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丁無憂下意識的看著沈一刀的臉。端端正正的,也許是因為瘦,臉上的線條不夠圓融,特別在繃緊下顎的時候,就有種嚴肅的感覺。利落的眉下是一雙帶著臥蠶的眼睛。她的鼻梁又挺又直,下方的唇瓣豐腴不足,卻又異樣的端正……讓人看著就想咬上一口,看一看它紅腫的樣子……若是配合那修長的天鵝頸食用,味道一定好到無與倫比……
丁無憂突然驚覺自己想了什么糟糕的事情,急忙退開好幾步。她清清喉嚨,努力擺出老板娘的姿態:“你這么合作就是最好不過的事情了……你怎么就這么合作?”
到底還是沒有忍住,將心里的話都問了出來。
沈一刀失笑,她想起那張算滿了錢的紙,想起那些咄咄逼人的臉,然后直起身,慢條斯理的挽袖子:“不是要拍嗎?還不趕快?”
丁無憂知道自己得不到答案了。但丁無憂也不在乎沈一刀的回答,她答應了,這就是最好的結果。
這種歡喜的感覺半路受到了點驚嚇,但是沒有關系,來得遲了點,也足以引發丁無憂的全部激情。她立刻拿起手機,指揮周小舟把廚房的燈光都打開來。
“就這樣!你邊說邊做,可以嗎?”
“可以……”沈一刀回答著,彎腰準備食材。她習慣先把所有的東西都準備好,這也方便了丁無憂的拍攝,丁無憂就仍由沈一刀發揮了。
丁無憂舉著手機,看到里面的美人站在案頭前,似乎猶豫了一下,回過頭來,看著丁無憂:“我這樣可以幫到雜食居……幫到你嗎?”
“當然了。”丁無憂點頭。
于是鏡頭中美人一笑,仿若花開:“那就好。”
丁無憂被這一笑驚艷得有些發愣。
而沈一刀隨即嚴肅下來,她打了10個雞蛋,雞蛋與蛋清分離,蛋黃擠擠挨挨的湊在一塊,沈一刀的聲音傳了過來:“蛋黃和蛋清要分離清楚,然后把蛋黃打散打勻。”說話間,那攪拌的筷子敲擊著碗壁,發出噠噠的聲音,似乎自有韻律。
“我們還要準備一碗水,和適量的淀粉。加入到打好的蛋黃里。”沈一刀一邊說一邊做,又取來一個細網漏勺過了一遍篩。
周小舟站在鏡頭外,悄咪咪的偷師,但是沒人理會他。而這時候沈一刀已經開始熱鍋了。
“這道菜的要點就是這里,熱油熱鍋,鍋得浸油。等到油熱了,然后我們把熱油倒掉,加入冷油。”沈一刀說著,她神情專注,盯著鍋,仿佛能從中看出油溫一般。隨著冷油的,就是加了水的蛋黃。
“這道菜考的就是手藝與火候,我們得不停翻炒。”