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章

三年后,

白龍鎮第一屆“喝茶去”茶文化節隆重開幕。省農業廳、市委領導，各部門領導和和一些茶界知名人士、特邀佳賓等出席了開幕式。

最引人注目的是一場大型漢服茶藝表演,

按照茶葉發展的歷史,

由穿著不同朝代漢服表演者來重現當時的煎茶，煮茶,

泡茶等不同的飲茶方式。演繹茶文化精髓。

接下來是十幾位制茶技師，現場展示中國名茶“非遺”手工技藝，武夷巖茶、祁門紅茶、安溪鐵觀音、信陽毛尖、福鼎白茶、普洱茶、安化黑茶,

切磋茶藝茶道技藝。

葉小舟陪著爸媽看了一會兒開幕式的表演，就去禮堂看品茶交流會。

從白龍廣場到禮堂的一路，都是連綿的茶園，茶樹一壟壟鋪展開，錯落有致,

中間穿插著青石小路,

蜿蜒伸展。為了方便游人,

沿路還建了許多小小茶亭，可以休息，品茗。

白龍鎮比起三年前,

真的變化很大。

葉小舟還沒走進茶藝室大廳，就聽見齊鎮長抑揚頓挫的聲音。

“白龍潭山清水秀,

云霧繚繞,

氣候潮濕，是茶樹的絕佳種植地。據記載，龍芽雪針最初是白龍寺的僧人親手栽種,

專以供佛，后來漸漸附近居民也開始種茶，制茶、飲茶，相沿成習，成為貢茶。可惜，我們守著這個寶貝，沒有好好發揚光大。

茶園流轉的創新，改變傳統茶業個人單打獨斗的生產模式，產生規模效應、品牌效應與集約效應，極大拓寬茶農致富路搭建寬廣的平臺，經過有機認證的龍芽雪針，迎來了鮮活的生命力，這第一屆白龍鎮茶文化節，就是為了宣傳我們的龍芽雪針，也為了拓展我們的旅游文化產業。”

葉小舟貓著腰，找了個過道旁邊的空位置坐下來。

廳堂正中掛著一幅國畫，旁邊是“傳承國茶技藝，匠心打造精品”的條幅。

參加品茶會的評委和顧問有大學教授，茶葉研究所的所長，還有國家一級評茶師，點茶非物質文化遺產傳承人。

原本齊鎮長想把這個評茶會，直接沿襲斗茶的說法，裴則提出異議，“喝茶去”這個品牌來自于禪宗故事，講的也是禪茶文化，不如叫品茶會更貼切。

齊鎮長講完，主持人又邀請裴則上臺。

掌聲中，葉小舟想起第一次在世界有機產品博覽會上見到裴則發言的場面。

三年過去，他越發成熟穩健，風度翩翩，所到之處是所有人矚目的焦點。

熟悉的男性磁性聲音在茶藝室大廳里響起。

“喝茶去自成立以來一直堅持質量第一信譽至上的宗旨，嚴格執行國家食品質量安全的相關要求，建立從茶樹種植、茶葉初加工與精細加工、包裝到銷售的全產業鏈質量控制標準及控制體系。目前公司在白龍潭建立的龍芽雪針生態茶園基地，已經實現了有機認證，接下來，盛澤會陸續建立鐵觀音、紅茶、綠茶、普洱四大茶莊園基地，每一座生態茶莊園，既是茶葉種植及加工基地，也是觀光旅游的勝地。隨著公司的發展，喝茶去將主動融入“一帶一路”戰略，對接海絲文化，打造全景式茶旅體驗，向全世界推廣中國的茶文化。”

臺下響起一片掌聲，葉小舟也笑著跟大家一起鼓掌。

品茶大會，一般都是三個環節，采茶，炒茶，鑒茶三個環節，受條件所限，今天省去了前兩個環節，直接用干茶來品鑒，采用五項審評法，即外形、香氣、滋味、湯色、葉底，遵循

“民主評茶，集體出分”的原則，由評委打基本分，受邀嘉賓憑自己的喜好加分的方式盲品選出“最受歡迎有機綠茶&紅茶”。

葉小