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現在的世道,笑貧不笑娼。問大家的愿望,十個里有八個是發大財。至于怎么發財,那就是見仁見智的事情。有勤勤懇懇努力的,當然也有劍走偏鋒,不顧后來發展賺快錢的。很明顯,周先生就把丁無憂當做了這樣的人。
丁無憂有點想要笑,但看到周先生面對自己時,露出的真實的慚愧和內疚的樣子,丁無憂又有那么一點點的感動。這一年里,丁無憂受夠了委屈,知道其實貨真價實的道歉最難得。可是她沒有想到,這個周先生,會這么真誠的朝自己道歉。
丁無憂嘆了口氣,然后說:“沒關系,既然誤會解開,想到的時候就經常來吃飯吧。”說到這里,丁無憂又有些奇怪,“你怎么會想到過來吃飯的呢?”
“你們大廚不是要參加全國名廚大賽的嗎?”周先生笑了起來,“這是除了等級考試以外最重要的比賽,就連參賽都有最基礎的要求。”
丁無憂明白了。作為一個老饕,周先生知道了沈一刀要參加比賽的消息,因此起了好奇心。她下了這樣的海口,至少是有一定的能力的,否則一開始就會被排除出去了。所以周先生才會來嘗味道。而且結果很明顯,沈一刀用味道征服了周先生,所以周先生才會來跟自己道歉。
丁無憂露出了一點笑容,她掃一眼周先生戀戀不忘的活水魚,語氣里都帶著驕傲:“我家大廚不錯吧?”
周先生露出幾分好笑:“是很不錯,魚肉的鮮嫩被恰到好處的勾出來了。雖然麻辣香濃,卻不是很多廚師故意壓魚肉的腥氣的做法,反而相輔相成,烘托出了魚肉的細膩柔滑的口感。江魚不同于海魚,一般腥味比較重,不好處理。”
果然是專業的評論家,說話就是不一般。
“嗯,養了好幾天。”丁無憂點點頭,她回想起來,說,“一直是活水養著的。”
“那就難怪了。”周先生是個老吃貨。除開像丁無憂這種有先天優勢,家里自帶大廚的,大部分的吃貨都做得一手好飯菜。
丁無憂一說,周先生立刻就想到了,接口道:“以前四川鹽幫菜里,就有一道菜,必須得現撈現做,放到客人的面前時,還得是熱乎的。因為江里的活魚新鮮,不腥。現在人工養殖的,魚活動不開,光吃光拉,就容易腥。現在江邊上的人家,有條件的也會買了魚拿個網兜兜住,再放到江里餓幾天,再撈起來一點腥味沒有,魚肉又緊實。是一個道理。”
丁無憂哦了一聲,又悠然神往:“有機會一定要去吃吃。”
“多走走,好吃的很多。”周先生回答,“這頓飯吃得心情很好。請一定要替我轉達我的道歉,還有說一聲謝謝。”
“好的。”丁無憂答得爽快,她對面前這個人的好感大升,“歡迎再來吃。”
周先生失笑:“這是當然的。對了,我冒昧問一下,這每天限定二十桌是為了什么呢?”
丁無憂聽見二十桌就覺得愁人,但是她是老板,在外人面前,跟沈一刀是一體的,所以她半點不露,把沈一刀的理由說了一遍。還不等她說出什么彩虹屁裝高冷來,周先生就若有所思的點點頭:“原來如此,主廚很負責任啊。”