同果提示您：看后求收藏（詩(shī)鼎小說(shuō)網(wǎng)網(wǎng)m.gzstf.cn），接著再看更方便。

他在海底撈兼職過(guò)，抻面條的手藝也算過(guò)得去，至少?zèng)]甩在客人臉上過(guò)。如今，整個(gè)廚房只有他一個(gè)，更有發(fā)揮的空間了！

輪著胳膊舞了一會(huì)兒，粗面片就變成了細(xì)面條，面條松松散散如絲如縷，輕輕一甩便下了鍋下了鍋。

面條遇水即軟，漸漸煮成透明顏色，圓圓潤(rùn)潤(rùn)，光光滑滑，在漂著油花的豬血爆肚紅湯中顯得格外好看。

面條煮熟，加點(diǎn)調(diào)味品，盛入白瓷盆中，最后再撒一把蔥花點(diǎn)綴，可謂是色香味俱全！

剩余的面粉被揉成光滑面團(tuán)分成十幾個(gè)拳頭大小的劑子，每個(gè)上面都刷上食用油，分層搟成圓形面片……

做完這些，爐上的平底鍋已經(jīng)開(kāi)始冒出熱氣。

拎起一片面片放上去，在大火的蒸烤下，沒(méi)一會(huì)兒就鼓起一層薄皮，就趁這個(gè)時(shí)候把面皮挑開(kāi)小口，順著筷子灌入金黃的雞蛋液，蛋液凝固后便跟面餅融為了一體。

十五個(gè)雞蛋灌餅，一大盆豬血爆肚面，再加上一盤(pán)特制大辣片，一頓豐盛的晚餐就做好了！

“都在門(mén)口站著干什么？喊人吃飯啦！”

唐錦翊喊了一嗓子，在門(mén)口觀望的靈兒應(yīng)聲道：“哎，這就去！”

一溜煙就沒(méi)了影。

唐九則被塞了一張灌餅，灌餅中多加了一個(gè)煎雞蛋。

“你腿還疼著，吃點(diǎn)清淡的吧，那些重油重辣的先忌忌口。”

“多謝主人，我，我的腿真的快好了，主人不必為我擔(dān)心……”

“我不擔(dān)心你擔(dān)心誰(shuí)？”

唐錦翊給他撕了一小塊辣片放在餅上，“可好吃了，允許你嘗一點(diǎn)點(diǎn)。以后想吃了，我隨時(shí)給你做。”

……

--------------------

第四十四章

晚餐唐錦翊只派了靈兒去照顧著，自己并沒(méi)有上桌。

如今雖然有了幫手，但麻辣燙的底料還是得他親自來(lái)炒，白吉饃還得他親手去做，蘸料也得他按定好的比例調(diào)制才行。

一來(lái)秘制手藝不能輕易傳了外人，二來(lái)千人千樣，就算按照一樣的方法去做，得出來(lái)食物的味道千差萬(wàn)別。麻辣燙攤子經(jīng)營(yíng)的不像干脆面那樣穩(wěn)定，三天兩頭的變味道，對(duì)經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)可不是什么好事。

唐九自然也不肯上桌，拿著比臉還大的加蛋豪華版雞蛋灌餅，一邊啃著，一邊幫他干活。

倆人一個(gè)做美食，一個(gè)打下手，配合起來(lái)十分默契。

忙活了大概一個(gè)時(shí)辰，所有東西都已準(zhǔn)備齊全。