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外地人全村都知道了。看熱鬧的小媳婦大姑娘就笑嘻嘻地跟在陸衛(wèi)華身后,一路到了喬玉家門口。
喬玉看到陸衛(wèi)華嚇了一跳:“你怎么突然來了?”
“我想,過年了,
也該來拜訪一下叔叔阿姨。”說著,陸衛(wèi)華放下了東西,兩只雞在地上撲騰了兩下就懶洋洋的不動了。
陸衛(wèi)華連忙說:“它們不是瘟雞!來的時候都好好的,可能是坐了一天的車,暈車了!”
看到他著急解釋的樣子,周圍的人都笑了起來。
陸柏也忍不住搖頭笑了,陸衛(wèi)華同志,你可真丟陸家男人的臉啊~
“你突然來了,我爸媽也不在家。我還要去砍柴呢。”喬玉又說道。
“我跟你一起去!”陸衛(wèi)華立刻拿著柴刀跟上。
去砍柴,總比留在這里被人取笑好啊~
到了傍晚,陸衛(wèi)華扛著一棵樹回來了,喬玉跟在后面。
村里的人都笑了起來:“阿玉啊!人家第一次上門,就讓人家干活了?”
喬玉臉紅了紅,快步跑回了家里。
這個時候,喬家人都得到消息回來了。
陸柏看到了年輕時候的大舅舅、小舅舅、小姨,還有外公、外婆。
喬玉是經(jīng)過她的堂姐介紹和陸衛(wèi)華認識的,所以大家都知道陸衛(wèi)華這個人,只是沒想到,他也沒提前說一聲,突然就跑來了。
大舅舅提著一條魚,樂呵呵地說:“你來得巧,隔壁村干魚塘,我買了一條大頭魚,有四斤多呢。”
陸衛(wèi)華一聽湊過去一看,說道:“大哥,這大頭魚做剁椒魚頭最好,我來做吧!”
你會做?啊……不對,誰是你大哥?!
喬大哥一愣,陸衛(wèi)華就把魚接過去了,把這條生猛得扎扎跳的活魚放在案板上,拿起刀背“哐”的一下,魚就暈了。
接著再一刀下去,一個完美的魚頭就剁了下來。
“刀工挺利落啊!”大舅舅驚訝地說。
喬玉似乎有些高興地說:“他在飯店做過。”
陸柏抱著手臂,站在一旁圍觀他爸的表演,他見過爸爸做很多菜,唯有這道剁椒魚頭沒有做過,大概是因為陸家的人都不能吃辣。
剁開魚頭、清洗干凈、抹上鹽和料酒腌一會。陸衛(wèi)華開始準備姜蔥蒜和剁椒,喬家的人都嗜辣,陸衛(wèi)華特意準備了多一些剁椒。
等蒸鍋里的水燒開,把姜蔥蒜鋪到碟子里,再把魚頭放進去,把剩下的輔料蓋在魚頭上,蓋上鍋蓋猛火蒸。
過了幾分鐘,掀開鍋蓋倒掉盤子里的腥水,把剁好的辣椒放進去,把盤子蓋了個嚴嚴實實,遠遠看過去只能瞧見一片紅,補上糖和其它調(diào)味品,最后零星地添上一點姜末。被剁椒和調(diào)味料圍得嚴嚴實實的魚頭重新進蒸鍋大火蒸。
雖然鍋蓋蓋上了,但整個廚房依舊彌漫著剁椒的辣香味。
都說認真的男人最有魅力,陸衛(wèi)華的這一手行云流水的操作,不僅陸柏看呆了,喬家人似乎也看呆了,互相對了個眼神。
喬玉的臉微微的紅了紅。
到了晚上吃飯,這一道剁椒蒸魚頭預(yù)料之中的受人歡迎,大舅舅家的幾個孩子吃得一邊扇舌頭一邊呼氣,卻舍不得停嘴。
吃完了飯,陸衛(wèi)華要去收碗,外公拉住了他,聊了一會兒天,就把陸家的底細給摸清楚了。
陸衛(wèi)華的神情期期艾艾的,想知道大家對他滿不滿意,又不敢問。