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“怎么個(gè)不一樣法？？”

一聽這話，靈兒就知道翊哥兒又要做新菜品了，一顆白水煮蛋還能做成什么樣式兒的？她已經(jīng)迫不及待想知道答案了。

唐錦翊不慌不忙地在蛋白上繞圈劃了三刀，又將三只劃好的水煮蛋放入調(diào)配好的面糊中。

靈兒一聲不吭地看著，只見他又拿出了一個(gè)昨日吃剩下的炊餅。她早已有了經(jīng)驗(yàn)，這時(shí)不需多問，問了也聽不懂，只需靜靜等著，看著就行了。

剩一日的炊餅正好，又干又硬又脆，毫不費(fèi)力就能攆成面渣。將沾滿面糊的水煮蛋往面渣案上一滾，粒粒潔白的面渣就全沾了上去。

鍋中油已燒熱，冒出絲絲油香，用三根筷子串著三顆裹滿面渣的水煮蛋，慢慢放入油鍋，瞬間，細(xì)小的油泡包圍了雞蛋，“滋滋滋”地唱起歌來。

很快，表面的白色炸成了金黃，一股油炸特有的香味飄滿廚房。

“好了，這個(gè)油溫正好你炸面。”

唐錦翊提醒了靈兒一句，將炸好的雞蛋晾在盤中。又開始鼓搗調(diào)料。

辣椒粉、芝麻碎、鹽、糖、孜然粉、香油通通搞里頭！黃豆醬加水稀釋，調(diào)入少許糖，也搞里頭！

攪一攪。

一份人人見了都夸香的萬能炸串蘸料就做好了！

“我只用一點(diǎn)，剩下的正好做燒烤味干脆面。”

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第二十五章

“好香??！”

唐九進(jìn)廚房時(shí)，臉紅撲撲的。

手中拿著幾張紙交給唐錦翊看，喜滋滋道：“今日前堂好熱鬧，才一小會兒功夫，又定出了五十份干脆面?！?

唐錦翊看了記錄，歪歪扭扭寫了好多，有些甚至只畫了個(gè)圈，恐怕其中意味只有唐九自己能看出來。

不僅如此，在每個(gè)預(yù)定人名的后面，還多記著一包，上面標(biāo)注“燒烤味贈送”，便知這又是唐九為新口味搞推廣呢。前幾日的孜然味和香辣味就是這樣推出去的，如今預(yù)定孜然和香辣味的單子果然多了。

“我們唐九可真能干。”靈兒笑嘻嘻地炸著面，夾出一塊看了看說道：“我這馬上就能出鍋，你快些去招待，別怠慢了貴客?！?

“我已贈了清茶讓客人歇腳，心想著要趕緊來給姐姐送單子，免得耽誤。單子送到，那我走了?！?

說完轉(zhuǎn)身就要跑，唐錦翊忙叫住他。

“既有清茶待客，你先吃幾口飯，正好等了這鍋一并拿出去，不急這一會兒?！?