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丁無憂回頭看了那幾個(gè)人一眼，按住了沈一刀的肩膀，語氣陰沉沉：“別的我不管你，但是那幾個(gè)，你得給我打服了！”

沈一刀微微抬眼，看到那幾個(gè)穿著白色制服的廚師正朝他們笑，說話的聲音并不小：“唉，那個(gè)姑娘是他們老板嗎？長得也挺好的。”

“看上去有點(diǎn)面熟……”

“嘿，當(dāng)初老丁家的那閨女，他們雜食居的破事兒，早就傳遍了。”

“親戚不是個(gè)人。但也怎么這么想不開找個(gè)女的來抗。”

“怎么，心疼啦？師兄你上啊。”

“嘿，要是小姑娘當(dāng)我女朋友，那我二話不說就上了。”

聽到最后一句話，沈一刀的眼中陡然冒出寒光，她細(xì)細(xì)的看了那兩個(gè)人一眼。他們頭戴高帽，身后跟著的人一看都是準(zhǔn)備好的熟手，也許是本地哪個(gè)出名人的弟子，又或是弟子的弟子。但這些沈一刀已經(jīng)全不在意，她話音輕柔緩慢，語帶殺氣：“好啊。”

第32章 涼拌魚

一路的高歌猛進(jìn), 周圍人一開始反應(yīng)還好, 因?yàn)榇虻状蚍值娜硕夹睦镉袛?shù)，第一名一共占總?cè)藬?shù)的20%呢，不慌, 名額有的是。

沈一刀技藝嫻熟，她沒報(bào)面點(diǎn), 單身一個(gè)立在一群漢子中間，顯得有那么點(diǎn)兒鶴立雞群。而跟她分到一組的廚師們都看她一眼, 露出占便宜的感覺。沒辦法, 這行對(duì)女人著實(shí)不友好。

先賽涼菜，分為指定品種、自選品種, 以及創(chuàng)新品種三類。

指定品種是現(xiàn)場(chǎng)抽簽，現(xiàn)場(chǎng)制作。涼菜看起來就是大家飯前的一個(gè)小調(diào)味，墊墊肚子用，幾筷子的事。但放在廚師的身上，僅以川味為例, 是椒麻味的，紅油味的？還是姜汁味的, 又或是蒜泥、糖醋的？每一樣都不同，每一樣都是很多人，很多代專心研究, 嘗試匯總后的滋味。

當(dāng)我們漫不經(jīng)心的舉起筷子，隨意的吃下，甚至不會(huì)品嘗出這滋味里背后藏著多少故事。因?yàn)樗鼈兌继煜ち? 就好像是家里的孩子，吃慣了家里的味道，不會(huì)去思考父母是不是為了今天的伙食而費(fèi)盡心機(jī)。只有離開家門，才會(huì)回過神來，發(fā)現(xiàn)，啊，那味道，原來植根得那么深，已經(jīng)深入了靈魂。

指定菜做三道，自選品做一道，很快就過去，不用費(fèi)什么神。說是十人份的量，品嘗的其實(shí)只有四道，其余的都是展示用。

涼菜講究的色香味形，刀口刀面。翻譯過來，直白一點(diǎn)，就是要好看又好吃，所以整個(gè)展示臺(tái)上跟花孔雀似的擺了一堆。有老派一點(diǎn)的我愛北京□□，也有附庸風(fēng)雅的山水寫意。丁無憂轉(zhuǎn)了一圈，她身邊跟著楊蘇。楊蘇是專程過來看的，理由很簡單。