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最后還是丁無憂狠狠的捏了自己胳膊一把,才把老母親濾鏡卸下來。再看看沈一刀那淡定的樣兒,擔(dān)心她不如擔(dān)心自己!
豆瓣醬放下去,和油一起爆開濃烈的香味。豆瓣醬是沈一刀抽空自己做的。她說用不慣外面賣的,還是自己做的香,而且自己手工做,也跟外面的味道有細微的不同,也更有特色。
丁無憂不懂,任由沈一刀把自己往瘸了忽悠,不惜掏腰包買了各種調(diào)料,供沈一刀揮霍。
現(xiàn)在聞到這濃烈的香辣味,丁無憂又覺得沈一刀說話還是有一定道理的。
倒入一點醬油,落入少許白糖提鮮提味,上個油亮的顏色。油香火爆熱烈,蒜苗清香,略一翻炒,一盤熱騰騰的回鍋肉就出鍋了。
沈一刀端著盤子放到桌面上,看著周圍人,她眼神掃過了丁無憂,微微一頓,又轉(zhuǎn)移開來,沖著鏡頭咧嘴一笑:“都來嘗嘗吧。”
大家歡呼一聲,這盤肉不少,但是一人一筷子也就沒了。丁無憂聽著旁人低低的驚嘆聲,瘦肉鮮香,肥而不膩,又帶著一絲回甘。一筷子夾起來,肉片卷成一個可愛的弧度,這叫燈盞窩兒,是火候操控得當(dāng)才能炒出的模樣。
大家吃得爽快,有人看到沈一刀笑盈盈的模樣,估摸著小姐姐脾性不錯,于是問:“怎么會想到做最常見的回鍋肉呢?”
“我最擅川菜,而川人最熟悉的就是回鍋肉。川菜有一菜一格,百菜百味的說法。而回鍋肉每家每戶做出來的味道也不同,和川菜的理念天然契合。”沈一刀說著,她微微抬頭,目光掃過。丁無憂有一種她在看著自己的感覺,但很快的,沈一刀的目光就收了回去。
“家常菜,家常味,是有家才有的味道。”
第15章 是時候
美食街上沒有秘密,電視臺來的事情,只一個上午的時間就傳到了趙思誠兩口子的耳朵里。等到丁無憂送電視臺的人出來的時候,一抬眼,就從圍觀的人群里看到了趙思誠和錢燕,還有他們身后一言不發(fā),跟得很緊的梁白。
丁無憂甩了個白眼,當(dāng)做沒有看見這三個倒人胃口的。她客客氣氣的送著電視臺的人到車前。這時候錢燕尖銳的聲音就陡然冒了出來:“這美食街這么大,店這么多,怎么就拍個快倒閉的呀。這是給了多少錢啊?有貓膩吧?”
電視臺的人腳步一頓,看向丁無憂,這很明顯就是來找茬的了。一些工作人員還年輕,忍不住探頭探腦的張望,看看丁無憂又看看人群里的錢燕,露出了看熱鬧八卦的眼神。
而一些年長的則皺眉頭。不管里面有沒有貓膩,被人這么大聲的當(dāng)眾說出來,也是在難看得很。
丁無憂深吸了口氣,她拍拍帶隊那人的肩膀,這人以前跟她是同事,也是楊蘇派下來負責(zé)聯(lián)絡(luò)兩邊的節(jié)點人物。他看了眼這陣勢,對其他人露出一個笑容:“大家忙了半天,一會兒小丁老板請客,帶咱們出去吃頓好的。”
工作人員看見這模樣,自然也知道不便摻和。而且楊蘇所在的盛世傳媒跟電視臺關(guān)系向來不錯,也沒必要為了看熱鬧惹得主顧不高興,所以也都笑嘻嘻的應(yīng)了。