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碗水，準備開始和面。這面粉放置的時間雖然長了，但好在沒什么異味，手感也很正常。

將面和好后，趁著醒面的時間，她開始處理豬下水。

因為野山豬個頭極大，內臟份量也是不少，趙瀲初步將其洗凈后，用面粉、鹽、白酒分別揉搓清洗一輪，焯一遍水后繼續用冷鹽水浸泡。

在這期間，她指揮著周渠川剁肉切菜調餡，接著便是搟面皮包餃子。

周渠川的動作還算麻利，一看就是以前干過的。

不過很快兩人又在餃子的外形上起了爭執。

“什么叫你包的好看，你包的那連褶子都沒有，立都立不起來。”趙瀲一邊說一邊將手里的餃子捏成型放到一邊，然后伸手去撥周渠川包的一個餃子，“你看吧，扶都扶不起。”

“哎，餃子最后都是要下肚的，非得立起來做什么？”周渠川據理力爭，“我這餃子，個頭大小幾乎一模一樣，表面光滑，肉餡飽滿，等煮出來，肯定是我的餃子更好看也更好吃。”

趙瀲“呵”的一笑，懶得理他。

然而周渠川卻不依不饒，非得爭出個高下：“這樣吧，我們煮四個餃子，你兩個我兩個，拿出去讓阿大阿二選，看它們選誰的。敢不敢賭？”

“怎么不敢？”趙瀲放下搟面杖，“賭什么，你說吧！”

“就……輸的人得無條件答應贏的人一件事。”

“好，就這么辦！”

接著兩人各自選出兩個餃子，煮熟后拿出去，將兩只小狼崽招到身邊。

趙瀲將兩只小狼分別抱起摸了摸頭，說道：“阿大，阿二，你們可別讓我失望啊，選我的餃子，晚上就讓你們加餐。”

“你居然當著我的面光面正大的賄賂，那我也來！”周渠川說道，伸手要抱過兩只小狼，卻被趙瀲躲過了。

她笑道：“好了，就這樣，趕緊的，把餃子分開裝，看它們選誰的。”

“你這是耍賴。”周渠川嘟囔道，但還是聽話地將餃子分裝在兩個碗里放到地上。

趙瀲把小狼放下，再次摸了摸它們的頭，說道：“去吃吧。”

結果她手一松，就見兩只小狼齊齊沖向裝著周渠川所包餃子的那個碗。

“喂，另一邊，另一邊啊！”她急得站起來叫道，只見兩只小狼吭哧吭哧將兩只餃子吃完，接著才轉向她包的那兩只，同樣三兩下吞進肚里。

“哈哈哈，賄賂都沒用！”周渠川捂著肚子笑，“我贏了！”

“這不算，它們也吃了我的！”趙瀲不服。

“先吃我的就是我贏！”周渠川毫不退讓，“你輸了，得答應我一個條件，不過我現在還沒想好是什么，以后想到了再說。”

趙瀲“哼”的一聲，算是愿賭服輸。