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不過看起來,這里的生意似乎并不好。
“老板,你知道這附近哪里有店面轉(zhuǎn)讓的嗎?”付錢的時候,侯春玲隨口問了一句,她這一整天都是這么過來的,碰到能問的人都要問一問,有時候說不定會有意外的收獲。
“你要在這里開店啊?”店老板也是個年輕人,雖然長相普通,但是聲音清朗沉穩(wěn),很有一種鄰家大哥的親切感。
“是啊,正在找地方呢。”侯春玲笑道。
“你打算開什么店?”店老板問她。
“牛雜店。”侯春玲回答。
“你還會弄牛雜?”那店老板好像挺感興趣的樣子。
“是啊,在外面跟人學(xué)了一手。”侯春玲笑著說道。
“可是這附近的人流量有點少啊。”店老板又說。
“熱鬧一點的地方,轉(zhuǎn)讓費太高了,反正酒香不怕巷子深么,我先找個地方先把小店開起來。”侯春玲也很隨意地就跟他聊了起來。
“哇,那你要是真的能夠做出名聲來,那這個位置也是不錯的,這附近這么寬敞,有地方停車啊,比河濱路那邊還好。”店老板說道。
“你知道這附近哪里有店面要轉(zhuǎn)讓啊?”侯春玲又問他。
“喏,就這里。”那老板笑嘻嘻地點了點柜臺。
“你這家店要轉(zhuǎn)讓?”侯春玲詫異,外面也沒寫店面轉(zhuǎn)讓啊。
“有兩個朋友讓我跟他們合伙做點事,我本來還有點猶豫呢,你就過來問店面轉(zhuǎn)讓的事了,這下我也不用猶豫了,就當(dāng)是天意吧。”那老板笑著說道。
“這么巧?”侯春玲也笑了。
“可不就是很巧,誒,你該不會是我那倆朋友找的托兒吧?”那店老板玩笑道。
之后兩人聊得很愉快,在談話中,侯春玲得知這店老板比自己還小兩歲,這間店面還是他們自己家的,他們家在這里有地,這一排樓房都是他們家和旁邊的幾個鄰居一起集資蓋起來的,每家每戶都分到了店面。
這店老板大學(xué)畢業(yè)以后在城里待了一陣子,不到半年時間,工作換了七八個,后來也懶得折騰了,加上又沒有方向,干脆就回來把這個店面裝修裝修,開了一家店,店里的生意有些清淡,但是相對于把店面租給別人,還是要多賺一點點,就這么不咸不淡地,他在這家店里一坐就是兩三年。
“哎,既然這家店是你自己的,那我是不是就不用給轉(zhuǎn)讓費了?”侯春玲今天已經(jīng)被轉(zhuǎn)讓費打擊了一整天,一家小小的店面,那些人張口就是二十萬三十萬,那已經(jīng)不是單純的轉(zhuǎn)讓了,頗有些賭博的性質(zhì),把轉(zhuǎn)讓費越炒越高,最后砸在誰手里誰倒霉。
“轉(zhuǎn)讓費還是要給一點點的。”那老板笑道:“我這個店面裝修的時候也花了不少錢,你要拿去開牛雜店的話,只要做一下外面的廣告牌,其他的不用重新裝修都可以直接用了。”
“這個可以有。”正正經(jīng)經(jīng)的轉(zhuǎn)讓費,侯春玲還是愿意給的,要是不出意外,她應(yīng)該也可以承擔(dān)得起才對。
“我們這一帶的店面,租金都是統(tǒng)一的,像我這種大一點的店面,一年就是三萬五,還有你看我店里的裝修,桌椅空調(diào)廚具這些東西都留給你,還有你看,這里還有一個挺大的儲物間,這邊的衛(wèi)生間也是裝修過的,我就要三萬塊的轉(zhuǎn)讓費,你覺得怎么樣?”
店老板帶著侯春玲參觀了一下店里的儲物間和衛(wèi)生間,儲物間的裝修很簡單,現(xiàn)在里面還堆著不少東西,衛(wèi)生間弄得還算是比較好的,分男女衛(wèi)生間,小小的兩個,都配了洗手臺和鏡子。
“我覺得挺好的。”侯春玲覺得挺滿意的,價格也合理,頓了頓,她又說道:“你怎么知道我卡里只有六萬五?”
“哈哈哈哈……”
從這家店走出來的時候,侯春玲的心情很愉快。
因為現(xiàn)在店里還有不少食材沒賣完,雙方約定好在十二月五日進(jìn)行交割,今天先把合同簽一簽,侯春玲又支付了五千塊錢的定金,剩下的租金和轉(zhuǎn)讓費都要在十二月五日那天付清。
店面已經(jīng)確定下來了,接下來就是招工,侯春玲希望能招到幾個友善又有活力的年輕人作為這家店的員工,只要他們好好干,作為回報,侯春玲會給出較高的薪水。
侯春玲自己也曾經(jīng)是一個打工者,她知道,若是沒有一份讓人相對滿意的薪水,什么服務(wù)什么管理,全都是扯淡。
回去的路上,侯春玲通過腦電波和侯小六溝通,讓他到本地人才網(wǎng)去發(fā)了幾條招工信息,她需要招一個經(jīng)理、一個收銀員、兩個服務(wù)員、兩個洗菜工兼洗碗工、一個廚師。
等以后生意好起來,她還得繼續(xù)招人,比如說清潔工,還有幫廚,剛開始活兒不多,現(xiàn)在暫時就這樣,每個區(qū)域的衛(wèi)生可以讓相應(yīng)的工作人員自己負(fù)責(zé),洗手間由服務(wù)員先打掃著。
除了廚師需要有一定的經(jīng)驗,其他都沒要求,年齡沒要求,學(xué)歷沒要求,工作經(jīng)驗也沒有要求,只要他們明天九點準(zhǔn)時到八小旁邊的必得堡餐廳去參加面試。
待遇那一欄,侯春玲讓侯小六填的是40008000,這個工資水平在通河鎮(zhèn)上已經(jīng)算是高薪了,別看那些店鋪的轉(zhuǎn)讓費被人炒得那么高,實際上當(dāng)?shù)厝说墓べY水平一點都不高。
侯春玲希望明天可以多來一些人,這樣她就可以在一天之內(nèi)把所有的工作人員都給確定下來,要不然她后天就得接著面試。這樣一來,她的烤紅薯生意又要被耽誤一天了,出門的時候沒有辦法在星網(wǎng)上賣烤紅薯,像今天,他們家星網(wǎng)上的那家小店,就掛了暫時歇業(yè)的牌子。
第二天一早,侯春玲發(fā)完當(dāng)天的快遞,又再一次坐上了前往通河鎮(zhèn)的汽車。
等她到了地方,八小旁邊的必得堡,也就是未來的牛雜店,這時候已經(jīng)有不少人等在那里了。
“這些是他們的簡歷。”店老板趙懷兵把一摞個人簡歷遞給侯春玲,對于侯春玲把這里當(dāng)做面試場所的行為,他并沒有任何不滿,相反,這人一多了,有些人就要點個飲料什么的,還能拉動一下店里的生意。
“謝謝啊。”侯春玲接過這一摞厚厚的簡歷,就開始了這一天的面試工作。
雖然她沒有寫任何年齡要求,但是在本地人才網(wǎng)上逛的,基本上都是一些年輕人,所以這時候過來面試的,大多也都是一些二十多歲的姑娘小伙兒。
“……”
“……收銀員和服務(wù)員的人選都已經(jīng)確定了。”
“那我就面試洗菜工。”
“我們開的這是牛雜店,洗菜這個活兒是比較臟的,也比較辛苦,你覺得自己能夠堅持嗎?”侯春玲看著坐在自己面前的那個水水嫩嫩小姑娘,問道。
“只要你能夠發(fā)出4000+的工資,我就肯定能堅持。”小姑娘自信滿滿“好好干,你的月薪肯定不止四千。”侯春玲笑著在她的簡歷上打了個勾,寫上洗菜工幾個字:“十二月五號過來報到吧。”
第29章 星海牛雜
總共七個名額,很快就有了結(jié)果,對于店里的工作人員,侯春玲給他們的底薪統(tǒng)一都是四千,另外還有獎金。<script>chapter1();</script>