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沈一刀一愣：“我沒有告訴過你嗎？是特二級(jí)。”

廚師考級(jí)一般是從普通級(jí)開始，三級(jí)、二級(jí)、一級(jí)，然后就是特級(jí)廚師，分為特三、特二、特一。更往上就是大師了。大師難得，特級(jí)也很有含金量。一般來說，大酒店以及帶星級(jí)的廚房都需要特級(jí)廚師。特級(jí)廚師雖然不普遍，但是隨著傳統(tǒng)師徒的日漸消亡，以及各種廚師培訓(xùn)班的遍地開花，特級(jí)廚師的絕對(duì)數(shù)量也絕對(duì)不算少就是了。

“不是特一嗎？”丁無憂也一愣，她吃過沈一刀的菜，不比自己的爹差，怎么也該更上層樓。

“需要工作年限的……”沈一刀回答著，她停頓片刻，似乎理解了什么，目光灼灼的看著丁無憂，閃著堅(jiān)毅的光芒，“馬上就到了，我會(huì)努力的！！！”

丁無憂：“……”

總覺得沈一刀理解的不太對(duì)的樣子。

第25章 活水魚

一早上的話其實(shí)沒有什么成果, 沈一刀到了廚房就開始忙碌起來。丁無憂站在柜臺(tái)前, 把沈一刀錄制的視頻上傳后，就發(fā)了一會(huì)兒呆。

丁無憂扭頭看著店外，此時(shí)外面已經(jīng)陸陸續(xù)續(xù)開始有客人了。有些小姑娘低頭刷視頻, 看到沈一刀的新視頻，立刻高興起來, 左右分享。丁無憂走到附近聽了一耳朵，盡是嘰嘰喳喳的聲音。

“快看快看！沈姐姐好好看啊！”

“我就愛她關(guān)注的眼神。好想對(duì)她說一句, 小姐姐, 我可以。”

丁無憂有點(diǎn)好奇，伸著脖子瞅了一眼, 視頻里的沈一刀正專注的片魚，她目光專注，手掌按在魚肉上，輕輕一劃拉，薄薄的魚肉如雪片一下落下。沈一刀的神情淡漠, 眼色之間如冰雪。過了一會(huì)兒，她似乎聽到了什么聲音, 就回轉(zhuǎn)過頭來，朝著鏡頭突的一笑，于是一瞬間冰雪消融, 春光爛漫。

“嗚嗚嗚，我女兒對(duì)我笑了，媽媽好欣慰啊。”

“emmm, 想不到你竟然還是個(gè)媽媽粉。”感覺一堆人中出了個(gè)叛徒的其他人頓時(shí)遠(yuǎn)離了那個(gè)對(duì)著“女兒”癡笑的家伙。

丁無憂抿著嘴笑了笑。她回想起當(dāng)時(shí)是自己看到書里說膾魚，據(jù)說刀功好的古人可以切魚生到“紅肌白理，輕可吹起，薄如蟬翼”。她知道沈一刀的刀工了得，每天都會(huì)練習(xí)，因此纏著她做了這么一道。

當(dāng)時(shí)丁無憂就覺得沈一刀身姿風(fēng)流，就好似一景。她從前并不覺得這門活計(jì)算什么。而今就突然明白古人為什么會(huì)覺得膾魚是一件風(fēng)流雅事，許多名流甚至?xí)H自操刀，在客人面前展示了。丁無憂甚至覺得，旁邊立上一點(diǎn)香，再端起一盞茶，那也是一個(gè)享受。