已經(jīng)相當(dāng)晚了。馬里奧做完了照管報(bào)攤的工作，把蟋蟀籠子收拾得干干凈凈，用一張紙手絹撣掉切斯特身上的灰塵，帶他到唐人街去拜訪方賽。到唐人街的時(shí)候差不多七點(diǎn)了，方賽的店子已經(jīng)關(guān)門。馬里奧從窗口望進(jìn)去，隱隱約約看見通向里屋的一扇一門下漏出的一線燈光。他也聽到兩個(gè)聲音斷斷續(xù)續(xù)地喃喃低語，說的是中國話。

馬里奧敲敲玻璃。說話的聲音停止了。他又敲了一次，敲得更響。店子里面的門打開了，方賽走進(jìn)店子，在朦朧的光線中瞇起眼睛望著。他看到馬里奧后，下巴松弛下來，說：啊！是小蟋蟀孩子。rdquo;他打開了店門。

您好，方先生，rdquo;馬里奧說：我本不想來打擾您，可是我有一個(gè)和蟋蟀有關(guān)的問題。rdquo;

請進(jìn)，請進(jìn)，rdquo;方賽隨手把門關(guān)上，說：我有個(gè)老朋友在這兒蟋蟀的事情，他都知道。rdquo;

他把馬里奧領(lǐng)進(jìn)第二間房，那是一間廚房。黑色的鑄鐵爐子上有六口鍋?zhàn)用爸鵁釟猓伬飺潋v撲騰響著。桌上擺著彩繪精美的瓷盤。盤上面的紳士淑女，身著長袍，色彩鮮艷，在小橋上緩步徐行，橋下潮水如鏡，藍(lán)湛湛的。盤子旁邊，擺著兩雙分別用紙包著的筷子。

一位年紀(jì)很老的中國先生坐在窗戶旁的一把搖椅上，稀疏的灰白胡須從他的下巴上飄拂下垂。他身穿紅色與金色交錯(cuò)的長袍，就像瓷盤上的畫中人一樣。當(dāng)馬里奧走進(jìn)房間的時(shí)候，這位老人慢慢站起，兩手交迭，彎腰鞠躬。馬里奧以前從來沒有遇到過一位向他鞠躬的中國老先生，不知道怎么辦才好。不過，他想最好也向?qū)Ψ骄瞎＝又俏焕舷壬志狭艘还R里奧也再一次鞠躬。

要不是方賽對他的朋友說了一句中國話，馬里奧和那位老先生整個(gè)夜晚也許會(huì)一直不斷地鞠著躬呢。那句中國話聽起來好像是這樣zhei shi you xis花i de er tongrdquo;，意思是說：這是有蟋蟀的兒童。rdquo;這時(shí)，馬里奧和切斯特偷偷地互相對望了一眼，但是他倆都不懂中國話。

然而，那位老人卻非常激動(dòng)。他從蟋蟀籠的柵條中望過去，快活地叫喊起來。然后，他挺直身子，再低低地彎下腰，非常莊重地鞠了一躬。切斯特也向老人鞠躬，同時(shí)發(fā)出一聲最有禮貌的叫聲。這使得老人高興極了，他和方賽開始又笑又說。那聲音就好像幾百雙筷子敲出愉快的嘀嗒嘀嗒的響聲。

他們互相告訴對方，切斯特是一只多好的蟋蟀。談完以后，方賽問馬里奧說：你喜歡吃中國飯菜嗎？rdquo;

是的，我喜歡，rdquo;馬里奧回答說：我想我是喜歡的。rdquo;除了炒雜碎，他沒有吃過別的中國菜，但是他挺喜歡吃炒雜碎。

請等一等，rdquo;方賽說。他走進(jìn)店子里，不一會(huì)兒拿來了兩件長袍，這一件給你，rdquo;他說，幫助馬里奧穿上，這是一件紫紅和淡紫兩色的袍子，上面綴滿了日月星辰的圖案。方賽自己穿上另一件。這件是我的。rdquo;方賽說。那是藍(lán)綠兩色的長袍，上面繡著游魚、蘆葦和睡蓮。

那位中國老先生悄悄地對方賽耳語，方賽也用中國話對他耳語。很遺憾，rdquo;方賽對馬里奧說：沒有給蟋蟀穿的小袍子。rdquo;

哦，沒有關(guān)系rdquo;。馬里奧說。

請坐，rdquo;方賽說，又拿來一把椅子，放在桌子旁。

馬里奧坐下來，那位中國老先生坐在他對面。方賽把蟋蟀籠放在桌子中央，在火爐和飯桌之間來來往往，端上一碗又一碗熱氣騰騰的中國萊。切斯特非常好奇，很想知道那些菜味道如何，因?yàn)樗踔吝B炒雜碎都還沒有嘗過呢。

這是中國青菜炒雞丁，rdquo;，方賽說，放下第一碗菜，里面有各種青菜、菜豆和豌豆角，跟雞丁炒在一起。第二碗是油炸米粉豬肉，炸得黃橙橙的，散發(fā)著果仁味和肉味，香氣撲鼻。接著是板栗炒面，但卻不像馬里奧在自助餐館里看過的那種炒面，不像那樣連湯帶水的。光是這碗炒面，就夠馬里奧飽飽吃一頓了。最后一碗是菠蘿紅燒鴨塊，紅燒鴨塊都泡在又甜又香的醬汁里。到末了，方賽還提來一大壺東西。

你知道這是什么呀？rdquo;方賽揭開壺蓋，問馬里奧說。

馬里奧看看壺里，回答說：茶！rdquo;

咦嘿嘿！rdquo;方賽笑起來：你成了道地的中國人啦。rdquo;他說，朝著馬里奧微笑。

馬里奧學(xué)習(xí)使用筷子，很吃了一點(diǎn)苦頭。筷子老是從他的手里溜出去。就把筷子當(dāng)作你自己兩個(gè)非常長的手指頭吧。rdquo;方賽說。

兩個(gè)非常長的指頭兩個(gè)非常長的指頭，rdquo;馬里奧反復(fù)地對自己說。于是，他得心應(yīng)手了。他熟練到了這種程度：當(dāng)他把菜夾進(jìn)嘴里的時(shí)候，幾乎好像是用手摸到了筷子那頭夾著的菜。