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秦宇將自己想開酒樓的想法告訴秦旺文的時候,秦旺文心中自然不是十分樂意,但是好不容易秦宇終于愿意承擔起秦家的家業,開個酒樓就讓他玩玩又能怎樣?就算虧了,也虧不了多少銀子,一旦虧光了,還不老老實實回來藥鋪,糧鋪。秦旺文于是爽快的答應了秦宇,索性大方的提出,要多少銀兩,提供多少銀兩。
前世秦宇因為想要做餐飲,特意研究過餐飲行業的一些特點,雖然古今有些區別,但是大的道理是不會錯的。
首先開酒樓有兩樣非常重要,第一就是酒樓的位置,開在哪里基本決定了你開這酒樓是否成功的一半,因為地段決定了人流量,尤其是在這個交通基本靠走,通訊基本靠吼的年代,位置一定要選好,略有不同的是,在前世的好位置的概念和這個時代的好位置的概念有所不同,前世的好位置和你酒樓的定位有關系,如果你做快餐,那就條人流量大的角落,最好是民工、偽白領幾種的地方。如果你做大一些的高檔酒樓,就要在繁華的旺區,商業中心附近,交通要便利,既適合開車的,有適合坐車的。如果你是定位農家風味,就最好在城郊,沒車根本到不了,就是圖個清凈自然。在古時,常在外頭吃飯的有幾種人,其中最重要那就是來往經過的商人、差役等,所以這酒樓最好設在官道附近的顯眼地方。
這開酒樓第二個重要的地方,就是菜品,這菜品基本決定了你這酒樓能否盈利,菜品中選菜系又特別重要,菜系符合大部分的人的口味,那就成了一半,另外每個酒樓都必須有幾個招牌菜,你別的菜做得普通一些沒關系,只要有幾個招牌菜頂著就可以了,食客往往會因為留戀一個菜而不停的去你就樓里吃。
秦宇將這番想法毫無保留的向秦旺文全盤托出,秦旺文聽完后驚訝無比,雖然他未曾開過酒樓,但是這番道理還是一聽就明白了,他原本以為秦宇開酒樓只是玩玩而已,但是如今聽他這么一說,也有幾分心動,那不準真讓秦宇拓展了另一份產業。
這一個多月來,秦宇帶給了秦旺文太多的震撼,他只能將這種種異象歸功于秦家列祖列宗在天之靈的庇護,終于讓自己的兒子在十八歲之前突然開了竅。
秦宇在得到秦旺文的同意后,就開始為他的酒樓開始做著前期的準備。
這日,秦宇正在和秦旺文在商討酒樓的選擇問題,外面管家走了進來。
袁管家道:“少爺,有個人送了個請帖來,指明要少爺親自接收?!?
秦宇奇道:“請帖,有誰要找我還需要請帖,搞這么隆重?!?
袁管家笑了笑,沒有言語,將手中的一個請帖遞了上來,帖子尚未到,秦宇已經聞到了一股異香,他微微一笑,雖沒有打開這帖子,但是已經猜到了這送帖之人究竟是何人,因為這股香氣非常獨特,和他那日在巧兮的閨房內聞到的一模一樣。
秦宇接過請帖,輕輕打開,這請帖設計的極為精致,四周竟是鏤空的設計,比起前世的賀卡有過之而無不及。帖中幾行秀麗的小字映入眼簾。
“多日不見君,音律猶在耳旁,明日酉時,巧兮備美酒一杯,不知公子是否賞臉移架怡香院,巧兮盼望為甚”
秦宇嘿嘿一笑,將請帖丟在一旁。
秦旺文見秦宇如此,問道:“宇兒,是何人?有什么事情”
秦宇道:“是一個美人邀我去青樓?!?
秦旺文大吃一驚,將請帖拿起來,看完后眉頭一皺,疑惑道:“巧兮是誰?為什么要邀請你去怡香院?!?
秦宇笑道:“這巧兮是怡香院的頭牌?!?
秦旺文深深看了秦宇一眼,心道:“難道宇兒始終沒有轉性,還是留戀青樓,嗯,不行,我看今日就要和劉秀才商量一下這宇兒的婚事,此事再也不能拖了?!敝皇莿⑿悴诺膽B度實在讓秦旺文頭痛不已。
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女兒語錄
女兒有一天和我說她很孤單
我當時吃了一驚,她還不到四歲,怎么知道孤單是什么?
于是問她
她說:“我以前一個人在媽媽肚子里,又沒有燈,又沒有小朋友玩,所以很孤單。”
咱的收藏最近實在讓咱也覺得很孤單,喜歡的朋友收藏一個<script>chapter1();</script>