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徐正:“沒(méi)聽(tīng)炸串王哥的口頭禪‘會(huì)有的,都會(huì)有的’我們慢慢來(lái)”
炸串王哥人很好,一面之緣就非常熱心的帶著徐正和姚舜禹跑前跑后去街道辦申請(qǐng)?jiān)S可證,還幫著推薦了賣(mài)三輪車(chē)的大哥,最重要的講了許多八卦,徐正還沒(méi)擺攤就已經(jīng)知道了周?chē)鷰讉€(gè)擺攤大哥大姐的詳細(xì)信息。
姚舜禹舉著大拇指將王哥夸上了天。
一切準(zhǔn)備就緒,準(zhǔn)備出攤!
即使徐正對(duì)自己的手藝自信,但是豐滿的夢(mèng)想和骨感的現(xiàn)實(shí)中間還是隔著兩個(gè)體型的姚舜禹。
“小孟,今天出攤,跟著去嗎?”
孟介又是一大早被助理送了過(guò)來(lái),也不知道每天那里來(lái)的那么大的精神,天天早上早早來(lái),晚上才回去。
徐正從床上爬起來(lái)的時(shí)候孟介已經(jīng)盤(pán)腿坐在沙發(fā)上打游戲了。
“去!”
徐正呼嚕了把孟介的頭發(fā),說(shuō)“一天天牛勁多的使不完,是男人,待會(huì)別喊累”
孟介拍著自己的胸脯保證:“絕對(duì)的男人!”
徐正迅速刷牙洗臉,嘴里叼著燒餅就開(kāi)始收拾今晚擺攤要用的材料。
這些菜和面都是姚舜禹大早上起來(lái)去菜市場(chǎng)提回來(lái)的。
前天徐正跟姚舜禹逛了一圈菜市場(chǎng),挑了好幾家菜攤子,有的菜攤豆芽品質(zhì)好,有的菜攤包菜水靈新鮮,有的菜攤玉米顆粒飽滿。
又和老板討價(jià)還價(jià)聊了許久,終于定好了每天的量。
幸運(yùn)的發(fā)現(xiàn)了一家老師傅手工面,早上7點(diǎn)開(kāi)張,9點(diǎn)剛過(guò)就全部賣(mài)完。
面鋪?zhàn)硬淮螅鞘帐暗氖指蓛簟P煺蜓垡豢矗B連點(diǎn)頭,老師傅的黃面、韭葉面、拉條子、寬面都抻的很有水平,薄厚一致,延展性極好,排隊(duì)買(mǎi)面的大爺舉著大拇指連連夸贊“相當(dāng)勁道,品質(zhì)特別好,幾十年了,就好這一口。”
徐正從大爺大媽手里搶到了老師傅最后幾份刀削面。
徐正暗戳戳的想,開(kāi)店就把老師傅挖過(guò)來(lái)。
接著,兩人軟磨硬泡愣是讓大爺每天給他們留了五十斤面。
中午徐正三個(gè)人就是用老師傅的韭葉面拌著西紅柿炒雞蛋的哨子簡(jiǎn)單吃了點(diǎn)。下午歇了覺(jué),睡醒之后開(kāi)始收拾打包要帶去擺攤的東西。
用不銹鋼桶裝好米飯被搬下了樓,裝豆芽和配菜的大袋子上了三輪車(chē)。
大油壺、大鐵鍋、調(diào)味料、打包盒,姚舜禹和孟介一趟一趟的往車(chē)上搬。