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時尉本來打算著暑假出國是奔著調查去的，但現在又有點改變主意了。要不趁著出國的這段時間帶著路遠之多休息休息吧，放松一下心情，再好好養養。

現在雖然年輕不怕熬，但畢竟還有那么長的時間呢。

到了店里，時尉先要了一碗白粥，要了一點臘八蒜之類了，先讓路遠之開開胃。

沒有考試的壓力，路遠之的胃口也好了一些，喝了小半碗粥，人也稍微清醒了一些。

一盆堆成小尖山的醬骨頭被端了上來，剛送灶上下來的醬骨頭還翻滾著白煙，肉香味和醬香味齊齊涌了上來，堆得滿滿當當的肉骨頭把醬紅色的湯底也給埋住了，根本看不見湯的存在。

裝醬骨頭的器皿并不是大碗，而是正正經經的大盆子，不是那種用來洗臉的搪瓷盆，而是比那還要大上一圈的白色的那種鋁盆。

“這么多，吃得完嗎？”路遠之都忍不住瞪大了眼睛。

“百分之九十都是骨頭，也就看著多，其實吃不了多少肉的。”

醬骨頭雖然被煮得沒一個都十分入味，但時尉還是比較喜歡下面泡在湯里的部分，因為骨頭太多不好翻動，時尉先是把上面地搬到自己的大碗里，然后把路遠之的大碗堆滿，又用勺子盛出濃湯，最后又把自己碗里的骨頭給倒回湯里。

路遠之看著自己碗里的骨頭開始犯愁。他才喝了小半碗粥，肚子已經五分飽了，肉著東西吃著又覺著飽，怎么把碗里的這些吃完，都是一個不小的問題。

“吃不完就帶回去嘛，很簡單的事情！”時尉一邊說著一邊開始啃。

時尉這時候是個典型的肉食主義者，能吃肉絕對不吃菜，但單純的肉吃得又太膩，所以對排骨肋排骨頭什么時候，他十分鐘愛。

尤其是像醬骨頭這種貼著骨頭，不僅有肉還帶著筋的。不知道是不是心理作用，時尉總覺得貼著骨頭的肉別其他的肉香一些，是被骨頭影響了，吸收了更多的鈣所以變好吃了嗎？時尉不知道，但他覺得好吃就行了。

骨頭上的肉其實并不多，尤其是骨頭彎彎繞繞縫里的那些肉，必須十分困難地才能咬過來吃掉。為了吃一口肉，大概得消耗掉一口半的肉提供的熱量，但真放棄的話，又十分地舍不得。

大概也就是因為吃得不容易，所以才格外的香吧。

吃這樣的骨頭，就得是雙手并甩開架子地吃，路遠之一開始有些放不下，更不想把手弄得油乎乎臟兮兮，所以好半天也吃不掉幾個，但吃出味道真把架子放開了之后，路遠之的速度也快了起來。

骨頭肉很香，啃肉的時候還能磨點骨頭下來，軟爛的肉和湯汁在燉煮的過程中變得十分入味，再配合著一起咬進嘴里的筋，醬香軟爛又步伐又嚼勁，要是找到一根連著長長的筋的骨頭的話，那更是暢快得不行，燉煮過的筋吸收了濃厚的香味，軟糯得比肉更有風味，不會倔強得咬不斷叫不動，但也沒有失去全部的韌性，吃起來又軟又彈，讓牙齒不能更享受了。