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范溪和范遠瞻將這田螺拿回去，準備著細細清洗了幾遍。

柴娘見著他們將田螺倒到木盆里鋪開來，驚道：“這樣多的螺，明日可賣得完？”

“應當賣得完，要實在賣不完亦只能算了。這田螺不需花什么本錢，便賭一把罷。”

范遠瞻趁著天還未全黑，趕忙挑著水桶去村里的古井前挑水。

他得將水缸裝滿，一家人晚上才夠水用。

范積蘊不多時亦背著書筐回來了，一進門，他便滿臉喜意地將手中布囊遞給范遠瞻，“大兄，溪兒，前幾日抄書的銀錢結回來了，一共二百三十文。”

范溪驚喜，“怎么那樣多？”

范積蘊見妹妹眼睛發亮，禁不住摸摸她的腦袋，“不算多，我幫人抄了兩本書，大兄幫著抄了十來份卷子，錢全在這了。”

范溪笑道：“興許再過幾日，家中便能攢下半兩多銀子了。”

喜氣洋洋地用過晚飯，全家人點起竹篾來剪田螺。

家中剪子就一把，范遠瞻去隔壁蓮娘家借把柴刀。

范溪用剪子剪田螺尾，他和范積蘊便用柴刀。將田螺小心放在木砧上，輕輕一敲，田螺尾便能敲下來。

若不小心碰碎，這田螺便收起來喂雞。

柴娘守著他們，兄妹三人一直弄到亥時，方把所有田螺都弄完。

田螺還未死，得放與木盆中吐沙。

范溪在水盆里擱了點鹽，希冀田螺明日一早便能將沙吐干凈。

這日范溪睡得不踏實，一晚起了數次，起來必將田螺清洗換水，再加鹽。

柴娘與她在客廳里同眠，感覺到動靜，忙與她一道起來忙活。

祖孫兩人忙活了好幾次，最后一次范溪起來查看，見田螺盆里水清亮，雜物不多，想來田螺吐沙應當吐得差不多，心里松口氣。

雖有些勉強，但明日應當能將田螺炒來賣。

第二日，天還未亮，范溪便起來了，她先看過她娘，見她娘安睡著，輕手輕腳去灶下生火打算炒田螺。

老人家覺輕，柴娘也跟著起了，幫她刷鍋燒火。

炒田螺須得用油，范溪便在甕中舀了一大勺板油，又將一應佐料準備好。

香蔥蒜子放入油鍋種炸出香味，放勺紅糖炒糖色，鮮辣椒、剁辣椒、八角、沙姜、桂皮、香葉，各種香料放下去，而后又放酸筍。

他大兄二兄也起來了，都過來灶房幫手。

“怎么怎樣早？”范遠瞻將洗干凈正在瀝水的田螺舉起來晃了晃，而后遞到灶前，“怕才五更天。”

范積蘊剛洗完臉，帶著一臉水汽進來，也道：“縣城早市開張得晚，現下縱使炒好了，也無法賣。”

范溪利落地將各式香料撈起來放盤子里，只剩底油，而后將半簍