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這次采買的東西不多，中午頭剛過，就已經回了村子。這次段杰學精了點，快到村口的時候，拿了一塊布出來，把筐子里的東西一蓋，這才進村。因為是農閑，幾處太陽好的地方都坐了不少人。在那里曬著太陽，說些家長里短的話。段杰見了他們也打了聲招呼，“實哥兒，你現在有本事了，將來準備再找個什么樣的啊。可用得著嬸子去給你說媒?！?

段杰笑瞇瞇看了說話的那女人一眼，“嬸子今天這身衣裳看著可真精神吶，是新做的吧。嘖嘖，看這布料，這么細密，可是花了不少錢吧。”對于農村大嬸們的調侃或者拉媒，最佳辦法就是岔開話題，而且一定要朝著對方喜歡的話題去拉，這是段杰這一年來的血淚經驗總結。

果然，那大嬸笑起來，跟旁人顯擺著她這新做的衣服，段杰松了口氣，跟那些人又寒暄了幾句，拉著桑峰就回了家。

團團在路上就已經睡著了，小家伙被段杰護的嚴實，也沒凍著。段杰把睡的呼呼響的團團往炕上一放，把那羊腿放到外面凍了起來。這肉只有凍的微微發硬了，才好切成薄片。如果是沒上凍的肉，想切成薄片，那是有些麻煩的。

把肉凍起來后，段杰洗了個干凈的瓦罐，把前天買的牛骨頭沖凈，放到罐子里，加了八成水，煮了起來。其實這涮羊肉據說用羊骨頭熬鍋底是比較不錯的，但是羊肉本就容易腥膻。拿羊骨湯做鍋底的，還要加不少去腥膻的東西。段杰一是不太了解，二是不少在現代常見的調料這里也買不齊。干脆就用牛骨頭熬的湯做鍋底，反正牛骨頭湯一樣的好。

剝一盆子白菜葉子，切好的土豆塊，紅薯片，蘿卜片，粉絲，蘑菇一一擺好，再來上一份凍豆腐，這菜就算齊了。蒜蓉，韭菜花，芝麻醬，再加點小蔥沫，辣椒油，段杰這自助小料雖說挺簡單的，可是味道卻還不錯。眼見羊肉凍的有個五六成硬了，段杰拿下來，切了足足三四斤，裝了滿滿的一小盆。

薄薄的羊肉片在湯里一滾就熟了，鮮嫩軟爛的羊肉，讓兩人吃的停不住，一小盆肉沒一會工夫就被掃干凈了。接著就是豆腐，各色蔬菜，一頓飯吃的段杰松了兩次腰帶。至于團團，在一邊跟著吃了幾塊搗爛的豆腐和蔬菜，肉什么的卻是沒沾。

第二天，段杰去拿他定好的豬肉，這豬是昨天新殺的，肉錢段杰早早就給了，吩咐一定要給他留十五斤肉，一半肥一半瘦。把肉拿回家的時候，桑峰還在里屋洗澡，趁著桑峰這會不方便，段杰順手就把農場的雞鴨抓出來了四只。手腳利索的給雞鴨都抹了脖子，放了血，燒水褪毛，等桑峰出來，看到的就是四只被洗的干干凈凈的雞鴨。

“喻哥，你這雞鴨在哪家買的啊，好肥啊?！鄙７宥⒅撬闹浑u鴨看個沒完。正在廚房炸小酥肉的段杰聽了，碎碎念了一句，天天也不動一下，上好的牧草摻著玉米粒供著，窩在牧場里，吃了睡，睡了吃，能不肥么。

“阿峰，快過來幫下忙。”段杰在廚房喊了一聲，桑峰跑到廚房，就看肉塊在滾油里翻滾著，發出噼啪的聲音，顏色已經變的微微發黃了，香氣愈發的濃郁，“你把那個大盆拿出來，這快裝不下了?！?

兩人手不停的忙活了一天，炸出來滿滿幾盆的小酥肉，丸子，雞塊。牛肉也鹵了出來。段杰揉著腰，讓桑峰扶回了屋，呲牙咧嘴道，“我的老腰哦?！?

躺到炕上準備休息一會的段杰，就看到一只睡了一天，精力正旺盛無比的小肉團一邊笑一邊流著口水爬了過來。看到這么精神的肉團，段杰憂郁了。