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“不知道,江余突然讓做的。”
“江余沒解釋嗎?”
“你去找江……首領解釋?”
議論聲漸漸低了下去,
江余走了過來,當著眾人的面,拿出泡發的大豆,放進石磨里磨。
其他人也不敢吭聲,唯恐打擾了他。
江余一個人靜靜的做,大豆磨好之后,
他拿去了部落里的大廚房,
點火加熱,
最后快要起鍋時點鹵,然后用布裝著,放在篩子上,上面壓了一塊不輕不重的木板。
整個過程中,江余沒有說一句話,就像在演一出無聲的默劇,壓抑的慌。
直到最后其他人看他要離開了,才忍不住問道:“那個,不管了嗎?”
那人指著還未成型的豆腐道。
江余:“不用。幾個小時后再來。”
他重新走回石磨旁,這一次他把小麥丟了進入。
小麥磨了粉,加水和面加酵母發酵,空下來的時間,他又去把辣椒剁碎,放在太陽下面曬。
其他人:???
這都什么跟什么啊。
幾個小時一晃就過去了,江余解開裝豆腐的布,豆腐瀝出了多余的水分,又有木板壓著,產成方塊。
江余用鐵刀,把豆腐打成薄片,一半用來煎【兩面黃】豆腐,一半用來燒湯。
料理了豆腐,面團也可以用了,他用大鐵鍋做了貼餅,疙瘩湯。
新鮮的辣椒碎加上一丁點兒醬油,蔥花,野蒜,鹽,和一丁點兒硬果汁,混合到一起,新,鮮,香,辣十足。
一通忙活下來,已經到了下午黃昏。
江余把食物端到了公用的大木桌上,微微頷首:“嘗嘗。”
其他人你看看我,我看看你。沒有誰先開頭。
炎環視一圈,心底嘆息,若是以前,恐怕江余還沒做好,這些人就鬧著要吃了。
他腿受了傷,雖說現在養的差不多了,但走路時,還是會有一點兒異樣。
他坐在條凳上,拿起筷子,夾了一筷子煎豆腐。
豆腐表面金黃,被油煎的又脆又香,內里卻很是軟爛。
炎一口咬下去,牙齒咬過表皮,發出輕微的脆響聲。獨屬于豆腐的香味充斥整個口腔,閉上眼仿佛置身于田地間,周圍彌漫著豆香。
他享受的樣子太明顯,引的其他人不停咽口水。
“炎,這個好吃嗎?”
炎點點頭:“好吃,我從來沒吃過這么好吃的東西。”
“那我們也嘗嘗。”
其他人一擁而上,圍攏過來。幾十個人同時伸筷,頃刻之間,就把煎豆腐分完了。
香香脆脆的豆腐在唇齒間迸發出美妙的聲音,聽的人食指大動。
“哇,好好吃,我形容不出來的好吃。”
“比炒豆子都還好吃。”
“無比贊同。”
這里是沒人講究吃相的,但也正因為如此,他們這樣絲毫不約束的神情完全表現了煎豆腐的美味。
饒是江余心硬,此刻也有輕微的觸動。
恍神間,他感覺一道目光落在他的身上,迎面看過去,炎勾起唇角,沖他笑的溫和慈善。
江余像是觸碰到了什么滾燙的東西一般,快速別開臉,自然也沒看見炎臉上的無奈。
他把目光放到其他的食物上,豆腐湯里加了翠綠的野菜,旁邊放著調料碗。
他試著把白白的嫩豆腐和野菜放進調料碗里,抬眸看江余,江余沒什么反應。
這種吃法是對的,他想。