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老太太笑而不語，賣了個關子：“到時候你們可就都知道了。”

*

裴家廚房里。

季菡將鮮亮綠油的萵筍切成絲放在陶碗中，取了一小碗洗凈的螞蟻蛋倒進其中。

洗好的螞蟻蛋沒有塵土，飽滿白亮，只是此時依舊沒有讓人食用的欲望。

季菡素手纖纖，往那用來涼拌的大碗中加入五六勺鹽，又倒入用蔥姜蒜和食茱萸搗成汁水的蘸水，開始奮力攪拌，盡量讓調料沾滿所有食材。

末了，季菡還放了一勺自己熬出來的豬油。

霖哥兒在邊上看得起勁，他從來沒有見過螞蟻的卵還能用來吃，眼神里滿滿都是好奇。

季菡夾住一筷子萵筍拌蛋，朝他笑了笑：“霖哥兒，你敢不敢吃？”

小孩心中既有些害怕，又有些激動，雖然這螞蟻卵從未上過貴胄們的桌席，可看著在季菡一頓起死回生的操作下，漸漸聞到的辛辣鮮香，還是忍不住咽了咽口水。

“嫂嫂，我敢。”

霖哥兒緊緊閉著眼，任憑季菡將那螞蟻蛋放進自己的嘴里。

他鼓起勇氣，嚼下第一口。

很奇妙，沒有想象中的可怖，剛一入口便嘗到咸辣味，那螞蟻蛋咬開，居然帶著點淡淡的甜味，細細品嘗，又化成了杏仁、核桃味的奶香。

配上爽口的萵筍絲，二者味道交織，咸辣過后，剛好適合來上一杯小酒。

霖哥兒驚喜一笑：“嫂嫂，好吃！”

見他似乎還意猶未盡，季菡笑了笑，將筷子遞給他，任他去吃了。

這螞蟻蛋里營養很是豐富，霖哥兒吃了正好補補身子。

她計劃著讓霖哥兒在晡食的時候去賣這道小吃，只是剛開始定然沒多少人敢吃這螞蟻蛋，畢竟這東西吃得人少，大家都害怕吃了后有毒。

急是不能急的，季菡打算先每天拿出些少量做好的，賣豆花的時候免費添給客人，若是得到的反饋不錯，再正式作為一個小買賣也不遲。

瞧著外頭，太陽已經要落下來，季菡預計裴淮也要回來了。

古時說春耕夏耘，這春耕是極為重要的，將直接影響秋收時的產量。翻耕便是一項大活了，往后還有施肥、挑日子澆灌、巡田、除草等等。

這些日子，裴淮早出晚歸，幾乎包攬了地里所有的活，若不是他愛干凈，回來必須煮水梳洗，定然是沾了枕頭就會睡著。

為了以防家中唯一的壯丁出事，季菡變著法的做些油葷的食物。

因著裴家人是從京城而來，這口味難免偏向北方，季菡便炒了筍肉澆頭，配上蒸好的老面饅頭做餡兒。她刀工甚好，筍絲切得極細，和腌制過的肉渣炒在一塊，很是開食欲，黃漬紅亮的油水浸透了饅頭蓋，一咬下去就油香味十足。

此外還配了兩個小菜，雞蛋羹和螞蟻蛋。

裴淮一進院門時，就聞到了滿滿的炒菜香味，那是一股子大火翻炒肉后的油香，勾得人肚里饑餓。

“淮哥兒回來了，洗過手后用飯吧。”