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☆、【○四】川貝梨羹療妒湯

自黃嬸走后，連翹便順順當當地成了開封府廚房的總大廚。

這是件好事，但她如今卻比當小廚時要忙碌得多。切菜煮肴，差不多都是她一肩挑下。

廚房里沒有多少個人是真心為她高興的。除了副掌勺錢叔和平時與她要好的李四。

灶上的蒸籠冒出煙氣氤氳，水還沒滾開，正發出悶悶的咕嚕聲。

小四子，來幫我將這些糖冰敲碎。連翹一邊削著個梨子，一邊說話。

來了來了！李四正在砧板上切肉粒，聽了這話，趕緊洗凈了手過來，抓起小榔頭便往一塊糖冰上敲去，誰知弄得急了，榔頭一偏，卻敲在他自己的手上，痛得他捧著手直叫喚。

連翹趕緊停下手上的活，看李四的手指淤青了一小塊，沒甚大礙，才放心下來，說道：你到那邊歇息一會罷，我來做便好。

李四看廚房里只剩下他們二人，那些小工皆有意無意地欺負連翹使喚不動他們，一個個地趁機偷懶，不是買菜的時候磨蹭個半天，便是幫廚的時候心不在焉；錢叔又是個一棍子都打不出一句話來的老好人。因此李四早已憋得滿腹牢騷了。

太過分了！李四小聲嘟囔道。

小四子你干嘛呢？連翹疑惑地抬頭看他。

呃，沒事。李四指著梨子問，這個用來做什么呢？

公孫先生說展大人病了，上火咳嗽了好幾天，要廚房做點兒清淡的吃食送去。這個川貝梨羹吃了能潤肺消痰，是味好東西。

這個能管用么？

保準管用。連翹甜甜地笑道，手起刀落，熟練地將梨子蒂切掉，留著當做蓋子。又換了小刀子將梨芯挖空，做成晶瑩剔透的梨盅。

連翹又取了張干凈的紙，手一轉卷成小紙筒，將碾碎了的川貝和糖冰通過紙卷灌進梨盅里，用梨蒂蓋子蓋上，隨后將梨盅放進寬口白瓷燉盅里。

成了？李四看她掀開蒸籠蓋子，將燉盅安放在內。

成啦，將它隔水蒸了，看一個時辰的火就好。連翹蹲下來瞇眼朝灶底望去，抽了幾根柴，火勢太猛了些。

李四隨她走出門來，只見小工王發財正晃悠著往這邊走來，手里舉著一串肉丸子，邊走邊啃。

你看看這李四指著王發財，義憤填膺。

連翹連忙將他的手指給拽了下來。

他們擺明了欺負你么！

連翹想了想，終究只是輕輕嘆了口氣：

做工只是圖個生計罷了，過得開心便好，為啥非要跟人過不去呢？

說說展護衛這邊的事。