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鹽、糖和酒三樣?xùn)|西,除了鹽在他們這里價(jià)格低廉外,其他兩樣的價(jià)格都是不便宜。時尉想省錢,就要從這兩樣下手。
白糖沒什么可省的,他已經(jīng)是壓縮到了最低的比例,要是再少,蘿卜的澀味就去不了了。
白糖和鹽白排開了,那就只剩下白酒的錢了。制作白醋的過程挺麻煩的,白酒也貴,所以最好的辦法就是減少醋的添加,多增加點(diǎn)腌制的時間。這樣一來,白醋的添加少了,味道不變,但是成本卻降低了。
“爸,你想想兩種可能,明天賣的結(jié)果無非就兩種,要么順利賣出,你們兩手空空地回來,要么就是不順利,晚歸或是帶著蘿卜回來。但不管是哪個,這個生意不能不做是吧?”
時尉的記憶雖然多了后幾十年,但他的腦子依然是十八歲的,正處于巔峰狀態(tài),這個年紀(jì)的少年人腦子都不會太差,所以時尉很快地就舉了一串?dāng)?shù)字給算了一下,最后得出不管哪個結(jié)果,都是現(xiàn)在多腌之后成本就越低的結(jié)論。
聽了一通云里霧里的“高深數(shù)據(jù)”,他們對干活更加積極了,然后時家四口人,便動力十足齊刷刷地開始加快速度加油干了。
蠟燭要花錢買,木柴不要錢,只要不過分,到山上去砍就好了。
時尉和時長財(cái)手里都有刀,做事的時候要小心一些,所以拿了火盆放上木柴在桌子中間,好給他們倆一點(diǎn)光線。
至于會不會熱上加熱出一身汗,他們是不管的。屋子后面就有河,睡覺前去河里洗一下就好了。時紡雖然為了身體著想不能洗冷水,但她怕冷不怕熱,太陽下山后的風(fēng)終于沒那么燙人了,洗過澡后待在火堆旁,體虛的時紡也不會出多少汗,頂多只覺得有一點(diǎn)熱罷了。
“對了!”四人一通忙活,也不知道忙活到幾點(diǎn),周圍都變得十分地安靜之后,他們才將一籮筐的蘿卜全部忙完。
“爸,家里還有竹子嗎?我們得削點(diǎn)竹簽,不然客人買了蘿卜怎么拿呀?”
用紙是個辦法,但是廢報(bào)紙臟得很,別人可能不介意,但時尉私心不愿意,買趕緊的本子或是白紙又要多加成本,時尉就更不愿意了。想來想去,也就竹簽?zāi)芸孔V一些。
賣的時候可以在旁邊放兩個竹筒,一邊趕緊的竹簽,一邊放客人們現(xiàn)場吃完了還回來的竹簽。即便有人可能會把竹簽丟掉或是串著蘿卜直接帶回家,但是還能夠回收一些竹簽子。他們洗一洗再用熱水燙一下,比報(bào)紙和本子要干凈衛(wèi)生得多。
最主要的是,他們村到處都是竹子,不花錢。
至于塑料袋,這是時尉從未想過的。這時候的塑料袋還很貴。而且?guī)灼}卜就拿一個袋子裝,那也太浪費(fèi)了。
第6章
攜帶的問題確實(shí)是時尉的疏忽,畢竟他已經(jīng)有很多年沒怎么買過東西了。