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兩人打理好出了房門，院子里果然已經忙開了，陳秀云和李喬在殺魚，李成林和李重山正交錯著用木錘敲打魚肉。就連嫣嫣也沒閑著，在一旁把魚內臟剁碎了和谷糠攪在一起，留著喂雞鴨鵝。

兩人見院子里的人看過來，都有些臉紅，但還是一一打了招呼。就去打了水快速洗完臉，又用柳枝粘鹽漱了口，也投入到勞動著。

今日不用擺攤兒，只需要做送去店里的魚丸，就不用那么麻煩，沒多大會兒，三十來斤的魚肉就都打成泥了。李成林領了二十文錢就先回家了。

月笙把魚肉泥調味兒，幫著做了大半后就交給了其他人，他則開始忙著做早飯。

今日的“重頭戲”還在晚上，早飯月笙就沒怎么費心思。

拿了幾個魚頭破開，鍋里放油，加入蔥姜蒜，然后把魚頭煎至焦黃，倒水。土豆削皮切塊扔進鍋里一起煮。舀上兩碗面粉，加水和雞蛋調成筷子插進去不倒的糊狀，再加鹽、花椒粉調味。

等鍋里燒開，就可以用湯匙往鍋里下面疙瘩。面疙瘩煮好會會浮上來，最后撒上一把蔥花就可以拿碗盛了。

“呼，還是月笙的廚藝好。船上的那些個弟兄沒一個會做飯的。”李輕舟吃了一塊軟滑黏香的面疙瘩，再夾一筷子酸豆角，幾乎要落下淚來。天知道月笙給他準備的酸黃瓜吃完后，他在船上的日子是怎么過的。七八個漢子竟然沒一個會做飯的，天天吃的要不就糊了，要不就咸了，但又不能餓肚子，只能硬著頭皮往下咽。

月笙一聽李輕舟這么說，又見他狼吞虎咽的，就有些心疼，趕緊又去鍋里盛了一碗放在李輕舟面前，同時心里琢磨著李輕舟下次出門要準備些什么。

李輕舟看著面前多出的一碗面疙瘩，嘿嘿直笑。

吃過早飯，李輕舟和李重山兄弟倆就去了鎮上送魚丸。月笙和陳秀云則留在家里，把里里外外都打掃了一遍。

按照習俗，中秋應該吃螃蟹。那種肉質鮮美，蟹黃豐富的大閘蟹集市上有賣，不過數量稀少，而且價格也不便宜，一只就要十幾二十文，他們這樣的鄉野人家自是舍不得買的。為了應景，都是去河邊或水溝里翻小螃蟹，再配些田螺，回來炒著吃。

兄弟二人送了魚丸回來，就順帶著把明日要用的魚給撈了，又在河邊翻了小半筐螃蟹和田螺才回了家。

月笙他們已經在準備做月餅了。

制作月餅最關鍵的就是外皮。做餅皮需要用到面粉、豬油和糖。先取一部分面粉加水、豬油和糖混合均勻，然后揉至光滑放在一旁備用。再另取一些面粉炒熟，不加水，全用豬油和制，揉成酥油面團。

至于餡料，月笙準備了三種——棗泥、紅豆沙和五仁（核桃仁、花生仁、杏仁、芝麻仁、瓜子仁）的。

面團醒個兩三刻鐘就可以開始做月餅了。一層水油面皮，一層酥油面皮，再裹上一團餡料，捏成圓球后壓扁，最后用模子印上圖案，就可以烘烤了。

月餅雖然好吃，但也容易膩，月笙也沒做太多，只每種口味的做了十五個。