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【食材已送達(dá)，請(qǐng)宿主查收。】

錦寧在標(biāo)注著脆鯇的冷藏柜里找到了串好的魚串，不多不少正好三串。

每一片都一樣大，而且從外形來(lái)看，取的都是魚身上肉質(zhì)最多刺最少的部分，這么大的體積，大概率也沒有碎刺。

“三串為一份嗎？”

【是的。】

錦寧心道，一片魚比她的巴掌還大，就算烤制時(shí)會(huì)因?yàn)樗终舭l(fā)，看起來(lái)依然很有分量，至少第一感覺沒那么貴的離譜。

不過話說(shuō)回來(lái)，不管昂貴還是便宜，最終追求的還是味道和口感，如果真有系統(tǒng)說(shuō)的那么好吃，再貴都會(huì)有人買單的。

錦寧迅速把脆鯇放上烤架，看著白嫩的魚肉慢慢被鍍上一層金燦燦的黃，內(nèi)部油脂和炭火碰撞抵抗時(shí)，逐漸被油脂泡泡覆蓋，發(fā)出滋啦滋啦的尖叫和吶喊。

鼻尖的香味一點(diǎn)點(diǎn)增加，從清淡到濃郁，再到醬料的疊加，被更炙熱的炭火激發(fā)出全部香氣時(shí)，錦寧嘴巴里的饞液跟決堤似的吞咽不及，炭火剛熄滅，她就迫不及待地把滋滋作響的魚片放到鼻子下面貪婪的深呼吸，肉香味直沖天靈蓋。

她抖了抖手腕，脆鯇的肉也隨著她的頻率抖動(dòng)，甚至在她停下后，顫動(dòng)都還在持續(xù)，足見它的彈韌。

她吹了吹，而后張嘴咬了一口，不是普通魚肉的軟嫩，而是彈韌中帶了點(diǎn)爽脆，一咬就能咬斷，咀嚼間，齒面能感受到彈牙感，不同于牛舌的彈韌，脆鯇是完全的彈脆，是一種全新的口感。

錦寧一口接一口的品嘗著，拋開調(diào)料的復(fù)合香，那種新奇的口感讓她格外的沉迷，像是打開了新世界的大門。

目測(cè)又是一道絕味來(lái)著。

*

下午六點(diǎn)，錦寧準(zhǔn)時(shí)營(yíng)業(yè)，光屏開啟的那一刻，脆鯇也被放到了烤架上，滋滋啦啦的炭烤聲，伴隨著撓人的香氣，開啟了新一輪的美食誘惑。

在錦寧贏得第二場(chǎng)比賽時(shí)，網(wǎng)絡(luò)上質(zhì)疑她離開餐車什么也不是的謠言也都不攻自破。

自己有手藝，外加餐車提供的優(yōu)質(zhì)食材，錦寧在哪里就意味著狂熱在哪里。

追著光屏而來(lái)的食客們，全都代表了對(duì)她的絕對(duì)信任，他們追求新品的同時(shí)，也不忘把之前錯(cuò)過的其他單品都點(diǎn)上一遍，像是要借此來(lái)抵消自己曾經(jīng)質(zhì)疑攤主的罪過。

自從老食客們依依不舍的離開之后，錦寧還想著應(yīng)該沒多少人來(lái)捧場(chǎng)，畢竟在此之前她被黑得媽不認(rèn)，只當(dāng)新開了菜單來(lái)走個(gè)過場(chǎng)。

不曾想，剛剛開擺，食客們就絡(luò)繹不絕的趕來(lái)，其中不乏新面孔，來(lái)了也不問價(jià)，直接點(diǎn)自己想吃的，或者直接全點(diǎn)，像是猶豫一秒都是對(duì)自己嘴巴的不尊重。

短短兩個(gè)小時(shí)，錦寧就完成了三分之一的任務(wù)量。

“老板，聽說(shuō)最后一輪的比賽很難，你還有時(shí)間擺攤，應(yīng)該是有把握的吧？”

“廢話，你也不看看老板的手藝，脆鯇這種食材做不好就跟吃鞋底一樣，我之前被勸退過一次，如果不是周圍的人吃的太香，我根本不敢再試一次。”

“我之前也吃過一次，煮火鍋里吃，怎么說(shuō)呢，不太好入味，而且有股子泥腥味，和這個(gè)根本沒法比。”

“要不怎么說(shuō)一分錢一分貨呢，咱小老板可是講究人，選的食材那都是一頂一的。”

“之前是我們有眼不識(shí)泰山，被謠言糊了眼，今后您到哪里，我就跟著您吃到哪里。”

“像我們這種沒時(shí)間追著吃的，只有等老板打榜成功后，去各大酒店品嘗了，老板，為了我們的口福，請(qǐng)您務(wù)必常年霸榜啊。”

“哈哈哈，這話說(shuō)得好，老板月月霸榜，月月開新，咱們就有口福了。”

“行，我盡量，最好能把價(jià)格打下來(lái)，這樣的話，大家就更能暢吃無(wú)負(fù)擔(dān)了。”

“老板，你是真的寵粉啊，我們要什么你就給什么。”

“那可不，這是小老板的基操好吧。”

錦寧能回饋他們的好像也只有這個(gè)，細(xì)水長(zhǎng)流的賺錢，遠(yuǎn)比一鉤子撈完有保障。

這是她從決定擺攤開始就有的覺悟，如今上了更高的平臺(tái)，拓展了更廣的思路，更加堅(jiān)定這份決心。

*

岳庭看著私家偵探發(fā)給他的圖片，心中百感交集。

劉峰這邊在一次又一次的還原菜品，錦寧竟然還有閑心擺攤賺錢，這是有把握獲勝呢，還是已經(jīng)準(zhǔn)備躺平退出了？

“顧懷山和其他評(píng)委有什么動(dòng)靜？”

“顧懷山今天一整天都在海上釣魚，其余兩個(gè)評(píng)委和申屠義在另一片海域搞游艇聚會(huì)，都沒有人私下找過錦寧。”

岳庭嘶了一聲，兀自納悶，不科學(xué)啊，按照顧懷山對(duì)他的冷淡，應(yīng)該知道他故意抹黑錦寧的事了。

他愛憎分明，知道自己誤解錦寧，怎么也該私下放點(diǎn)水當(dāng)做彌補(bǔ)才行，借著拜訪紀(jì)洲悄咪咪開小灶，這種空子一鉆一個(gè)準(zhǔn)。

可他卻什么都沒做，到底存了什么心思？

“申屠義那邊也沒動(dòng)靜嗎？”

王曜搖頭，“沒有，除了之前的背景調(diào)查，他再無(wú)別的舉動(dòng)。”

“不應(yīng)該啊，申屠義不是嘗過錦寧的手藝嗎，吃得那么歡實(shí)，總不能真的被征服了吧？”

“這個(gè)不好定論，申屠義做事向來(lái)謹(jǐn)慎，應(yīng)該會(huì)借總決賽探探錦寧的底，知道深淺才能更好的制定方案。”

岳庭頷首，“不管怎樣，只要?jiǎng)⒎宀坏翩溩樱瑒俾蔬€是有一半的。”

“屬下剛才去看過，從他的成品和表情能看出，信心很足。”

“比賽最要緊的是心態(tài)，穩(wěn)住心態(tài)就有一半的把握了。”

*

錦寧只營(yíng)業(yè)了兩個(gè)小時(shí)就收攤了，美食節(jié)這幾天，她每天都忙得腳不沾地，決賽題目出來(lái)之前，心就一直懸著，好幾天都沒睡好，今天終于能美美的泡個(gè)澡，好好睡一覺。