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光用白面，家里如今也是負擔不起。不若這樣混搭著，又有滋味也營養，關鍵是養胃。對調理周氏跟兩個孩子的身體，是很有好處的。至于剛剛挑出來的山雞跟梁上掛著的兔肉條，自然也省著些吃，家里人雖然要補充營養，可也不能頓頓吃肉燉湯的，不然只怕他們腸胃受不住。

鐵鍋里的水咕嘟咕嘟燒開了，崔玉手快較快的就把捏好的嬤嬤碼放到了篦子上。

等會兒就燉鷓鴣，加上些干豆角跟蘿卜白菜也就行了。等饃饃出鍋了，她在切個小咸菜，清爽開口，搭配起來肯定不錯。

把墻根地下的白蘿卜挖出來洗干凈，又切了半顆白菜，想到家里還有土豆，索性她又洗了倆土豆切成塊。

她也是剛忙完，正刷著燉菜的大鍋呢，就見趙二石提著洗的干干凈凈的鷓鴣進來了。

“媳婦，我把這東西拾掇好了，放案板上了。等會我再去劈些柴禾?！壁w二石看了看忙碌的媳婦，笑著說到。其實家里的柴火還有不少，只是他準備過兩日要去鎮上尋個活兒干，總不能天天在家里靠打野味過日子，這一天天耽擱下去，還怎么養活一大家子人啊。所以趁著現在有空，索性就多劈點柴，也省得以后媳婦做飯燒水用完了，還得累著她自個。

“行，也別太累著了，干會兒了記得歇會兒。”崔玉抹了抹額頭的細汗，叮囑著，“待會兒飯好了我喊你?！?

刷好鍋后，崔玉用菜刀把鷓鴣剁成了小塊，然后撒了些鹽水腌上。

家里已經沒有大蔥了，還在還有些韭菜，所以她直接用韭菜爆了香，然后把鷓鴣肉倒進滾燙的鍋里翻炒。鹽水混著鍋里的油刺啦刺啦發著聲響，不過一會兒肉香味就飄出來了。

等到肉塊變了顏色，崔玉才添了兩瓢熱水進去。鍋里的油碰上水，直接蕩出一圈圈的油花，橙黃的反著光煞是好看。瞧著鍋里的水翻滾了一會，她才把洗好的白菜蘿卜跟土豆一股腦的全倒了進去，然后蓋上鍋蓋開始燉。

鍋里有油水，燉菜正好，白菜蘿卜吸了油脂味道噴香，而鷓鴣湯則少了油膩。所以一會兒也不會擔心周氏跟兩個孩子的消化不了難受。

燉肉的香味從灶房里散出來，引得院門口的小山一個勁的巴望。而正在忙著的崔玉，這會兒可就聽見外頭有了動靜，似乎是有人來了。

拾掇了下手上的油膩，崔玉趕緊出來，就見村里跟她關系處的不錯的大菊嫂子挎著個籃子站在院子門口。

“玉娘，正做飯呢？”劉大菊見崔玉出來了，趕緊招呼道，“今兒家里來了人，炸了點丸子，我尋摸著給小山跟朵兒嘗個鮮?！?

劉大菊本身就是爽利人，雖然聞到趙家灶房里傳出肉香味，覺得自己來的不是時候，可到底也沒有多想。左右她不是來占便宜的。

“嫂子，這怎么好意思啊，你家里也不容易。”崔玉迎上去說道。她說的也是實話，劉大菊算是被后娘賣過來的，剛生了她家閨女沒多久，男人就出了事兒沒了，家里如今也就還剩個婆婆。雖說婆婆也算健碩，還能下地干活兒，可到底日子過得困難。

“行了，你可別說這些框外話了。這點東西也不多，再說也不是給你的，是給我嬸子跟侄子侄女的，你可別見外。”

倆人進了屋，劉大菊先叫了周氏一聲嬸子，然后又說了幾句閑話。不過正是飯點的時候，所以她也沒多留。

“嫂子，你先等一下，我去折一下碗?！贝抻窠恿嘶@子里扣著丸子的碗，趕忙往灶房走去。

這一大會兒的工夫，鍋里的燉肉燉菜也熟的差不多了。崔玉先把丸子騰出來，然后刷洗了一下，看著鍋里燉菜不少，便給大菊嫂子盛了滿滿的一大碗。

她倒不是說要賣乖，而是真心實意的覺得大菊嫂子人好，對她對周氏也好。而且大菊嫂子也是個命苦的人，可那般的苦日子也沒把她壓垮，當真是難得的。

“嫂子，這是我們的一點心意，你可別跟我客氣別說不要。要不然以后，我可不敢再收你的物件了?！贝抻癜淹敕胚M籃子時候，瞧出大菊準備推辭，所以搶先說道。“我才嫁過來不久，以后少不得麻煩你呢?！?

聽了這話，劉大菊只是紅了眼眶也不再說什么了，左右以后她多幫襯著玉娘，不讓她被人欺負了去就是了。

送走了大菊嫂子，崔玉才把灶膛里的火都撤了。把一鍋饃饃端出來后，又往鍋里添了許多涼水溫上，等著一會兒了刷洗用。

剛出鍋的干糧，除了糧食的香氣，還帶了南瓜跟山藥的甘甜味道，光是聞著可就夠饞人的了。崔玉用筷子夾了夾，想到一會兒倆小的加上趙二石那蠻漢大快朵頤的模樣，忍不住笑瞇了眼。