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他剛要挽袖子干活，余山和徐安忙道：“主子，需要做些什么您說，小的們來做，要是做的不好您就罵我們。”

路景：“……”

廚役們合力搬來了一張黃花梨圈椅，路景干脆就坐下了。

就這樣，他一邊喝著茶，一邊口頭上指導余山和徐安，很快便做出了一份合格的涼皮涼面。

接下來是冷泡茶、冰奶茶，還有果酒。

路景還選了幾種果子，直接拿去冷凍，到時候可以當零食吃。

路景和他們說了硝石制冰的法子以后，余山和徐安看他的眼神簡直跟看神仙也沒什么區別了。

“每年宮里頭儲冰都要耗費大量的人力和銀子，現在有主子給的法子，咱宮里的支出可省下一大筆了。”

雖然余山和徐安只是御廚，國政大事輪不著他們去操心，但很多事他倆也看的分明。

自從萬歲爺開始監國起，對外，裁撤尸位素餐的官員，抓捕嚴懲貪官污吏，對內，削減宮中各項不必要的開支，國庫里的銀子是一日比一日多。

神奇的是，雖然宮中的開支大幅削減，可他們的日子卻反倒過的越來越舒暢了。

究其原因，就是因為皇后修改了御膳房的食單子。

現在各宮各衙門的吃食規制都比不上以前，但誰都沒意見，畢竟這么多好吃的菜，還能隨便點單，萬歲爺和皇后還時不時地給大家賞賜一些時令的膳食。

比如今日——

路景吩咐道：“下午給各宮各衙門送些涼皮涼面還有酸辣雞腳過去，蔡尚書那邊多送一些，另外這幾道飲品做好后也送一些過去。還有冰塊，你們把這活兒接過來，別吝嗇，只要在合理范圍內的，要多少給多少。”

反正冰塊不花錢，而且硝石還能重復利用。

他說完這話，余山和徐安便互相看了一眼。

路景停下，“怎么了？”

余山和徐安又對視一眼，然后兩人像有難言之隱似的猶豫了一下。

“有什么事直接說。”

余山壓低了聲音道：“主子，小的也不敢瞞您，發放冰塊這事兒，往年都是內官監負責。”

“內官監怎么了？”路景聽出這里面似有玄機。

徐安接過話茬，繼續道：“主子您有所不知，這內官監負責咱們宮里的各項采買事宜，權力要大一些，咱們御膳房怕是夠，夠不上。”

他們說的含蓄，但路景還是聽懂了。

既然負責采買，想必油水多，能進去的一般都是有關系的人，余山和徐安不敢搶人家的活兒。

“現在內官監由誰負責？”

余山輕聲道：“回主子，是太后娘娘身邊的吳公公。”

路景：“……”<script>chapter1();</script>